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危害：
(1)碱中毒，会腐蚀表皮黏膜组织，导致鳃、肠功能障碍甚至坏死，不仅是慢大还会缺氧死亡。
(2)pH高的环境若遇温度或盐度变化就会导致肌体渗透障碍，诱发气泡病，进而易感病菌或直接导致死亡。
原因及处理：
(一)土质因素：
(1)沙质土质、石灰质土质：碱性物质含量高所以池水pH相对较高。多用氨基酸肥水膏调水肥水同时络合碱性物质。同时用强力乳酸菌配合调控藻相。
(2)老化池塘、含氮、含磷、含铁有机质偏多的池塘：肥水前用强力乳酸菌分解消耗掉这些富余营养。以免不良藻类繁殖。
(二)水化因素：
(1)硬度偏低：硬度低于40DH的池塘容易出现藻相不稳定，一般白天pH偏高，夜晚pH偏低。可以通过直接施用熟石灰一亩8-10斤来提高水体硬度
(2)硬度偏高：硬度偏高(≥160DH)即是水体的矿物质含量偏高，如果钙、镁等碱性金属偏多，pH自然会长期稳定偏高。用碧水解毒120即可。
(3)碱度偏高：表示水土污染过重，水体可溶性有机质过多，水体微生物会出现异常繁殖现象。要先用过硫酸氢钾片或底改1号(留根生)直接氧化降解部分污染，再用强力乳酸菌分解剩余污染物。
(4)透明度过高：水体受到阳光强烈烈照晒，光合作用剧烈，游离氧原子过多pH会持续偏高。这种情况直接肥水遮光。
(5)地下水源污染：这种情况类似上面的“(2)硬度偏高”与(3)碱度偏高”。有的地下水矿物质偏高，有的可溶性有机质偏高都会导致进水后pH偏高。处理同上。
(三)生物因素：
(1)藻相单一：单一的藻相会因为藻类统一的生理习性，导致光合作用非常强烈，从而使得p어持续偏高。如硅藻、绿藻在养殖前期都容易引发单一藻相水质质。可用强力乳酸菌等去调理出复杂藻相的水质，平稳降碱。
(2)有害藻类：如如蓝藻、甲藻或隐藻的过度繁殖(水色呈蓝绿或红褐色)，会令pH变化较大(白天很高，夜晚偏低)。水源好的可适量换水，避免有害藻类影响小龙虾生长，之后使用强力乳酸菌+调水解毒安，碧水解毒120来抑制有害藻类的繁殖。
(3)水草：水草大量繁殖也会因光合作用强烈产生富余游离氧导致水体pH急剧升高。(处理见11问)
(四)药物因素：
(1)石灰、氮肥等碱性药物：碱性药物会令池水pH持续偏高可用碧水解毒120降碱。
(2)肥水类产品使用不当：如化肥、不溶的固体有机肥、都会导致藻相的单一或者有害藻类，水生植物大量生长。可用强力乳酸菌强效分解消耗药物营养。之后再重新补菌培藻。
(3)光合细菌：过量使用光合细菌若遇连续晴朗天气会导致水体光合作用强烈，从而令pH持续偏高。可用强力乳酸菌抑制。
(五)天气因素：
(1)连续高温或升温：这种天气会加强光合作用，与上面原理和处理都相同;
(2)降温：秋冬交际水体藻相会从绿藻、蓝藻慢慢转变为硅藻、金藻、甲藻。PH会逐步偏高。用强力乳酸菌调控即可。
延伸阅读
何工聊虾之龙虾塘里米虾的处理方式
由于12月以及以后的管理工作类似，笔者没有再过多的赘述太多很多文章，最近很多朋友在询问关于池塘米虾的处理方法，很多池塘确实太多，浪费了很多食物和养分以及溶氧，在这里笔者通过走访，了解很多民间高手处理米虾的一些简单的方案，在这里给大家一起来聊一下。
各位可以根据自己的实际情况进行针对性的选择。
可能还有很多新手不认识米虾，以上就是，简单的说，和小龙虾幼苗相比较，就是尖尖的，细细的，亮灰色，很好区分。
米虾和小龙虾同种。杀又不敢杀，因为你要是把米虾杀死了，小龙虾也会被杀死，所以，这玩意很可气，那么要想处理它，目前提供两种方案。
第一，捕捞法
第二，杀灭法
杀灭法目前不敢使用，可以在明年晒塘的6.7.8.9等月份，利用清塘药将池塘内全部清干净，当然这个就要看各位看官自己的取舍了。那么接下来详细介绍一下捕捞法，通过向民间高手请教，总结了一些方案，供大家参考。
捕捞法的原理主要是利用米虾迎水的特点，针对性的对其进行捕捞。
方法一网箱沉底法
网箱沉底法，具体操作，就是将网箱放在进水口底部，通过加水，水体的流动，吸引米虾游动到网箱上，然后提拉起捕网箱，就可以将米虾收进网箱，这样如果起捕的多，就可以拉去卖，通过，抽水的时候，每间隔一定时间起捕一次，连续多次，就可以起捕大量米虾。
方法二抬网法
类似于网箱法，具体操作也相同，就是工具不一样。
方法三地笼捕捞法
通过在进水口，布很密的小网眼地笼进行捕捞。
方法四迷魂阵法
可以利用抽水的流水，也可以不利用，直接在沟里直接拉动迷魂阵，这种方法简单粗暴，能够大量捕捞米虾。
编者按
各位看官，可以因地制宜，根据自己的实际情况进行选择，各有各的好处。通过以上方法，连续多次捕捞米虾，可以尽可能控制池塘米虾数量，降低损失。
小龙虾养殖PH值偏高或者偏低的原因，以及如何调理
今天给大家简单的介绍一下龙虾养殖水质管理的第一项酸碱度。
(1)水体酸碱度(pH值)的概念及其作用
酸碱度是指水体酸性或碱性强弱的指标，用英文简写pH值来表示。当pH=7是的时候代表水体呈现中性，低于7的时候是酸性，数值越低表示酸性越强;当数值高于7的时候是碱性，越高表示碱性越强。当池塘水质呈现酸性的时候，水产物不适，相关有害细菌开始滋生;当池塘水质呈现偏碱性，水产物同样不适，有害气体较浓容易引起养殖水产中毒。
小龙虾养殖比较适宜的PH值在7.0～8.8。当然不同水产品对pH值的耐受能力不同，这个要根据不同的水产养殖进行不同的调整。
pH值是我们在进行龙虾养殖过程中比较重要的一个水质标准，同时也是引起化学成分变化的一个主要因素，把我们龙虾养殖池塘的水质调整在理想的PH值范围以内，是我们小龙虾养殖获得高产稳产的必要条件之一。
早期肥水可以促进藻类的繁殖，培育浮游动物，为苗提供开口饵料;丰富藻类可调节水体透明度，避免阳光的直射，控制青苔的生长。EM菌配合有机肥，养殖前期使用，有益菌分解有机质，为水体藻类提供充足的养料，促进藻类繁殖。低温期间，使用em菌肥水培菌，抑制青苔，稳定水环境。
酵之源，进口菌种，半干湿麸皮包装，麸皮作为肥水有机物，活菌自己发酵便宜还新鲜，菌液pH能降到3左右;关键还便宜，亩成本1元钱。
(2)影响龙虾池塘水体PH的几个原因
【导致pH偏高的原因】
a.当我们的龙虾养殖池塘没有外来废水污染的情况下，藻相和藻类的浓度的高低是导致养殖水体pH值变化的主要因素之一。当龙虾塘处于白天阳光充足的情况下，水体中的相关浮游植物快速繁殖，同时会进行强烈的光合作用，从而消耗龙虾塘中游离C02，从而水中H2C03(碳酸)浓度会遍地低，使水体的pH值会升高，呈现碱性，当池塘处于夜晚的时候，相关浮游植物强烈的呼吸作用、浮游动物和养殖虾的生命活动都释放大量的C02，从而会造成水中H2C03(碳酸)浓度变高，使龙虾池塘的PH值变低，使池塘水体呈酸性。这种规律的变化，一般在早上的日出之前，PH值处于全天的最低点，而PH值最高的时候一般出现下午日落的时候，白天一般PH值慢慢升高，晚上的时候，PH值会慢慢的降低。
b.在龙虾塘中过多使用石灰进行消毒和清塘，也会造成PH值偏高。
C.水中的C02逸散入空气中可升高pH值。
【导致pH偏低的几个原因】
a.当龙虾养殖池塘底质酸性物质比较高，包括使用化肥过多，酸雨或池中雨水积累及有机物含量过高所引起，pH下降又是水质变坏，溶解氧低的表现。
b.池塘底部沉淀大量龙虾的粪便、饲料残留以及池塘相关生物的死亡，在相关细菌的厌氧发酵下，容易产生大量的有机酸，从而造成龙虾养殖池塘PH值降低。
C.空气中C02过多的溶解进入龙虾养殖池塘可降低其pH值。
d.大量使用单一药物进行池塘水质护理。
清塘完毕放苗前，池塘会有很多有毒物质，像农药残留，清塘药品残留，底污等，不处理干净就会导致蟹苗不适应，甚至死亡。因此放苗前一定要解毒，怎样选择合适的消毒产品呢?
帮邦超浓有机酸，五倍浓缩，一瓶顶五瓶，可以快速清除清塘药瓶残留，重金属，藻毒素等有毒物质，解毒碧水排毒促长。缓解养殖动物中毒及应激反应，加速体内毒素排出，提高水体透明度，稳定水体pH值。
【pH值的高低对小龙虾养殖的影响】
a.当龙虾塘PH值低于6.5的时候，整体水体呈现酸性，养殖物的呼吸节奏会加快，代谢频率会增加，同时当水体环境呈现酸性的时候，容易导致龙虾组织缺氧，造成缺氧症，从而使龙虾的食欲下降，消化率降低，生长收到抑制。
b.当龙虾塘pH值过低时，容易使有毒的氨增加(离子铵NH4+转变为分子氨NH3)，从而腐蚀小龙虾的腮组织，造成小龙虾呼吸不畅，严重的时候可以使小龙虾窒息，影响小龙虾的生长速度。过高的PH值还会影响池塘里微生物的活力及其对相关有机物的分解，从而造成池塘水体恶化。
(3)pH值偏高或偏低的时候，我们应如何处理
水体中PH值偏高可采用如下措施调节：
1、进行常规消毒的时候，不建议采用生石灰消毒，可以选用漂白粉类的酸性消毒剂。
2、施用明矾：每亩每米水深可使用0.5—1公斤明矾。
3、用滑石粉：每亩每米水深选用1—2公斤，选择在晴天进行全池泼洒，可使水体PH值降低0.5—1之间。
(4)水体中PH值偏低可采用如下措施调节：
1、可以选用生石灰来调节每次每亩每米水深用生石灰10到15公斤，可以根据池塘水体的PH值适当的调节用量。
2、用氢氧化钠调节，这个在使用时要注意用法用量，尽量少量多次得使用，以免引起碱中毒。方法：先配制成1%原液，再用1000倍水稀释，然后一边加水一边泼洒，并及时测定水体PH值，以免引起局部碱中毒。
3、加速培植浮游植物，促使藻类繁殖茂盛，PH值也随之升高，可经常使用藻类再生剂处理。
池塘水体pH值异常时，如何及时补救？
一、水体透明度大+水体pH值日波动太大的原因和相应的处理方法：
水体透明度大(也就是藻不丰富)伴随pH值的日波动太大，这种状况一般是出现在总碱度偏低的水体，这种水体透明度大伴随pH值的日波动太大的水体处理可以通过提高池塘水体的二氧化碳等小分子碳含量或者提高水体总碱度来应对。
1、提高池塘水体的小分子碳含量。
2、提高水体总碱度。
（平时用一点白云石粉(碳酸钙)，应急的时候也可以通过使用小苏打(碳酸氢钠)配合钙镁宝使用，先把钙镁宝撒下去开动增氧机，半小时再撒小苏打）
二、水体透明度小+pH值的日波动太大原因和相应的处理方法：
水体透明度小(也就是藻太丰富)伴随pH值的日波动太大，这种状况一般出现在藻丰度偏高的水体，原因是藻多消耗二氧化碳自然太多。这种水体透明度小伴随pH值的日波动太大的水体处理可以通过提高水体的碳补充量和降低池塘水体的富营养化程度、减少藻丰度来应对。
1、提高池塘水体的碳含量。（用蓝荧标兵配合塘生态维持大约20-30天藻丰度合适的水质）
2、降低池塘水体的富营养化程度、减少藻丰度。（用塘生态配合漂白粉少量杀藻尽快达到藻丰度合适的水质）
三、其他原因导致池塘水体pH值异常如何调整pH？
1、第一次纳水培藻，刚出水色pH马上就飙升
原因：这种状况一般是水体总碱度太低引起。
应对：培藻是除按正常培藻措施外，每亩用丰收宝和10斤米糠混合均匀后发酵1天和培藻剂一起泼洒。在外水源比较肥的养殖区域就每亩直接用丰收宝和10斤米糠混合均匀后发酵1天后和一公斤藻生源可以了，不需要用其他有机、无机肥。
2、pH偏高+日波动正常，并且pH有上升倾向
原因：水体的藻丰度太高了或者增氧机使用不合理。
应对：如果是养殖过程中出现这种问题，每亩泼洒塘生态2公斤，如果底泥太肥还需要撒底康1-1.5公斤。藻实在太浓、等不及通过塘生态和底康减肥控制的时候，可以同时每亩配合一公斤漂白粉撒在岸边浅水区。
3、pH偏低+日波动正常
原因是：池塘土质决定、外水源水质决定或者是水体的藻太少了。
应对：池塘土质决定、外水源水质决定暂时留其他环节说，这里只是说说藻太少的原因。
藻太少的原因：一个是滥用微生物引起，注意一下养殖管理的方式方法就可以了，在养殖过程中不要滥用微生物，当然：你要是认为你是在絮团养殖也就不要太在乎这个pH了。
二是水偏瘦或者水体其他营养素不平衡引起。
4、pH偏高+日波动正常或者日波动正常很小
原因：需要看看：是否用太多石灰等强碱性物质?是否外水源或者池塘本地pH就是偏高。
应对：用太多石灰等强碱性物质只能够大换水。塘本地pH就是偏高可以有机化或者铺膜。
四、池塘水体pH值异常带来的小龙虾异常如何应对
1、池塘水体长期pH偏高，在淡水可能会形成微囊藻占优水体。
如果是外水源太肥尤其的pH太高，可以进行水源引流。
2、池塘水体pH值太低会令小龙虾血液的pH值随之下降，从而降低小龙虾血液的载氧能力，导致小龙虾容易缺氧浮头。
应对：用熟石灰少量多次调整pH到正常。
3、池塘水体pH值太高，会对小龙虾的鳃丝有腐蚀作用容易出现烂鳃，影响了对虾的呼吸而导致影响了对虾生理，出现包括吃料慢和不吃料等现象。
4、池塘水体pH值异常会干扰了小龙虾对水体中包括钙、镁、钾等离子的吸收，容易出现软壳、抽筋等现象。
调整pH同时拌喂全价营养素。
5、池塘水体pH值异常会干扰了小龙虾体内包括消化酶、抗过氧化酶等非特异性免疫酶活性，导致对虾容易感染生物性疾病。
调整pH同时拌喂全价营养素，泼洒211。
小龙虾养殖池塘PH值调控管理技术详解，虾塘PH值要点分析！
对于养殖小龙虾来讲，水体的PH值是非常重要的一项指标。小龙虾的养殖水体PH值应尽量保持在7.5—8.5的微碱性才有利于小龙虾的正常生长和发育，这对于提高小龙虾产量来说也是很重要的一点，下面我们先来看看PH值对于小龙虾有哪些影响：
pH的变化对水质及小龙虾的影响
(1)对水质的影响：主要是影响水中物质的存在形式及转化过程。
pH的改变不仅会引起水中一些化学物质含量的变化，同时还会引起许多物质形态的改变，特别是一些有毒物质存在形式的改变，导致毒性的改变而间接影响到鱼类的生命活动。例如：pH升高，可使无毒的NH4+向NH3转化，氨氮含量增加，毒性增强;pH降低，可使无毒的HS-生成H2S而具有毒性。
PH的变化，会影响水中悬浮粒子、胶体及蛋白质等的带电状态，导致吸附、解吸、沉聚等，同时还会破坏水体浮游植物生产的最重要的物质基础——磷酸盐和无机氮合物的供应以及Fe、C等元素的吸收，从而导致光合作用及各类微生物的活动受到影响，最终引起鱼产量的下降。
(2)对小龙虾的影响：直接影响小龙虾的生产性能。
水体呈酸性，—般pH值小于6，水体中有许多死藻或濒死的藻细胞。小龙虾体色明显发白，水生植物呈现褐色或白色，水体透明度明显增加。
在养殖中后期，特别是高密度养殖的高位池或精养虾塘，由于有机物的含量较高，水中的藻类老化较严重，在这种水体中，易出现低氧或缺氧的情况，小龙虾在这个时候容易被细菌病毒攻击而出现各种疾病。
在酸性水体中，会使小龙虾血液的pH下降，减低其载氧能力，使小龙虾在较高溶解氧的环境中也会发生爬边爬草，即生理性缺氧。小龙虾不爱活动，新陈代谢慢，摄食量减少，消化率下降，生长受抑制，成活率降低。因此，在生产过程中，为了使小龙虾养殖用水的pH值稳定在一定范围，常添加水质改良剂或菌类等物质，加强养殖水体的缓冲系统的缓冲能力。
PH值的调控管理技术
(1)偏酸性(PH6.5)水质的调控。
未受外界酸性物质污染的水体如PH值偏低，一般与水体缺氧，有机物质偏多，水质过肥有关，因此水体PH值偏低是水质不良的表现，其调控方法如下：
用生石灰全池泼洒提高PH值，一般用20ppm的生石灰可提高PH值0.5左右，生石灰还可补充水中钙离子，提高水的缓冲力，起到杀菌防病作用。
使用藻类生长素，加速培育浮游植物，消耗水体过多CO2，提高池水的PH值。
施用微生态制剂和水质改良剂改善水质。
用氢氧化钠充分稀释后全池泼洒。
(2)偏碱(PH9.5)性水质的调控
渔池水PH值过高时清塘时不能用生石灰而应改用漂白粉清塘，生产过程中，当PH值过高时应采用以下几种方法进行调节：
可每亩用醋酸500ml或用盐酸400ml充分稀释后全池泼洒。
可适当排出底部老水(一般15-20cm)，然后再向池塘注入新水至原来的水位，在2-3d后使用微生态制剂调节水质。
泼洒沸石粉、滑石粉或其它化学制剂如二氯化钙(CaCl2)、磷酸二氢钠(NaH2PO3)等以降低pH值。
养殖水体中浮游生物过多时，可用明矾0.5-1kg/亩或灭藻灵或硫酸铜等来控制浮游生物大量繁殖以减少光合作用强烈时引起PH值进一步升高，但在高温季度应慎用硫酸铜，在使用上述化学剂制后应使用增氧机增氧。
总之，养殖水体PH值应尽量保持在7.5—8.5的微碱性才有利于小龙虾的正常生长与发育，有利于饲料利用率，减少小龙虾排泄量，降低对水质的污染，节省生产成本，提高生产性能。
龙虾塘pH值过高引起的氨氮中毒处理案例
一.事件背景
5月22日早上6点，汈汊湖东升村客户曾某人反映小龙虾上草严重，还有部分虾活力很差，有死亡的迹象，要求去池塘上看看。
现场了解，池塘面积16亩，平均水深60公分，去年养草鱼，今年转养龙虾。水草丰度良好，生长旺盛，一星期前放虾苗300斤。早上七点检测水质指标pH值9.2，氨氮0.2，亚盐0.01;
二.原因分析
龙虾大量上草原因主要有：①底部缺氧;②水质不好引起中毒;③感染疾病;通过现场了解，池塘水草环境良好，16亩塘放300斤虾苗，密度很低，排除缺氧的可能;早上七点检测pH值9.2(下午pH值更高)，并且氨氮含量在0.2ppm，亚硝酸盐0.01ppm，pH值越高，氨氮毒性越强(pH值高的氨氮都是以分子氨的形式存在，分子氨毒性很强，破坏生理调节，抑制氧气运输)，初步判断龙虾上草是因为pH值过高引起的氨氮中毒。检测龙虾体表和内脏，发现鳃部以及肝胰腺正常，肠道食物饱满，排除发病的可能;
三.处理思路
1、解毒，使用海联科3201解除分子氨毒性;
2、降低pH值，使用海联科3105降低水体pH值;
3、使用海联科3101+3202调节水质，利用水体中的氮肥，降低氨氮含量。
四.客户操作
(1)5月22日上午10点使用海联科32013瓶解毒;
(2)5月22日下午3点使用海联科31054瓶调节水体pH值;
五.方案效果
5月23日早上6点，曾老板打电话龙虾已经没有上草，对方案效果非常满意。去现场检测水质指标pH值8.6，pH值比昨天下降了0.6，分子氨的含量也随着下降，龙虾活动恢复正常，曾老板压在心头的石头终于放了下来。由于温度的逐渐上升，水体中的氨氮、亚盐需要通过水草、藻类与菌种转化吸收掉。曾老板将继续通过补充海联科3101+3102来吸收利用水体中的氨氮。
六.小结
鱼塘转养虾塘普遍存在的问题是池塘淤泥深，有机质多，高温天底泥中的有机质在细菌的分解作用下不断释放氮到水体中(也有硫化氢、甲烷等有毒物质)，一部分氮被水草吸收利用，水草生长旺盛，还有一部分被藻类利用，藻类过多时就出现水浓，没有被利用完的氮留在水体中，当底部溶氧不足时就出现亚硝酸盐。氮的循环受阻就会在水体中以氨氮、亚硝酸盐的形式存在，所以在养殖过程中要定期的改底、补菌，调节好水质，把氮循环通路打通，从而避免因为氨氮、亚盐的存在造成养殖上的损失。
pH值的重要性，水体ph异常究竟对小龙虾有多大的伤害？
pH在水产养殖中的重要性
池塘水体的pH值是水产养殖过程中必须监控指标，是指导养殖过程中应该如何调水、如何改底方向的一个重要指标，其重要性无需多言。
pH值是表示池塘水体酸碱性，pH值低于7即表示池塘水体呈酸性，高于7表示池塘水体呈碱性，小龙虾的最佳生存pH值为7.6～8.4。当池塘水体pH呈低于7.0或高于9.5，小龙虾的生长就可能会受到干扰。
池塘水体pH值异常对虾的影响为：
1、池塘水体pH值太低会令小龙虾血液的pH值随之下降，从而降低对虾血液的载氧能力，导致小龙虾容易缺氧浮头。
2、池塘水体pH值太高，会对小龙虾的鳃丝有腐蚀作用容易出现烂鳃，影响了小龙虾的呼吸而导致影响了对虾生理，出现包括吃料慢和不吃料等现象。
3、池塘水体pH值异常会干扰了小龙虾对水体中包括钙、镁、钾等离子的吸收，容易出现软壳、抽筋等现象。
4、池塘水体pH值异常会干扰了小龙虾体内包括消化酶、抗过氧化酶等非特异性免疫酶活性，导致小龙虾容易感染生物性疾病。
池塘水体pH值异常如何调整
在有光照的条件下，养殖池塘水体的pH值都会呈日波动，在小龙虾的养殖中，池水一般pH值的日变化在0(一般只见于室内养殖)～0.5之间波动较为适宜。
池塘pH值日波动的原因是水体中藻的呼吸作用和光合作用的综合体现，采光差的室内或者天黑，藻光合作用停止了就会开始进入呼吸作用，藻的呼吸作用是吸入氧气吐出二氧化碳，使水体中的CO2浓度慢慢升高，这样子水体pH值就开始慢慢的下降了。反之：在白天，随着藻的光合作用，藻通过光合作用就会摄取二氧化碳吐出氧气，当水体的二氧化碳浓度降低，水体的pH就慢慢升高了。
池塘水体的二氧化碳消耗速度越大，池塘水体的pH上升幅度就越大。池塘水体的总碱度(HCO3-)越低，那么池塘水体的pH上升幅度就越大。这个是水体pH波动的基本原则！
池塘水体pH波动过程的反应方程式见下图：
所以养殖池塘水体pH的调整是离不开藻类和水体二氧化碳、总碱度这几个因素的调整，而不能够拼命泼酸等，这种措施可能反而会打乱了水体的pH缓冲系统。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《虾塘水体PH值偏高会带来什么危害？因何原因？有什么处理方式？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“虾塘养鸭”专题。