【www.yz023.com - 大棚养殖小龙虾产量】
小龙虾大棚养殖技术已经比较成熟，不过现今国内的大棚养虾规模都不太大，据说上海有人在大规模养殖。
有关部门了解到，随着国内首个温室养殖场在沪诞生，从今年起，小龙虾不再仅仅是夏季美食，而将成为真正的四季美食。每年入秋后，小龙虾开始在洞中交配，冬季在洞中产卵要多达40多天，而在这期间，小龙虾生产、销售进入淡季，包括海南在内，只有零星的小龙虾供应市场。解决冬淡的唯一办法是将小龙虾移入温室中养殖。
今年3月，位于上海金山的农业公司小龙虾温室养殖成功，初步估计，养殖面积达到200亩，可年供应市场40万斤。明年预计温室养殖将达到千亩，上市量可以翻两番。温室养殖成功，可以在任何需要的时间段供应小龙虾。
200亩的温室养殖场连成片，且被2个大棚用双层薄膜覆盖，2个大棚中间有空气夹层。工作人员介绍说，安装2个大棚主要是为了让整个温室封闭，保证温室内高含氧量，单层大棚封不住氧气。为了确保室内氧气充足，温室内冬季种满水草，夏季种植水稻。据测算，冬季温室的含氧量要高出室外树木的3倍——4倍。该项举措可以让小龙虾个头长大，水质变清。
在控氧的同时，温室养殖场还注意夏天控光，冬天控温。研究显示，小龙虾在强光下和冬天都会打洞，躲在洞里不出来，这样，小龙虾的生长变慢，而在弱光下，小龙虾会主动外出吃东西。有了大棚，可控制夏季室外强烈光照，还可延长小龙虾一天的活动时间。控光之后，小龙虾繁殖次数从一般一年一次增加至一年2次——3次。
冬季，养殖场温度一般控制在10℃以上，由此大大增加了小龙虾出来活动的时间和吃食量，也加快了小龙虾生长。“很显然，我们的温室养殖不是一般意义上的温室养殖。”该养殖场一位科研人员介绍，温室养殖场第四个控制是控雨，下雨容易导致小龙虾得病，有了大棚，雨水自然就进不去。“我们温室养殖的小龙虾不用化肥、农药，用小龙虾排放的有机肥作为水草、水稻的肥料，小龙虾全部吃大豆、玉米、芝麻、小鱼，而且是蒸熟了给小龙虾吃，不但保证了小龙虾是在自然、生态环境中生长，而且人食用小龙虾后不会出现胃寒。”
研究结果显示，目前温室养殖场养殖的小龙虾亩产可达1000斤，一般野外养殖只有200斤——300斤。而且相比一般小龙虾，温室养殖的肉质甜、鲜美、有弹性、壳薄。
小龙虾大棚养殖容易吗?
温室养殖所需设备主要是大棚。温室养殖淡水小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用日光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。
考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5——8米，长30——50米，深50——70厘米，池坡比1：1.2——1.5。有条件的，在池塘固定1——2道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水葫芦、水花生、伊乐藻等水草。
扩展阅读
大棚温室养殖小龙虾，四季都有上市，亩产最高800斤
今年是乡村振兴的开局之年，全省各地把实施乡村振兴战略摆在优先位置，以实干促振兴，在潜江市高石碑镇魏棚村，那里的乡亲在全省率先搞起了大棚养虾，让小龙虾一年四季都有产量，大伙的收入也是翻了好几倍。
盛夏时节，潜江市高石碑镇魏棚村的养虾大棚里迎来了一批外地客商，他们来自全国各地，都抱着同一个目的，那就是学习如何大棚养虾。
贵州省遵义市小龙虾养殖户周阳：从湖北运虾苗到贵州是很麻烦的事情，我想用大棚技术，在贵州培育虾苗
四川省德阳市小龙虾养殖户崔翔：看了很多资料、查了很多书籍，条件成熟就引进到四川去。
荆州市监利县小龙虾养殖户丁斌：对农业很感兴趣，想一直从事这个行业。
以前养虾要么是池塘养，要么是稻虾共作，这大棚养虾还真不多见，看到有这么多外地客商来观摩学习大棚养虾，负责人彭绍武觉得很欣慰。他说，这些都得力于近年来农业的自主创新，让农业成了有奔头的产业。
由传统池塘养虾到大棚养虾，彭绍武的养虾基地正在做着传统农业到现代农业的大跨步。推动乡村振兴，既要农业兴，更要产业旺。2016年9月，彭绍武在魏棚村搞起了50亩的养虾大棚。夏秋时节，大棚通过种植水草、提高水位、微孔增氧、水循环等方式，为秋冬养虾做准备。
经过一年多的摸索，在今年春节前后，大棚养殖的第一批小龙虾出水了，亩产达500多斤，按照冬季小龙虾45元一斤计算，一亩能卖2万多元钱，养殖户纯收入1.5万元。
大棚养虾关键点：增氧控温
长江水产研究所副研究员徐进介绍，一亩钢架大棚虾池等设施投入大概在6万元，但大棚养虾回报率也高，每批养殖周期为50-60天，一年能养春夏秋冬四批虾，而且秋冬虾价是春夏的两倍。同时，他也提醒，大棚养虾除了初期投入较大，冬季棚内增氧和日常病虫害防治也是关键。
据了解，大棚温室养殖的小龙虾亩产最高可达800斤，一般露天池塘养殖的小龙虾只有200-300斤虾。相比一般的小龙虾，温室养殖的小龙虾肉质甜、鲜美、有弹性，壳还薄。
养殖小龙虾一年四季如何做好水位调节？
养殖小龙虾如何做好水位调节?在小龙虾养殖中流行着这么一句话叫“春秋浅，夏冬满”，下面分开讲解一下。
春天，气温刚开始回升，水中水温较低，我们将虾塘水降至0.5米左右，有利水升的回升。水温一旦回升，小龙虾是最先知道的，可以促进小龙虾增加觅食的能力，早点催肥好上市。另外还有一个主要因素就是，浅水位，利于水草吸收阳光进行光合作闸，促进生长。
夏天，这个是一年中水温最高的时候，如果还遵循春天的模式肯定是行不通的，因为长期的高温浅水位，容易让小龙虾过早的老化，长成只吃不长的铁壳虾，丁壳虾。加深水位(1~1.5米)的主要目的就是降温，让小龙虾有一个舒适的环境，安然过夏。
秋天，这个时候，我们降低水位的目的，一个是保持水温，和春天差不多，另外还有个主要的目的就是要促进小龙虾繁殖、交配、打洞。水位的降低，对小龙虾有催情的作用。
冬天，这个时候，又须要加深水位了，因为这是一年当中最冷的时候，深水位有利于保持水中的温度，特别是对小龙虾虾苗(大虾基本进洞了)有很好的保护作用，防止冻死、冻伤的现象发生。
总之，我们平时要维持好水位稳定在某一个指定的标准，不能今天高，明天低。如果水位忽高忽低，一个水体的肥度很难保证，另一个就是让小龙虾长期应激处于适应环境状态，不利于其生长。
一年四季的小龙虾养殖中，每一季对水草的要求都不同！
养殖小龙虾说起来很简单，可是实际操作起来的结果又不是很符合预期，今天就来说说这个水草的养殖，大家不要以为很无关紧要，实际上这个关系到你是否赚钱!希望大家继续看下去!
我们养小龙虾分几个季节，每个季节对水草的要求都不一样，每个季节的水草的多少直接关系到你养殖的结果，非常的重要，我们分成四个季节说一下!
第一：在冬季时，一般的水草都停止了生长，除了伊乐藻是冷的时期生长的，这个时候一定要把这个草栽种下去!免得到时候天热又没有草!
第二：在春季时，水草的生长是最旺盛的时候，也是小龙虾生长的季节，水草的多少直接影响小龙虾的生长!这个时候水草生长面积达到百分之70以上，就是一个非常危险的信号，水草会让小龙虾出不了头，闷死在水草下面！我们要减少水草的面积，有规律的一行行养殖水草，这样小龙虾才有地方透气！
第三：在夏季的时候，也是病害最猖狂的时候，稍微不注意就有可能全军覆没，养过这么多年的小龙虾，我相信你们也看到这个情况，这个时候要保持水位，避免水温过高，水草腐烂!
第四：在秋季事，水草的作用已经不是很大了，这个时候小龙虾大多数已经进洞待产了，这个时候我们只想养好草就行了，等待小龙虾苗的出生，可以给它们一个好的环境就可以了!
最后结语：水草是关键，龙虾好不好，看水草!祝各位在养殖路上越来越好!
小龙虾养殖亩产1000斤模式调查
湖北荆州市监利县朱河镇王铺村养殖户徐先湘，精养池塘面积15亩，连续5年亩产达500千克，每年出售小龙虾7500千克，效益在20万元以上。现将精养模式总结如下。
晒塘
池塘水位可以放到最浅或完全放干，让池塘底泥能够曝晒，也叫晒塘，即可消灭池塘病原微生物和敌害，还可以改善池塘地质。
生产经验表明，每年的9-10月，进入地笼捕虾的尾期，这时只有逐渐降低池塘的水位，才能保证小龙虾每天有一定的捕捞产量。要使来年池塘有充足的虾苗，当地笼每天取虾量低于1.5千克/亩时，就要停止捕捞，留塘小龙虾作为来年的亲本虾。
翻耕
在每年12月份之前，当池塘底泥已曝晒干涸时，即可用旋耕机将塘底泥土全部翻耕，动松底部土层，彻底改善土壤的性能，为下一步移植水草提供良好的土壤环境。
消毒
每亩池塘用生石灰50千克彻底消毒。
方法是，在池塘底部较低位置，开挖若干个大小1米2、深0.5米左右水坑，将生石灰倒入用水融化，再均匀泼洒到池塘每一个地方，即可达到除杂和杀灭病原微生物的目的。
插围网
在池塘中安装围栏网片的作用是为了保护和培育水草，俗称水草打围，每个围栏宽度为8米，长度与池塘一致，每两个围栏之间间隔宽度为10米。
根据小龙虾生长时机的不同和水草生长季节的差异，计划在围栏圈网里面种植轮叶黑藻，围栏外面种植伊乐藻。
(1)栽草
元旦前在围网周边栽种伊乐藻(吃不败)。
(2)种草
2月4号后在围网内播种轮叶黑藻(灯笼草)芽孢。
(3)护草
看草的长势作一些适当的追肥，控草或者补草。
清杂
2月底3月初用茶饼清除野杂。
解毒
水质解毒保护剂500克/亩。
肥水
低温肥水可使用肥水膏和渔用生物肥培肥水质。
放苗
3月中旬，解毒、肥水后放苗。
一年只需投苗一次，共计5000尾左右/亩。
投放苗种前几天要用肥水，培育幼虾的丰富饵料;投苗前一天使用“水质解毒保护剂”解除所有药物残留。
(1)精养塘没早苗，需要补上时间差，增产。
(2)3月份要是不投苗，4月份就没虾起捕，那就达不到1000斤产量。
(3)在网围外投放。
小龙虾苗种投放注意事项：
(1)围网外的水草没有长好，不能急着放苗。
(2)水温达到12℃以上时投放;投放苗种时，水环境要保持稳定。
(3)投放苗种之前，需将平台水位加到50～70厘米，并保持水位稳定。
(4)苗种运输过程中，框内保持湿润，车辆不要透风，避免小龙虾脱水。
(5)投放苗种前，先用浸水，随后投放，小龙虾苗成活率更高。
(6)浸水时，切莫使用食盐水浸泡。
(7)投放苗种时，不能把水弄浑。
(8)不能将小龙虾苗种直接往水里顷倒。
应将装小龙虾的框子侧着(或斜着)安放在内埂边浅水区;或将小龙虾苗种投放在外埂种植的水花生上，让小龙虾自行爬到水里。
(9)投放苗种后，待小龙虾适应环境稳定，发现有漂浮水草，再开始适量投喂饲料。
(10)第6天左右会发现有大量脱壳，请及时补钙;之后，每7天补钙一次，让小龙虾快速生长不发病。
注意，如果发现密度过大，虾不长，需要适当提前捕捞卖苗，降低小龙虾的存塘量。
起捕小龙虾(不断捕捞)
小龙虾的养殖收益主要靠捕捞。水温从低温(10℃)到高温(30℃)时，更加容易捕捞小龙虾(投一斤虾苗，捕捞5～7斤);水温超过30℃一般很难捕
捞到小龙虾;水温从高温(30℃)到低温(10℃)时，小龙虾的捕捞率很低(投一斤虾苗，捕捞1～3斤);水温在10℃以下就更难捕捞到小龙虾了。
捕捞小龙虾，一般在虾路(投喂)上将地笼尾尾相连铺设投放一整圈，每亩2～3个地笼。如果小龙虾捕捞量过多(平均每个地笼超过8～10斤)，则需要增加投放一些地笼。
一般4-10月份，只要定期肥水，补藻，补菌。适当改底、护草，投喂正规厂家的饲料(大约500斤饲料/亩)，就会一直有是小龙虾捕捞。
大棚温室养殖小龙虾亩产800斤，纯收入过万元！
今年是乡村振兴的开局之年，全省各地把实施乡村振兴战略摆在优先位置，以实干促振兴，在潜江市高石碑镇魏棚村，那里的乡亲在全省率先搞起了大棚养虾，让小龙虾一年四季都有产量，大伙的收入也是翻了好几倍。
盛夏时节，潜江市高石碑镇魏棚村的养虾大棚里迎来了一批外地客商，他们来自全国各地，都抱着同一个目的，那就是学习如何大棚养虾。
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以前养虾要么是池塘养，要么是稻虾共作，这大棚养虾还真不多见，看到有这么多外地客商来观摩学习大棚养虾，负责人彭绍武觉得很欣慰。他说，这些都得力于近年来农业的自主创新，让农业成了有奔头的产业。
由传统池塘养虾到大棚养虾，彭绍武的养虾基地正在做着传统农业到现代农业的大跨步。推动乡村振兴，既要农业兴，更要产业旺。2016年9月，彭绍武在魏棚村搞起了50亩的养虾大棚。夏秋时节，大棚通过种植水草、提高水位、微孔增氧、水循环等方式，为秋冬养虾做准备。
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大棚养虾关键点：增氧控温
长江水产研究所副研究员徐进介绍，一亩钢架大棚虾池等设施投入大概在6万元，但大棚养虾回报率也高，每批养殖周期为50-60天，一年能养春夏秋冬四批虾，而且秋冬虾价是春夏的两倍。同时，他也提醒，大棚养虾除了初期投入较大，冬季棚内增氧和日常病虫害防治也是关键。
植水草、提高水位、微孔增氧、水循环等方式，为秋冬养虾做准备。
大棚养虾关键点：增氧控温
长江水产研究所副研究员徐进介绍，一亩钢架大棚虾池等设施投入大概在6万元，但大棚养虾回报率也高，每批养殖周期为50-60天，一年能养春夏秋冬四批虾，而且秋冬虾价是春夏的两倍。同时，他也提醒，大棚养虾除了初期投入较大，冬季棚内增氧和日常病虫害防治也是关键。
一年三茬高效养殖小龙虾
长江中下游平原地区河网密布，水域众多，天气温和，一天之中温差不大，适合开展多茬小龙虾养殖。
第一茬放苗在每年的3月下旬至4月上旬之间
用良种的塘口越冬苗，按每平方米有效水面放6只，即一亩4000只。放苗前需布置好水草或放苗后种植竹叶菜，布置水草或种植竹叶菜面积，占水面50%左右。开春的水温最适应小龙虾的生长，需足够的饲饵。投喂饲饵最好是鲜质碎粒小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，日投喂从亩1.5千克干料(鲜碎鱼粒需3千克)起，逐步增加投喂量，每5天增加0.5千克，至放苗一个月时，每天每亩投喂5千克，当放苗后的45天时下网检查，当个体平均在每千克34个~36个即可回捕。
回捕前一天停喂饲料，促进虾的觅食爬动。停料一天后再下网，下网后向网上撒一点鲜碎鱼粒，诱虾进网，提高回捕效率。回捕几次以后，见虾进网量明显减少时可用缩小水面法进行回捕。第一茬如管理得当、无外逃、无被杂鱼残食的情况下，亩产量在100千克左右。回捕虾时要注意是否有小杂鱼捕起，若有小杂鱼捕起的，在环沟放网时向沟内泼洒茶籽饼，按每亩10千克在水面清杀野杂鱼。杀杂后48小时进新水，安排第二茬放苗。
第二茬放苗在5月下旬至6月上旬之间
此时的晚春苗个体已普遍偏大，一般1千克在120只~160只之间，按有效水面放每亩22.5千克左右，即4000只左右。放苗后采用水煮小麦粒(用水煮至麦粒开花即可，煮时需放入少许食用盐，用量为干小麦的1%。)饲喂，饲喂量控制在5千克~7.5千克已煮小麦的量，雨天停喂。同时，6月初种植竹叶菜面积占水面50%左右。第二茬虾的饲养要注意外逃和勤换补新水，并在9月初前，趁螃蟹未上市时回捕上市。二茬虾的养殖中后期(放苗后的50天起)，每日下笼捕大留小，筛捕红壳成虾上市。因8月下旬起所养虾逐步进入性成熟期，均会出现打洞现象，虾一旦进入洞内就难以回捕。二茬的成虾回捕需前后十几天，在捕大留小中投喂饲料也要相应减少。塘口的水位也应逐步排放，排放至中间浅水区种植区露出泥面，再在环沟中放网。方法同第一茬回捕，清塘后即可进水放第三茬虾苗。二茬虾的亩产量，经实践在90千克~110千克之间，产量的高低视用苗与管理而定，好则高差则低。竹叶菜在种植一个月后可陆续采摘上市销售，一般亩产量在1500千克左右。
第三茬虾苗的投放在9月中下旬至10月初之间
投放秋繁的早苗，投苗量可适当加大，亩有效水面投放5000只左右，选择每千克200只~300只的中小规格虾苗。饲料选择以低档虾用饲料为主，也可投喂加工的鲜杂鱼碎粒，促进入冬前的亲虾育肥。喂量应视天气与水温而定，天气好、水温在20℃以上，日投喂每亩2.5千克~4千克(鲜料量增加一倍)。当塘口水温低于20℃时，投喂量应减少一半，水温低于15℃时，投喂量再减一半，水温低于10℃时，即可停喂饲料。当塘口水温日均低于10℃时应对塘口增加注水量，达到塘口最高水位保水越冬。三茬虾的回捕在来年塘口水温开始逐渐回温时，3月上旬可回捕，此时正值市场小龙虾价格高峰时。第三茬的亩产量，一般在90千克~110千克之间，个体不大，一般在每千克40只左右。
一年三茬养殖中，抓好第一茬的养殖与产出，不仅可收回含塘租费的全部投入，还有盈利。第二茬中，立体种养的，已进入收菜阶段，注意收菜时对虾的驱赶，尽量避免踩踏，以保虾菜的双收成。重保第三茬的越冬虾，入冬前催肥亲虾可保越冬安全，也是创高效的一茬。小龙虾的一年365天一轮三茬养殖，若实施竹叶菜与虾立体种养，加上管理得当，年效益约每亩3000元～5000元。
小龙虾养殖一般产量多高？亩产千斤真的可信吗？
稻虾养殖：单季200-300斤，不谈大神级别，平均也就这个水准。种稻之后，基本没有可卖的商品虾。
双季养殖：400-500斤，也是及格水准。
从实际养殖来说，稻虾养殖的第一季主要收益并不在商品虾上，而是卖早虾苗。高峰期价格35一斤，得苗者得天下。年后出苗十来天功夫能赚钱就赚了，赚不到钱这一年就歪了。原因：虾苗原先并不值钱，但由于养殖的人越来越多，虾苗缺口比较大，有行业内流通的刚需，是炒种所致。如果是正常稻虾养殖，等到四五月份商品虾集中上市，价格已经下降两三倍。所以稻虾养殖第一季纯粹的追求产量并不一定保证赚钱。
深水精养：全年出商品虾，虽然不卖苗，但池内虾苗可以满足自养。任何时候大规格商品虾的价格都不会太低，产量的高低是保证效益的关键。深水精养，比较好的产量能达到一亩500斤以上，大神过一千斤也有。但深水养殖受制于塘口基础条件，必须有好的水源，保水能力强，技术管理也要到位。
为什么说稻虾养殖赚钱的少?因为能不能赚钱主要取决于来年早春有没有早苗。早苗产量高低，又由年前秋冬季管理决定。很多人忽视秋冬季的稻田管理，导致出苗早但冬季存活低，或出苗太晚，到来年后达不到理想的虾苗规格，错过了虾苗的行情。后期由于虾苗密度过大，或者水草维护不好、水质管理不善，高温病害频发等原因，导致小龙虾规格品质较差，死亡较大，加上后期行情下跌。因此稻虾养殖是一大赚二小赚三平四亏。
小龙虾实际养殖中亩产量究竟能达到多少斤？
近年来小龙虾产业的火爆，小龙虾高单品价值以及广阔的消费市场等因素，刺激着小龙虾最下游养殖端的热情。越来越多的人开始从事小龙虾养殖，对于养殖新手或刚入门的人最关心的莫过于小龙虾亩产究竟能达到多少?小龙虾养殖利润又如何，是否可以投资甚至规模化养殖等。
小龙虾养殖在国内相对其他水产养殖来说养殖年限较短，处于刚起步阶段，小龙虾养殖有关模式及技术多处于探索阶段。相应的养殖技术体系与养殖技术还不成熟，造成小龙虾亩产量在不同区域、不同塘口及不同养殖模式等都不相同。甚至出现同一养殖人员在同一区域养殖而不同塘口产量还存在较大差别。
因此小龙虾养殖亩产量能达到多少，目前还没有一个科学的测量或判断方法能够准确测算。只能依据以往小龙虾养殖经验进行相应的统计及推算。
目前小龙虾养殖主要分为池塘精养与虾稻混养两种模式，相应的小龙虾养殖产量也会有一定差别，下面就对两种养殖模式分析一下小龙虾亩产量;
1.虾稻混养模式，一般小龙虾亩产在160-200斤左右;
虾稻混养模式，由于受水稻栽种、生长等因素影响，会造成小龙虾在高温季节处于不利生长环境中，会造成相应亩产量不高。虾稻模式小龙虾主要生长与出产期为每年3-6月份，待水稻栽种后的7-9月为了便于水稻分蘖及生长，会将养殖池塘水位降低并维持在低水位状态，而此阶段正处于高温季节，低水位遇上高温会严重影响小龙虾脱壳及生长。等到水稻收割完成田面上水后，小龙虾就将面临孵化、产籽等，而随之是气温逐渐降低，小龙虾9-10月的第二季生长也会受影响，因此第二季虾也就很难有产量。
正常虾稻养殖亩投放虾苗60-70斤左右，正常养殖能够出产的商品小龙虾也就在150-200斤之间。如果想要达到250斤以上的产量很难操作，需要在每年秋冬季节做好苗种繁育工作，确保第二年养殖池塘有足够虾苗，并依据实际养殖情况适当投苗。
2.池塘精养模式，小龙虾亩产量300-400斤，高产甚至可以达500斤以上;
小龙虾池塘精养模式由于可以采取轮捕轮放养殖模式，一年可以养殖2-3季以上小龙虾，相应小龙虾产量会提升。但需要丰富的养殖精养，多投苗，精细化管理等，相应养殖风险也高。正常池塘亩产都能达到300斤以上水平，对于具有多年小龙虾养殖精养的人员甚至可以将产量达到500斤以上，尤其对于以繁育虾苗为主的精养塘口，产量会更高。
小龙虾池塘精养通过科学养殖，加强对水、草、饵料、疾病预防、轮捕轮放等管理，可以充分利用小龙虾春秋两个主要生长季节，实现小龙虾产量提升。
小龙虾最终养殖亩产量与投苗数量、苗种规格、苗种成活率、养殖池塘水环境、水草、饵料及人员管理等密切相关。对于养殖新手来说千万不了盲目听信他人，需要理性对待。尤其注意并不是投苗越多最终小龙虾产量越高，养殖池塘如果虾密度过大会造成产量急剧下降。
小龙虾养殖一般产量多高？亩产千斤真的可以吗？
小龙虾养殖目前最普遍的养殖模式是虾稻养殖，另外就是利用池塘进行精养。不同的养殖模式产量是不一样的。
比如说虾稻养殖，通常每亩投放小龙虾苗30-40公斤，虾苗大小为1钱重的，大概每亩投放6000-8000尾左右的虾苗。很多时候小龙虾养殖一个月左右就会捕捞出售了，这个时候小龙虾个体体重还不足50克。当然，虾稻田养殖小龙虾至少可以养殖两季，可以捕大留小，轮捕轮放。因为不是所有虾苗都会成活，所以，虾稻田实际每亩产量并不是简单的投放的虾苗数量乘以小龙虾体重(有些误导文章经常会这么计算)。实际上，每亩虾稻田产量在300斤就算是很不错的了。
而池塘精养池小龙虾的养殖密度就会要大一些，每亩投放虾苗数量在12000尾左右，同样的进行轮捕轮放，养殖两季，每亩池塘的产量在500-600斤左右。当然，这些都是养殖得比较好的情况下。如果出现重大病害造成大量死亡的，产量也有可能是零。
所以，有人说每亩产量上千斤绝对是误导别人的，完全就是忽悠。其实，自己也可以计算一下，我们平常见到的个体大的小龙虾能够有50克的并不是特别多，我们就按照每一个小龙虾50克算，1000斤小龙虾得要10000只，每亩667平米算，则每平米就有小龙虾15只。小龙虾个体那么大，每平米15只，水体不缺氧的话，小龙虾也会相互争食打斗。这还能活的下去吗?更别说有人说亩产2000、3000斤的了。
当然，有些地方一亩是按照大亩1000平米算的，如果这样算，亩产1000斤倒是可以实现。
小龙虾亩产量多少斤才算高产，亩产提高到600斤是很容易的！
“高产是在健康养殖基础上的高产，是追求高效，满足市场。
我们希望将我国小龙虾的平均单产提高到300斤。”湖北省水产科学研究所正高职高级工程师这样说道。
亩产300斤是小龙虾养殖标准的指标!
一、小龙虾是什么虾?
小龙虾中文学名为克氏原螯虾，它是螯虾(crayfish)家族中的一个中小型种类，而不是龙虾(lobster)。
我国淡水小龙虾产业发展始于上个世纪80年代。
1983年湖北开始生物学及池塘养殖研究;
1985年开始探索稻田养殖;
1986年武汉建全国第一个小龙虾加工厂;88年开始对外出口;
1989年开展小龙虾人工增殖;同年在江苏、山东办加工分厂;
80年代湖北在国内外公开发表多项研究报告并参入国际交流,自此我国小龙虾产业蓬勃发展起来。
2005年湖北推出“小龙虾人工诱导繁殖”和“虾稻轮作”技术!
二、小龙虾快速生长的高要求性。
小龙虾生长速度快，但快速生长对环境的要求很高，如PH7-8.5，溶氧5mg/L以上，最佳温度在17~31度，食物要丰富，隐蔽物要多。
小龙虾对氨氮、亚硝酸氮、硫化氢、重金属、杀虫剂及药物非常敏感，因此要远离污染源。
三、小龙虾高产高效健康养殖关键技术
1.三句重要的话
夏秋放种，春季补苗;捕大放小，轮捕轮放。
种苗要投足，投放时间早，养殖效果好。彻底除野，加水过滤，驱赶水鸟，种好水草，预防疾病，科学投喂，生态混养。
2.技术要点
(1)养殖水体的结构改造---水深、坡度、平台，改造进排水
(2)种植水草---沉水草看质量、多种类，漂浮草要固定
(3)防控敌害---彻底除野、加水过滤、驱赶水鸟、预防病害
(4)防逃---防逃网、巡塘、堤埂要有足够宽度，水下防逃
(5)种苗投放---夏秋投种，春季补苗;投足投早，种苗水运
(6)水质控制---经常加水，定时增氧，有益微生物制剂调水
(7)科学投喂---四定，饲料多样化，提倡配合饲料+农副饲料
(8)适时捕捞---早捕、加强捕，捕大放小、轮捕轮放，网具
这8点都很重要，缺一不可，红色字体是重中之重。
四、几个重要问题
1、技术问题
(1)掌握和落实养殖技术是提高小龙虾单产的基础
目前养殖户大多采用传统技术，新技术掌握不够，误区太多，平均单产较低，不到200斤。只要重视和落实养殖技术，亩产提高到400斤是很容易的。
(2)养殖水体的结构改造
小龙虾在深水处躲藏，在浅水处活动、摄食、蜕壳，既怕高温，又不喜欢低温，且对溶氧要求高。这些特性决定了小龙虾养殖水体结构的重要性。
目前普遍存在的问题是改造不到位，进排水系统不好，水体深度不够.
目的：养殖水体有深有浅，才能满足小龙虾的生长需求。深水才能养大虾，浅水只能养小虾。
(3)养殖模式---“夏秋放种(苗)”还是“春季放苗”
小龙虾最佳生长期在秋季(9月-11月)和春季(3月中-6月中)，对新环境适应时间较长，采用“春放”养殖模式，春秋两季都不能充分利用，生长期短，规格、产量都低。很多春季放苗的养殖户，养殖效益不好就与这个有关。我们提倡“夏秋放种(苗)、春季补苗”!
(4)苗种问题---“人工苗”还是“自然苗”
“好种出好苗，好苗产量高”。苗种是决定产量高不高的第一要素，
掌握了苗种技术，就解决了高产高效。“自然苗”是“近亲繁殖苗”
人工苗比自然苗生长速度快20%，个体大30%，产量高50%。
(5)苗种运输问题---“水运法”还是“干运法”
我国小龙虾传统运输方法是“干运法”，“干运法”只适合食用虾，而养殖虾应该用“水运法”和“半干半水运输法”。干运法使小龙虾损伤，损伤的小龙虾蜕壳时容易死亡。
要想产量高，苗种的数量及成活率是绝对重要的!
(6)水草问题---不要放着好的水草不用!!
a“虾多少，看水草”，不是水草越多越好，是水草质量要好，水草种类要多。
b沉水植物首选菹草，伊乐藻不是最好的草。建议沉水草种三种：菹草、轮叶黑藻、伊乐藻;
c漂浮植物用水葫芦、水花生，漂浮植物要固定。
d挺水植物不好，没有经济价值的挺水植物要清除。
(7)捕捞问题---“早捕”还是“晚捕”
捕捞是养殖成败的关键，千万要“早捕”，我们建议3月初开捕。千万要“加强捕”，大虾捕走了，小虾长得快，产量高。-----“越捕越多”，我们有“四捕”。
捕大放小、轮捕轮放。一边捕捞大虾，一边补充投放3~5公分的幼虾，每捕捞10斤大虾，可补投1-2斤小虾，亩产600斤是容易办到的。
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