放养土鸡苗。
1.清沟消毒
稻田中的野杂鱼和黄鳝不但会危害虾苗，而且对饲料的抢食率较高，因此必须加以清除。清除野杂鱼的方法除了在田间沟泼洒生石灰(120毫克/升)外，也可以采用泼洒茶粕浸出液使水体的药物維度分别达到20~40毫克/升。
2.注水施肥
稻田完成施肥5~7天后即可注水，注水时用60~80目筛絹过滤。前期注水10~20厘米，以利于水草种植，后期随着水草的生长逐渐加高水位至40~60厘米，适当提高稻田水位可减少养殖期间虾苗遭受飞鸟的残食。每亩施腐熟的畜禽粪肥500~1000千克，埋人稻田和田间沟中，埋入深度为10~20厘米。施入的肥料可作为水草的基肥，有利于水草的快速生长，同时可以培育出大量的底栖生物作为小龙虾的饵料，有利于提高养殖产量。由于稻田的水位较浅，而且稻田中又无增氧设施，施肥不当将造成水体严重缺氧，因此施肥时必须将肥料埋入泥中，切忌直接往稻田中泼撒，以免败坏水质。
3.移栽水草
在养虾沟和田间沟内栽植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等水生植物，保持水草面积占沟渠而积的1/3~1/2。种草时间：伊乐藻在清沟后的冬季或早春，轮叶黑藻和苦草在3月份。同时也以放一部分螺蛳，让其自然繁殖，为虾种准备大量适口料。
水草移栽前应先在池边搁贤10~20分钟，使水草上挟带的小杂鱼脱水死亡后方可移栽。田间水沟和田面上所移栽的水草以3~5株为,一簇，每簇水草间距为1.0米左右，水草栽下后每亩再泼洒生物有机肥100千克，以促进水草的生长。
小龙虾对刚栽种的尚未发芽的水草破坏力极强，因此要求水草尽可能早种和多种，并要求选用的水草品种发芽要早，且有较强的再生能力，国内目前能够符合上述要求的水草主要有伊乐藻和轮叶黑藻，这两种水草无需带根栽插，.其枝条在水中很快就能长出根须并成活。当水温上升至8°C以上时，伊乐藻便可发芽，4月份既可形成群落，在生长过程中被虾挟断的伊乐藻枝条漂浮在水面上也能存活，再生能力极强。苦草虽然是小龙虾喜食的水草，但该草发芽稍晚，断枝无再生能力，因此不适宜于小龙虾的养殖。
(四)虾苗的放养
苗种放养前要进行试水，在试水安全后，才能投放龙虾苗种。龙虾在稻田中饲养，通常的放养模式有以下两种：
8~9月将小龙虾的亲虾，直接放养在稻田虾沟内，让其自行繁殖，第二年进行稻田养殖龙虾，通常选择规格为20~30只/千克的为亲虾，放养密度为25~35千克/亩。亲虾繁殖孵化出来的幼虾能直接摄食稻田水中的浮游生物，可有效提高幼虾的成活率。
选用本地无污染池塘自繁自育的龙虾幼苗或从市场上收购经挑选合格的龙虾幼苗进行放养，一般放养规格为250~600只/千克，.放养密度为15000~20000只/亩，放养时间为5月插秩后。
小龙虾在放养时，要注意虾苗虾种质量，同一田块内放养同一规格的虾苗虾种，放养时一次放足。放养前要用浓度为3%左右的食盐水对虾苗虾种进行浸洗消毒，消毒时间一般控制在3~5分钟为宜。在稻田养虾模式中因为水位浅与时间短，一般不考虑搭配放养鱼类。
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苗种池选好后，首先要进行整修，抽干池水，加固池埂，清除多余的淤泥，人工开挖深水区的沟渠，建造浅水区及必要土堆，为淡水小龙虾的穴居提供条件。同时安装好防逃设施、防逃材料可以用石棉瓦、硬塑料板，水泥瓦等，因地制宜，只要能起到防逃效果即可。在亲虾入池前15d，每亩用生石灰i00kg左右，化成水全池泼洒消毒、清野，清除敌害生物及竞争生物，杀灭病原体，同时每亩施放300500kg的腐熟有机肥堆于四角用于培养水质，然后进水，进出水口要安装过滤设施，进出水的过滤网的网目必须在60目以上，防止敌害生物、野杂鱼苗及鱼卵的进入。淡水小龙虾具有地盘性与相互残杀的习性，为了防止相互残杀，进水后必须要向池中投放一定量的供淡水小龙虾攀缘、栖息、躲藏的隐蔽物，隐蔽物的种类可以是茶树枝、柳树根、大叶树叶、竹筒、黑PVC管等，原则是取材方便;价格便宜;可起到隐蔽的效果。同时进水后还要向池中移植一定量的水生植物，尤其池四周必须有水生植物，最好是挺水植物，池埂上的杂草不必除去，可以起到固土、保护洞穴的作用。水生植物的面积以不超过繁育池的1/2，水生植物移植时要注意移植的水生植物品种，有选择的进行移植，浮水植物、沉水植物、挺水植物三者均要兼顾，目前主要移植的水生植物有：水浮莲、水葫芦、槐叶萍、水芹菜、黄花水龙等浮水植物;芦苇、野茭白、慈菇、香蒲、藕等挺水植物;马来眼子菜、依绿藻、金鱼藻、苦草、聚藻等沉水植物，必要时可在水底平铺少量的稻草、芦苇等植物的秸秆，有利仔虾的蜕壳与躲藏
2020罗氏沼虾苗放养的准备工作
1.虾池清整
虾塘经过1年的养殖生产后，池埂被风浪侵袭会有所损坏，池底淤泥会增厚，加上残饵、鱼虾粪便的沉积，池塘条件恶化，因此必须及时清整以改善罗氏沼虾的生活条件。
（1）干池曝晒：利用冬春季节虾塘闲置的时机，排干池水，充分曝晒池底，加速有机物分解，使池底土壤疏松，提高池塘肥力，减少病害。
（2）修整池塘：清除淤泥，加固整修池埂，堵漏防渗，改善进排水系统，清除杂草，平整池底，为翌年的养虾生产做好准备。
2.清塘除害
清塘除害是指在放养前施用药物，清除不利于罗氏沼虾生长的各种敌害生物。可分干法清塘和带水清塘两种。清塘药物有多种，应根据虾塘敌害生物的具体情况适当选用，而不同药物的药力持续时间也不同，这关系到清塘后的放种时间，一般可在放种前10～15天进行清塘。
常用的清塘药物有生石灰、漂白粉（漂粉精）、茶粕、巴豆、鱼藤酮、氨水和敌百虫等，可根据敌害生物的情况灵活选用。
3.注水培肥
一般情况下，清塘后7～10天药性即可消失，这时就可向虾塘中加注新水。注水时应在进水口设置过滤网，网目在60目左右，并要求安装严密，以防止敌害生物和浮草、杂物进入虾池。为使清塘后虾池迅速提高肥度，培养虾类天然的饲料生物，加注新水宜分批进行。为使虾苗能做到肥水下塘，施放基肥是一项很重要的技术措施。基肥一般采用有机肥，主要有粪肥（人类尿、家畜家禽类）、绿肥（如水草、旱草、树叶等）、混合堆肥（即绿肥和粪肥混合堆制发酵而成）等。施肥量根据池塘条件、水质状况、肥料质量而定，一般是1.5亩施150～300千克。总之，要把池水培育成水色呈黄绿色或红褐色，透明度在30～35厘米左右的优质水，以提高虾苗的下塘成活率，促使虾苗正常生长。同时，必须严格掌握好施肥的时间，一股在放苗前3～4天，最多不能超过1周，这样才能做到饵料生物适口。
4.设置隐蔽物
罗氏沼虾喜底栖生活，平时多分布在水域边缘，喜欢攀援在水草或其他物体之上。因此，池塘中最好长有高等水生植物、底栖动物、附生藻类、浮游生物和微生物等，这些种类既可作为虾的饲料，又可作为隐蔽场所，尤其在罗氏沼虾生长蜕壳时能有效地避开敌害生物。所以，池塘养殖罗氏沼虾应人为地移植水生植物，设置隐蔽物，给虾创造一个良好的生长生活环境。目前，生产中使用较多的水生植物有水花生和水生雍菜，移植时必须经过清洗，水生植物移植面积控制在5％左右，不要超过10％，否则要及时清除。
秋季青虾放养前的准备工作要点
六月份，南京浦口区永宁街道的青虾又到了大批上市的季节，同时第二季的青虾养殖也即将随之到来。近日，永宁街道渔业科技指导员陈积生下村入户和示范户许学发唠起了“家常”。对于一年之中产量和效益占大比重的秋季青虾放养，养殖户们一如既往的重视。对此，在虾苗放养前，如何营造优越的水体生态环境，必须把握以下几点：
一、暴晒清塘。虾苗下塘前要抽干虾池水暴晒池底20～30天，至池底出现手指粗的裂缝为好。另外还要进行药物清塘，彻底消灭野杂鱼及各类敌害生物，生产上主要以生石灰清塘，一是调节水体酸碱度；二是有效地补充青虾生长所需的钙；三是疏松池底土壤，改良池底土壤结构。清塘后7～10天进水，进水时要用60～80目网片过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入虾池。
二、适当肥水。幼虾苗主要以浮游生物为食，对于水质偏瘦的池塘，要堆放经发酵后的有机肥200～300公斤，培肥水质，增加天然动物性饵料。水质较肥的池塘，在水温升高后，施一次无机肥，每亩5～7公斤。
三、种植适量水草。水草是青虾赖以生存的附着物和天然饵料，是净化池水，控制水质肥度的有效绿色种群，水草还是青虾最优质的隐蔽物，青虾可以在水草丛中栖息、攀附、脱壳、摄食。虾塘水草以栽培轮叶黑藻、马莱眼子菜、水花生、水葫芦等为主。
2020罗氏沼虾成虾养殖池塘条件和放养前准备
一、池塘条件
成虾养殖池无特殊结构要求，凡能养鱼的池塘均能养虾，但和养鱼一样，池塘条件的好坏直接影响到虾的产量，在选择池塘时要注意这点。
养虾池塘每口面积5～10亩，水深1.5～2米，淤泥少，塘底平整，塘埂坡度要比较平缓以增加浅水区，有利于虾的栖息、脱壳，水质肥度适中。虾塘应靠近水源清新的河涌，远离施放农药的作物地，有良好的换水条件，最好每口虾池配置1台直径20厘米的水泵和1台1.5千瓦的增氧机。
二、放养前的准备工作
1．晒塘、毒塘
在11月前后，将塘水排干，清理淤泥，让底泥风化；每亩用生石灰100公斤，用水溶解后全塘泼洒（包括塘边）；然后晒塘，力求把塘底晒至龟裂。
毒塘掌握在放苗前15天左右进行。每亩用500克敌百虫（晶体）或50～100克速灭杀丁（或兴棉宝）溶于水中全塘泼洒，把塘中杂虾杀死；同时，每亩用20公斤左右的茶麸，打碎后用编织袋装成大半袋放在塘中没顶浸泡。第2天每亩用75～125公斤生石灰溶解趁热连同茶麸全塘泼洒（旧塘或酸性塘可酌情增加）。
2．施放基肥
毒塘2～3天后，每亩用75公斤左右的绿肥，在池塘北边水中一小堆一小堆地堆放，每2～3天把绿肥翻动1次，让其充分腐烂分离，以培育罗氏沼虾苗的天然饵料。
3．种茜
在毒塘后，保留50～60厘米水深，在塘底均匀地栽种茜草8～16棵，每棵10～15株，株高露出水面，以接受阳光有利于生长。种植茜草可降低塘水肥度，保持水质稳定，为虾造就良好的隐蔽环境，增加虾的立体攀附空间，减少因塘底虾的栖息密度大而引起互相残食的机会。
4．试水
在放虾苗前1～2天试水。方法是在塘下风处设一网池或一竹箩，底部离塘底10～20厘米，内放几尾小鳙鱼和一些小土虾（虾要健康活泼、不带卵），用脚在网（箩）底将水搅动，试水24小时。如网（箩）内鱼、虾仍活跃没死亡，证实池塘的毒素已消失，方可放养虾苗。
沟渠养殖小龙虾放养前的准备工作
沟渠养殖小龙虾在放养前要做好以下准备工作：
1、建立拦截和防逃设施
小龙虾逃逸能力较强，尤其是在沟渠这样的活水中更要注意，必须搞好防逃设施建设。在两个桥涵之间用铁丝网拦截，铁丝网最上端再缝上一层宽约25厘米的硬质塑料薄膜作为防逃设施。还可用塑料薄膜、钙塑板或网片，沿沟埂两边用木桩或竹桩支撑围起防逃，露出埂上的部分高50厘米左右。如果使用网片，需在上部安装20厘米的塑料防逃沿。
2、清理消毒
沟渠不像池塘那样可以抽干水后再进行消毒，一般是尽可能地先将水位降低后，再用电捕工具将沟渠内的野杂鱼、敌害生物电死并捞走，最后用漂白粉按每亩每米水深10公斤的量进行消毒。
3、施肥
在小龙虾投放前10天进水30厘米深，每亩施腐熟的畜禽粪肥300公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物。第一次施肥后，可根据水色、PH值、透明度的变化，适时追施1次肥料，使池水PH值保持在7.5～8.5，培育水色为茶褐色或淡绿色。
4、种植水草
沿沟渠坡底滩角及沟底种植一定数量的水草，最后选用苦草、伊乐藻、空心菜、水花生、水葫芦、菱角、茭白等，水草种植的面积占水面面积的60%左右。
5、投放螺蛳
在沟渠里按每亩300公斤左右的量来投放螺蛳，一方面可改善水质，另一方面可作为小龙虾的天然饵料。
6、安装过滤网
进水口和出水口必须安装过滤网，一般采用60～80目筛绢，以防敌害生物混入。
小龙虾稻田养殖条件、整理放养前的准备
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1.水源
要求水源充足，水质优良，江、河、湖、水库、沟渠、塘堰都可作为水源，如果采用地下水，则要进行水质化验，水质要符合《渔业水质标准》，还要进行曝气，最好进行活化处理。活化处理的方法比较简单，只要把地下水抽人专用池塘净化半月以上，或者在使用时与其他地面水水源对半使用即可。在干旱季节能够保证水量供应，排灌方便，最好能够实现自动排放。在暴雨季节能够及时排出积水，防止水涝的发生。
2.水质
水质要求清新，符合《渔业水质标准》。不得有工业污水、生活污水进入，水源沿途农田径流水水质良好，没有农药污染水等不良水的进入。如果与农田共用水源，则要时时注意农田使用农药的情况，包括用药时间、用药方法、农药名称等;另外注意在加水前不得有大量鸭子活动。如果水沟中长满水葫芦或水花生等漂浮植物，进水口附近约100米2内要清理干净，尽量能够得到阳光的充分照射。
3.大小
稻田的大小不限，以3-5亩为好，东西长，南北短。一般以自然田块为单位，但有条件的地方，可以采取统：一规划、统一改造的方法连片开发，这样以5-10亩为好。
4.土壤
以壤土为宜，底质肥沃而不淤，淤泥在20~30厘米为好。
5.池埂
池埂土壤以壤土为好，池埂坚实，不渗漏，保水性能好，在暴雨季节不能被雨水冲垮。
6.环境
养殖区周边没有大的噪声，离省道、国道以及高速公路、高速铁路、机场、火车站等500米以上。周边的人文环境较好，较少发生盗窃、毒鱼事件。能够保证小龙虾的安全生产。稻田周围不得有树木或高杆植物。
7.交通
交通方便，便于运输和饲养管理。
二、稻田整理
1.田埂改造
一般水稻田的田埂过于细窄，不利于布置防逃网和饲养管理理，应该加高至80～100厘米，宽50厘米，夯实，封堵老鼠洞、蛇洞等，没有渗漏。
2.田底整理
要求护坡为自然土坡，坡比为1：(2.5-3)，坡度平缓。底部每隔4-5米挖1条宽2米、长达离两端池埂2米左右、深30一40厘米的虾沟，使小龙虾能够在天热或敌害来临时躲避。
3.防逃设施建设
防逃设施主要有两个方面：一是在进出口附近架设防逃设施;二是在田的四周用网布、石棉瓦以及其他材料做成的围栏，保证小龙虾不能攀爬出逃。
4.虾岛、虾洞的设置
虾岛、虾洞的设置是在一般养殖中容易忽视的细节，看似简单，实则意义深远，如果人工设置了虾岛、虾洞不仅给小龙虾提供了安全、舒适的生活场所，扩宽了活动空间，还能有效地减少小龙虾的体能消耗，加快它们的生长速度，提高小龙虾的成活率。虾岛的设置可以占养殖面积的20%，因为稻田水位较浅，虾岛也较低，占的面积不大，看似占用了面积，实则是扩展了面积，因为小龙虾不善游泳，主要是底栖爬行，虾岛的设立无疑为其提供了更大的活动空间。虾洞的制作也很简单，用直径2-3厘米的木棍在水位线上下沿坡面成45°插入30一40厘米即可，在田埂和虾岛四周，特别是向阳一面要多做一些，虾洞的数量可以根据虾的放养量进行估算。
5.遮阳棚的建设
遮阳棚主要是在炎热的夏季，由于稻田水较浅，在阳光的照射下，水温升高很快，水温太高会影响小龙虾的生长，如果在田中搭建一个遮阳的地方，可以局部降低水温，为小龙虾提供一个纳凉的场所。遮阳棚的搭建：用竹竿或树枝搭建一个棚架，种植一些攀爬蔬菜瓜果即可，如丝瓜、苦瓜、豆角等;也可直接用遮阳布铺盖在棚架上。这种纳凉棚一般建在稻田的四周，最好每个角有一个，因为这些地方是小龙虾最喜欢活动的地方，既便于投喂，也便于观察小龙虾的活动。
三、放养前的准备
1.清塘消毒
消毒采取生石灰消毒，一般60～80千克/亩，先在田中挖若干个小坑，放入生石灰，加水溶化后，趁热全池泼洒，不留死角。7一10天后加水。
2。施肥
肥料主要来源于两个方面：一个是稻田自身的稻草，稻草采用堆放的方法;另一个是使用发酵后的家畜、家禽、人粪等，每亩400~500千克，采取满田泼洒的办法，用量为总用量的2/3，虾沟的施肥量为1/3，也可以采取堆放的方法，堆放时粪堆不能高出水面。
3.水草的种植
水草既是小龙虾的食物，又是小龙虾歇息的场所，稻田养殖小龙虾主要有春季、夏季、秋季三种放养方式。这三种放养方式都要进行水草种植。早春水温较低，无法种植，但稻田养殖水深不到l米，可以采取播种种子的方法。早期种植菹草，菹草在6月会自然死亡，所以菹草种植只能解决早春小龙虾无草吃的问题，不能种得太多，只能稀疏撒点种植即可，一般保证2-3粒/米2。以后再在晚春、夏天种植水草植株，，如黄丝草、伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等。水草的种植密度以保证水草生长后不能连片密集生长为原则，一般1-2株/米2。
4.天然饵料的投放
天然饵料主要是指天然动物饵料，如水蚯蚓、螺蛳、蚌等，可以将这些饵料生物撒在虾沟中，让其自然生长繁殖，作为小龙虾的饵料补充。投放量一般螺、蚌每亩50～100千克。
四、养殖模式的选择
小龙虾的养殖周期很短，苗种的来源也有所不同，因此放养模式分为春季幼虾放养模式、夏季种虾放养模式、秋季雌虾放养模式和秋季幼虾放养模式。稻田小龙虾养殖为一种高效养殖形式，这四种放养模式都可以用在稻田养殖这种养殖形式上。由于不同的放养模式的放养季节、放养对象不同，因此其喂养、管理方式也不相同。这四种放养模式的养殖技术各不相同。
放养有啥需要准备的？2020小龙虾虾苗得这样养~
放养前的准备池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片。
放养前的准备
池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。
放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。
精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。
水质管理
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
预防疾病
应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。
虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。
适时捕捞
一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。
除了良好的进、排水设施之外，放养前准备还有什么？
放养前的准备
池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养
前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。
放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。
精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。
水质管理
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
预防疾病
应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。
虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。
适时捕捞一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。
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