稻田养殖青蛙的好处。
很多人认为稻田养虾冬季时间是闲置的，其实在稻田养虾池塘冬天大部分是不封冰或封冰时间短，而底层水温在8-10度时小龙虾仍然可以活动、缓慢进食。稻田养虾中，因为亲虾打洞时间比较早，在11-2月份便有大部分虾苗孵出，如果田沟水位过浅、水质不肥，虾苗会出洞晚，同时塘里的虾苗会缺乏优质饵料来源而生长缓慢。
同时，晚冬、早春时期，如果稻田内水位过浅、水质清瘦透明度高，青苔便会大量生长，封住大部分水面，对虾苗的活动、生长产生很大影响。
所以，1月之后，就要对洞里的亲虾卵孵化发育情况做好调查，同时检查池塘内虾苗的生长发育情况，根据情况，及时加深水位，坚持多量多次肥水。
冬季肥水的好处：
(1)让虾苗出洞时间提前，可以大水域活动，同时虾苗摄食到足够的微生物和浮游生物，生长速度快，能尽早出售虾苗、上市销售;
(2)水肥的池塘环境相对比较稳定，变化幅度小，能成轻气候变化对虾苗的应激;
(3)肥水培育的藻类，是增加水体溶氧的主要力量，溶氧充足，虾苗生长迅速，体质更强;
(4)肥水是最好的抑制青苔生长的方法，充足的藻类能和青苔竞争营养盐，同时降低透眀度抑制其生长;
(5)促进水草生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
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稻田小龙虾养殖的五大管理措施！
近几年，小龙虾保持较好的市场行情，稻田养殖小龙虾的面积逐年增加，为养殖户带来了较好收益。但是由于稻田自身的特点，如大量残留的稻秆、农药残留、过多野杂草等造成水质差、缺氧中毒等现象突出，再加上外源水差，这些特点成为稻田养虾的限制性因素，增加了稻田养虾的风险。现就稻田养虾的管理措施予以简单介绍!
一、深水肥水养虾
深水相对稳定，有助于提高苗种的成活率。水位过浅时，前期温差大，后期水温过高，还有水浅水瘦阳光易照到底部，这些都会刺激小龙虾早熟，影响产量和规格。鞭毛藻在水位较深的池塘更容易繁殖生长，肥水养虾要考虑这一点。早期定期肥水，培养浮游生物，一方面稳定水质，另一方面为小龙虾苗提供天然饵料。肥水溶氧丰富，利于小龙虾的吃料。养殖前期正值水草生根发芽旺盛期，对营养的需求较大，需要持续地肥水。实践证明，深水肥水还能有效抑制青苔。当水位较深时，池水总溶氧量大，对溶氧的变化有一定缓冲作用。稻田养虾池塘，大量残留的稻秆会阻碍水体的流通，起风时深水池塘明显有波浪，而浅水池塘波浪很少甚至没有波浪。
二、种草养虾
水草对水体的净化作用不言而喻，尤其在稻田水质较差的池塘更需要水草来充当“净化者”，增加池塘水草能增加小龙虾活动的立体空间，减少小龙虾在池底的活动以及蜕壳期的互相残杀。对于喜阴怕光的小龙虾来说，水草既可以遮阴，也可以充当蜕壳时附着物和隐蔽场所。在一些没有栽种水草的池塘，建议种植水草(伊乐藻)。
三、控制密度、合理投喂
池塘对生物的承载量有一定的限度，当池塘承载的生物对水质的污染超过池塘调节能力的时候，就会带来一系列的养殖问题。如密度过高时易出现：底质水质恶化、小龙虾缺氧上草死亡及水草大量被夹断等情况。在5月份小龙虾发病阶段，密度过高会加剧小龙虾的交叉感染，增加发病率和死亡率。高密度池塘，及时起捕一部分小龙虾，减少高密度对养殖带来的负面影响。
未利用的饲料就是有害物质，池塘的大部分污染来自饲料。不是饲料投的越足越好，而是根据天气、池塘水质溶氧等状况确定投喂量，正常天气适量投喂，变天及闷热天减少投喂量，尤其在高温季节，更要注重把握饲料的投喂量。养殖前期小龙虾在环沟深水位置居多，密度本来就大，这时环沟过量的投喂会加重沟底的污染，易引起小龙虾缺氧、发病，甚至死亡，所以要注意环沟饲料的投喂量。饲料也不是蛋白含量越高越好，稻田池塘水质差，增氧能力差，高蛋白饲料不但会增加养殖成本，而且会加重水体的污染。
四、定期改善环境
良好的环境利于小龙虾的摄食生长。在稻田养虾过程中，池底腐烂的稻秆、青苔、残饵粪便、生物碎屑等有机质会造成底质水质的恶化，有害物质的积累。所以平时要注重环境的改善，定期调水解毒，改底增氧。不要把问题累积下来，到时候把全部的希望寄托在药上，欲下猛药去重症，殊不知积重难返。
五、常保健
近年来，内服营养保健在水产动物养殖中作用明显而逐渐被养殖朋友所接受，其在增进摄食、促进消化、提高免疫力、抵抗疾病、减少伤亡等方面的功效也得到证实，因此，建议稻田养虾长期内服保健产品，这样的小龙虾吃料好，体质强、规格大、色泽亮。
浅析养小龙虾五大疑问
1.需要何种条件？
答：小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。水源要充足，水深在1米左右。
2.金鱼缸里能否养殖小龙虾？
答：可以，但无法形成规模养殖，也产生不了经济效益。
3.养小龙虾收益如何？
答：一般每亩放养30斤种虾，可繁殖出200~300斤小龙虾，纯利润可达千元左右。五六年后，即使不投放种虾，亩产也可达200斤。
4.何时开始放养种虾，种虾在哪里购买？
答：一般在每年9月放养种虾，次年5至6月份捕捞上市。最好就近购买种虾，挑选个头大、甲壳坚硬的小龙虾。今年虾源紧俏，有意养殖小龙虾的农户可提前购买种虾圈养，到9月再放养。
5.现在大量推广小龙虾的养殖，是否会对生态、防洪造成危害？
答：小龙虾的破坏力并不强。首先，它需在特定的环境中才能生长繁殖，目前，我市适合养殖小龙虾的洼地近40万亩。另外，在水产品中，小龙虾的繁殖能力并不算最强的，一只雌虾可繁殖两百只小虾。目前，小龙虾的出口和国内需求尚供不应求。即使一旦无人食用，小龙虾也极易捕捉，不会造成太大的威胁。此外，小龙虾虽喜打洞，但试验发现，洞深仅二三十厘米，最高的也只有一米多深，且沿着斜线朝地下水方向进行，不会对防洪构成威胁。
小龙虾冬季管理之肥水篇
深冬已然临近，老塘已经有部分小龙虾虾苗，脱离母体进入池塘中摄食。这时水体的养殖环境直接影响小龙虾苗的成活和质量，而下肥则是关键的手段。下面小编跟大家聊聊小龙虾冬季肥水的事儿。
一、冬季肥水，有利于稳定池塘环境，有利于促进虾苗成长，主要表现在以下几个方面：
1、稳定水体：冬季温差变化大，适当肥水，培养藻类，水体更稳定，虾苗应激更少，有利于提高成活率;
2、促进吃料：肥水培藻，减少水变，有利于虾苗吃料生长;
3、有利于水草生长：养殖前期，正值水草生根发芽旺盛期，其对营养的需求也日益增加。因而，为保证水草良好生长，需要持续地肥水，提供充足的营养;
4、减少光照对虾苗的刺激：水瘦水清，光照对虾苗的刺激就大。容易造成虾苗钻泥多，继而影响虾苗吃料;
5、抑制青苔：多年的养殖实践证明，肥水是既能抑制青苔，又对水草、虾等无公害的最好的办法;
6、培养天然饵料：肥水可以为小龙虾苗提供丰富的天然饵料，提高成活率。
二、水体肥度良好的标准—隐隐约约能看到水草，肥而爽
三、科学肥水
1、施肥时间以连续晴天的上午为佳;
2、肥水时水位要深。建议平台水位30公分以上，沟中80公分以上，水浅时肥水效果将大打折扣;
3、适当引入部分河水，引进藻种，更易肥水;
4、肥水前先使用“碧水安(加强型)”解毒，消除毒素对藻类、水草的抑制，提高藻类、水草繁殖能力。这样更易肥水，肥料的利用率也更高;
5、定期补肥。在水色“漂亮”时，定期(每10～15天一次)补肥，维持水体持续稳定，不仅成本低，而且效果更好;
6、选好肥。水产专用的肥料应满足：营养全面、低氮高碳、全溶于水、易吸收、无残留无公害、不臭底，如“肥水肽Ⅱ”。
四、正确施肥
1、施肥应少(足)量多次
有的养殖朋友喜欢一次性地将大量肥料投入池塘，然后长期不再施肥。其实，一次性大量投入的肥料，只有一部分能被水体藻类、水草利用，绝大部分都将沉入池底，加重池塘底部的污染。养殖前期，建议足量多次施肥，以满足水草对营养的大量需求。养殖中后期，少量多次施肥，保持水体持续稳定。
2、定期补肥
定期补充营养(肥料)，保持藻类正常的新陈代谢、水草的持续生长，水体才可能持续的稳定，进而虾蟹才可能健康的生长。
冬季虾塘管理记住5条！五大养殖问题和建议务必放在心上！
冬季虾塘管理记住5条
此时的小龙虾生长速度相比于夏季的，那是相当的缓慢。所以在冬天来临前，对小龙虾加强饲养管理，才能提高小龙虾的成活率，以便于发挥更大的经济效益。
1、适时适度投饵
在秋冬季，适时适度投喂脂肪性较高的饲料，可以增加小龙虾的抵抗力免疫力。在越冬期间，可在池中泼洒投放有机肥料或稻草，来提高水温，有利于种虾的安全越冬。
在越冬前的秋季，应该多投喂动物性饲料，增强种虾的体质和抵抗力，使得种虾在冬季的成活率提高。在此期间，龙虾需要耗费大量能量来完成交配、打洞，甚至于排卵孵化，因此投喂高品质饲料必不可少。在越冬期间，龙虾基本不觅食，但是一旦天气晴暖，水温攀升时，龙虾便会爬出洞穴来进行少量觅食，在此时可以适时适度投喂些小杂鱼或虾、螺蚌肉、动物内脏等动物性饵料，用来补充体内营养和恢复体力。
建议：使用优质饲料拌“虾大壮”投喂。
2、调好管好水质
越冬期间，水质过肥或过瘦，要适时进行换水调水，补肥补菌，保持水体溶氧在4mg/L以上，透明度在40cm以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。另外要注意维持池水底部的水温，池中最好能够保持水位1-1.5米左右，如果水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死。
建议：根据水体情况，使用氨基酸肥水膏和“菌工厂”来调节水质。
3、定期巡池
坚持每天巡池2次以上，一旦发现异常情况及时采取对策应对。在越冬期间每隔半月左右，可以施用生石灰20千克每亩全池泼洒，可以有效的消毒水体，补充钙质，预防疾病。
建议：以防为主，坚持水质调节工作，定期改底和杀菌消毒解毒肥水。
4、注意冻伤病
小龙虾在越冬期间的防冻是很重要的，其在水温低于4度的条件下，会被冻伤或冻死。小龙虾冻伤后，腹部肌肉会出现白色斑块，随着病情的加重白斑也由小变大，最后扩展到整个躯体。病初时，小龙虾平卧在浅水层草丛里;严重时，出现麻痹、僵直等症状。做好防寒防冻工作，特别是初冬时候，当自然水温下降到10度时，应将池水加到位。
建议：做好水位调节，越冬期间做好肥水工作。
5、一定要注意补钙
有人问，冬天小龙虾还蜕壳吗?还需要补钙啊?不，冬天补钙不是为了保证小龙虾顺利蜕壳，而是为了增强体质，有助于防病。
建议：
①每天巡池2次，发现异常及时采取对策。
②根据情况，越冬期间每10天-15天施用“粒粒离子钙”补钙一次，增强体质。
做好以上5点，成虾越冬不是问题，做好管理，成活率和来年虾苗产量自然会大大提升。预祝大家明年都会有一个好收成!
虾稻田现在可以烧稻秆肥水吗?
现在上水淹洞之后，正是给稻虾田肥水的最好的时候。因为中稻收割之后，稻虾田经过晒田清塘清杂处理之后，虾洞里的抱卵虾几乎也孵化出了第一批小虾仔，母虾和虾仔都会出来活动觅食。这个时候肥水在时间上比较合适，气温虽然逐渐在下降，而且温差开始逐渐变大。但是总体而言，白天天气晴朗的时候气温还是有20°左右。所以这个时间点肥水培藻发酵的速度还是不慢的，转化为有机质的时间也不算太慢。
我们这里肥水一般是将收割之后的稻茬浸泡在水里，同时在水面均匀的铺设稻草，让其腐烂发酵，产生大量有机质，从而为水藻和水草等水生生物提供生长繁殖必须的营养物质。
我们这里都是直接上水浸泡稻茬和稻草，不会将稻茬和稻草烧掉之后肥水。为什么这样做主要是基于以下几点原因:
1.草木灰作为肥料的的优点和缺点：稻草里面含有大量的氮磷钾元素以及大量的木质纤维素和淀粉以及糖分。而稻草焚烧成草木灰之后，里面的大部分矿物质基本上全部会被保留下来，并且钾元素会明显增加，所以很多时候，草木灰都是被当成天然钾肥使用的。笔者记得小时候，农田和菜园用肥的时候浇菜种地的时候，那时候化肥用的很少，父辈们那时候大部分时候需要使用钾肥和碳肥的时候都是使用的草木灰。不知道生活在农村的朋友们还有没有印象，那时候家家户户门前角落都挖了一个坑，用来堆放生活垃圾和一些秸秆。我们这里土话叫做粪堆，过段时间粪堆里堆满了，就用火一点来慢慢煨火烧，等烧完之后剩下的草木灰就用来做农家肥。
但是稻草没有焚烧之前，里面含有的营养物质更加丰富，而且秋冬季肥水，除了肥水培藻之外，还需要给水体保温，而稻草浸泡在水里腐烂的过程中会释放大量的热量，达到了给水体增温的效果和目的。而焚烧后形成的草木灰显然没有这种效果，因为不需要再次发酵，所以不会产生热量，另外草木灰里面含有比较多的生物碱，用来肥水可能会改变水体酸碱度，因此这也是养殖户不愿意使用草木灰作为肥料的原因之一。
2，稻茬和稻草直接浸泡在水里肥水的缺点：虽然草木灰用来肥水有缺点，但是它也有一个比较明显的优点，这个优点反过来也就是稻茬和稻草作为肥料肥水的缺点。稻茬和稻草直接浸泡在水里，在水里直接发酵腐烂会产生大量的有毒物质，主要包括硫化氢以及亚硝酸盐，而且在降解的过程中会消耗大量的溶解氧，如果增氧措施没有到位，小龙虾会缺氧窒息死亡。最后这些稻茬和稻草里面含有的大量细菌和寄生虫以及虫卵在水里面会继续滋生繁殖，而且里面含有大量的农药残留物，也会导致小龙虾中毒。以上种种都是秋冬季稻茬和稻草肥水的明显缺点。不过养殖户可以通过适当的方法和手段来规避这些有害物质和生物带来的危害和风险。简单来说养殖户可以通过在肥水过程中缓慢多次有序的换水来稀释掉这些有害物质，然后通过泼洒适量的芽孢杆菌来加速稻茬和稻草的充分分解，减少硫化氢以及亚硝酸盐的含量。
通过比较草木灰和稻茬以及稻草作为秋冬季肥水肥主要肥料的优缺点，我们得知还是选择直接浸泡稻茬和稻草为好。秋冬季使用稻茬和稻草等秸秆肥水，取材方便，经济实惠，不用烧成草木灰就可以直接浸泡在水体里面肥水培藻，同时给水体增温。
肥水养幼虾清水养中虾
池养青虾的关键技术是调控好水质，重点是处理好肥水与浮头的关系。青虾的摄食演变规律是，从摄食浮游生物逐步过渡为底栖食性，从滤食性逐步转变为捕食习性。因此要做到“肥水养幼虾，清水喂中虾”。
2月份池塘底质的肥少，在池边四周挖坑堆肥，随着温度的逐渐升高，水位的逐步加高，发酵腐熟的粪肥自然溶入池中。
3月-4月份若池水中浮游生物量不足，池水透明度在40厘米以上，应及时追施发酵粪肥水50公斤—100公斤／亩。
4月中下旬一般已有抱卵虾出现，同时由于日夜温差较大，耗氧量高，虾池的第一个浮头李节来临，水质管理的重点应由前期添加追肥转为换水增氧，特别是进入5月中旬，水质变化较快，更应着重抓好换水工作，由原来的每半月加水20厘米改为每周两三次换水。换水时要先排水后加水，不能一边加一边放；要用水泵抽水，不能开沟放表层水；要上午换
水，不宜傍晚换水。
6月份池塘中的水质往往有恶化倾向，这时宜大面积换水，抽掉老水。同时药物带水消毒，再换入新水。由于6月份中幼虾消耗肥力较快，因此必须少量多次地施放些人畜等动物性粪肥，促使水质变活。
7月-8月特别是7月底8月初第二个浮头季节来临时，应停止施肥，加强换水、巡塘工作。池水的透明度在40匣米以上，呈褐绿色为佳。如发现池虾呆集塘边，聚在草上，惊动不应，光照不退，应当立即采取增氧措施，以免意外。
此外，每次注排水，都应检查尼龙筛绢，发现破损及时更换，防止野杂鱼、蝌蚪等进入虾池。作为补钙的手段，养殖3厘米以上的虾种时可使用生石灰29公斤/亩来调节水质。
小龙虾投苗的五大要点
苗种投放在整个养殖当中是至关重要的一个环节，成活率的高低直接影响经济效益。所以今天小编就和大家聊聊关于投苗，有哪些需要注意的事项。
一.投放前的准备
在苗种投放前应先培养水质丰富藻类,如EM菌等，保持水体的肥满度，打造一个良好的环境，减少苗种投放时的应激反应。
二.温度与天气
苗种投放应选择晴天上午，温度在17度以上有利于苗种的运输和投放，苗种适应能力强、恢复快、易管理。气温过低苗种体质活力差，起捕和运输当中的机械损伤的伤口难以愈合，易感染，体能消耗难以恢复，成活率低。
三.苗种运输
目前运输有两种方法：干运和湿运。一般采用干运法。苗种起捕后装篓，每篓装苗13斤左右，不易过多，以免压伤下层虾苗，留一定的空间供虾苗活动。在篓底铺垫少量的水草(水草湿水)再装虾苗，装苗过程尽量动作细致快速，减少机械损伤。虾篓上最多垛放三层避免压力过重。装载好后再用一层薄毛毯(要打湿)盖好保持湿度，避免运输过程中风干虾苗体表。
四.苗种放养
苗种经过运输离水时间较长会有脱水现象，应先浸水吸水调温。将苗种在预先准备好的大桶内浸水半分钟，提起搁置3-4分钟左右再次浸水反复几次，让苗种体表和鳃部充分吸足水分后再开始放养。在浸水过程中添加纳米维生素，补充微量营养元素提高抗应激能力。虾苗下塘应沿塘边的浅水区投放，不要集中一个地方放苗，避免堆压使下层虾苗窒息死亡。每亩投放量应根据苗种的大小调整，一般亩投量6000只左右。
五.苗种消毒投喂
苗种下塘后大部分养殖朋友喜欢即刻消毒，此时苗种经过运输会有体能的消耗和环境的转换的应激反应，再用药物消毒不但起不到好的作用，反而刺激虾苗加剧了应激反应。消毒应在苗种放养3-4天后，虾苗逐步适应了新环境，体能体质也都得到了恢复此时再去消毒为最好。虾苗放养的第二天下午开始少量投喂!
早投喂的能让虾苗早开口，快速适应新环境，恢复体能，增强体质，从而提高成活率。
掌握五大攻略，年赚千万不是梦
这两年我国的小龙虾市场呈现出越来越火爆的趋势，龙虾养殖也伴随着市场的火热而升温，但是怎么样去提高产量，降低龙虾死亡率，获取更大的利润却不那么容易，今天我将介绍下龙虾养殖过程中需要注意的五点事项，掌握好科学的养殖技术才是关键。
一、养殖密度控制
养小龙虾就必须考虑密度问题，有些养殖户片面追求经济效益，所以养殖密度过大，但是却忽略了期间养殖管理的难度，养殖密度过大，龙虾相对的生存空间便显得紧张，相互之间会因为生存空间的抢夺而死亡，再者养殖密度过大，生存环境堪忧，大量的粪便和排泄物也会破坏水体环境，影响虾的品质。
建议：春季(2～3月份)每亩水面投放规格为2～4厘米的幼虾3万～4万尾;夏季(7～8月份)一般不投放幼虾，而投放优质的小龙虾亲虾，每亩水面投放20～25千克，雌雄比例为3∶1;秋季(9～10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10～12毫米)3万～5万尾。
二、养殖的规格控制
我们都听说过，大鱼吃小鱼，同样的大龙虾有时候也会吃小龙虾，为了防止这种事情发生，我们就得控制养殖的规格
建议：不同规格分开养殖，分为大中小，分池养殖，最好规格一致
三、投饵控制
小龙虾的投饵在养殖这个环节来说非常关键，因为如果控制不好饵料的投放，会降低养殖的生存率，主要是因为小龙虾性贪吃，如果投饵量过大，会导致彼此之间争抢饵料而造成部分小龙虾死亡，但是饵料投放过少，会导致部分小龙虾会被当做食物被杀。被小看这个，很影响产量的!
建议：观察小龙虾的活动，如果短时间内出现小龙虾活动量较大，泥浆浑的水质出现需要夜里适当增加投放饵料，当池塘周围出现大量被夹断的水草时，要适当增加投放，根据淡水小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，合理搭配饲料，具体我会在下期文章里重点写。
四、水质的控制
龙虾对于环境的忍耐力很强，以至于很多人说龙虾喜欢在脏水污水的地方生存，然而并不是，只是它的适应力较强。对于养殖龙虾我们不能走入误区，不去控制水质，任其自然生长，在那些污水里生长的龙虾很明显虾壳硬鳃黑，不具有卖相，水质过差对于龙虾的品质是有着很大的影响作用的，所以我们得让小龙虾生长在合适的水质里
建议：水位适水温的变化而定，一般掌握春秋浅、夏天深的原则，从春季到盛夏逐渐递升，最深不大于1.5m;适时换水。坚持蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质差时多换水的原则。一般4-6月，没半月换一次水，7-9月没10天换一次水，每次换水三分之一。使水质保持“肥、活、嫩、爽”;pH值保持在7.5-8.5之间;定期泼洒光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体
四、遮蔽物
小龙虾是一种具有很强的领地意识，喜好占地，而且喜欢穴居，如果水下没有足够的遮蔽物的话，小龙虾之间互相残杀会十分严重，所以水下环境应当多水草和多洞穴，这样才能最大程度避免厮杀。
建议：人工洞穴可以建在水位以下的坡地上,洞口直径6～10厘米,深15～30厘米。养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，小龙虾喜好攀附水草，这一些植物提供了生存空间，也可作为食物减少成本。
上诉五点攻略小伙伴们看清楚了吧，其实养小龙虾并不是特别难，但是需要有耐心和毅力，优质的龙虾品质需要优秀的人去养，只要方法得当年赚千万又有何不可呢?
小龙虾养殖的五大关键技术
关键技术之一：清塘清淤
新塘，小龙虾规格大；老塘，小龙虾规格小。大规格的小龙虾多出自于一些新挖的池塘，尤其是开沟的池塘，沟宽3-5米，深1米左右。坂田留有20公分淤泥种草，沟两边种草。淤泥过多不适合水草扎根，故要清除过多的淤泥。新塘留有一定淤泥，污染相对较轻，环境相对较好，同时便于天然饵料繁殖，小龙虾摄食天然饵料适合其生长，体质好，抗病力强。而老塘不清淤，则污染较重，毒素积累严重，长期处于缺氧和恶劣环境当中，故生长受影响，规格小，发病率高。
关键技术之二：水草管理
水草管理，种草面积约占池塘面积的1/3，每株草间隔3米以上，种草前根据情况松软底泥，过硬的底泥水草生长慢，不易上浮。因为淤泥过稀水草易上浮、密度高水草易缺氧上浮、水草出水易上浮，故处理好底泥，控制好密度，及时打“草头”是水草管理的关键。定期补充“活力碳＋利菌多＋草根生”，对于壮草壮根有很大帮助。
关键技术之三：投喂管理
投喂管理，一天2餐，早上百分之30左右，下午百分之70左右。做食台观察投喂量，以刚好吃完为宜，若连续3天都吃的干净，适当追加饲料。可定期投喂黄豆和冰鲜鱼，有利于增加小龙虾体重。
关键技术之四：增氧管理
增氧管理，每亩池塘需要0.6kW增氧能力，每天白天开机3-5个小时，晚上开机6-10个小时。因小龙虾缺氧后易发病死亡，且易提前红壳，导致蜕壳缓慢或不蜕壳，故需要多开增氧机。增氧的目的是：改善水质环境，促进吃食，减少缺氧上草上岸现象，最重要的是可以增加产量，提高效益。
关键技术之五：水质底质管理
水质底质管理，小龙虾池塘早期要求水深80公分以上，中后期达到1.5米以上，有利于水质稳定，水温变化小，发病率降低，不易生长青苔，便于肥水养草。定期使用“碧水安”、“底居安”解毒改底，有利于减少池塘毒素积累和底质污染，是防病的关键。
冬棚养殖南美白对虾五大技术要点
温度对冬棚虾的影响：南美白对虾适应温度为18～35℃；生长温度为22～32℃；最适应生长温度是28～32℃；水温低于16℃时停止摄食，且长时间水温低于15℃时会出现昏迷，而致死水温为9℃。
白对虾冬棚养殖环境：较为封闭、光线弱、水体空气交换能力差、水温低、藻类生长繁殖缓慢、肥水难，养殖期间对虾生长慢、周期长等。因此在冬棚养殖过程中特别注意保温性能、藻类的生长状况、水体与空气的交换能力、底层溶氧等。经多年在一线走访及与众多成功的养殖户交流中，总结出如下养殖技术要点：
一.完善的保温设施
首先要选择口碑较好的专业搭棚队及优质的塑料膜，厚度应在0.7～0.8mm左右，这样能够避免在日后养殖过程中出现破损等麻烦，也能提高保温效果，并能抵抗5～6级左右的风力。
二.选择口碑较好的优质虾苗
温棚内光线较弱，水温较低、水质不容易调控、对虾生长缓慢、养殖周期较长，所以选择口碑较好的优质虾苗是养殖成功的必要条件。经实践证明：选择口碑较好的品牌优质虾苗，不但具有摄食能力强、摄食速度快、减少饲料污染、生长速度快等优点，更重要的是当水温在16℃左右时仍能摄食，这是一般虾苗所不具备的。
三.水质和底质管理
“养虾先养水、培藻是基础、护底是关键”，这是我们长期以来一直提倡的“水理”理念。
培藻环节：经众多养殖户多年来的经验证实：长期保持丰富鲜活的有益藻类能起到一定的保温作用，同时也能生产大量的溶解氧，使水质有一定的自净功能。在温棚养殖的肥水环节中，由于棚内光线较弱、水温低等特点，导致肥水相当困难，所以应选择抗低温、抗阴雨的肥水产品。如：六抗培藻膏、藻幸福、藻健康等，坚持每7天使用一次能维持良好的水色。
养底环节：我们都知道池底是对虾生长的生活区和摄食区，也是高污染、高排泄集中区域，所以如何改善底部环境相当重要。由于冬天温度低、光照弱，加上薄膜折射掉一部分的光线使棚内藻类光合作用差，易造成水中溶氧不足和底部缺氧，一旦池底缺氧对虾就容易发病、偷死等，防控：前期10天1次、中期7天1次、后期3～5天1次将六控底健康+粒粒神或黑臭净+粒粒神混合干撒，消除底部有害物质、毒素及耗氧因子；经常用降解灵+离子对钙等解决水体的表面张力，使水体上下层能顺畅良好地交换，从而解决水体的通透性。
此外，还要定期使用微生物制剂如：粉剂活菌王、新生态、灵活100等分解残饵、粪便、死亡的藻类尸体等；坚持每月的农历初一、十五对虾大量脱壳期间，提前用离子对钙+降解灵(或用特力钙+纳米氧)补充能量及外源氧，顺利安全的脱壳。
四.投料及日常管理
合理的投喂应该是少量多餐；同时还要看天气的变化、冷空气强度、风向变化、水质及溶氧变化、虾体生理状况及病害等方面综合考虑。前期每天投喂2～3餐，中后期每天投喂3～4餐，总之要根据当天的天气、水温、水质、虾的密度以及实际摄食量等因素及时调整投喂量，坚持“少量多餐、日少夜多，水质好、水温高多投，反之少投，均匀投喂”的原则；同时可拌料投喂清源、活力素、酶解多糖、活性蒜宝、健长灵等提高免疫力及促进生长。如棚内气温过高则将两侧或四周塑料薄膜掀起，以确保棚内空气流通，并达到降温目的；如持续低温或冷空气来袭，则要将大棚封盖严密，以延缓水温的下降。另外，冷空气来袭时要加注地下水，因为地下水温度高且较稳定，可以提高养殖池水温度防止白对虾冻伤。换水时也要根据摄食量、风向变化、养殖密度及藻类情况等合理换水，切不可盲目大排大灌，一般每次换水不要大于50cm。
五.疾病的综合防控
当对下出现空肠空胃、体质弱、活力差，或在寒流期间可泼洒降解灵+酶解多糖+超C提高对虾活力，隔天用本草大康+活性蒜宝泼水，同时在饲料中拌喂清源、保肝保长灵、活性蒜宝、金多维等。
总之，决定冬棚养虾成败的重要因素为：水温、苗种、水质变化、底氧以及疾病预防等，所以重点是主抓“细节管理”和坚持“养护为本，以防为主”的方针。
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