稻田养小龙虾养殖技术。
最近，随着水稻的收割，又有一大批新手开始改造农田，发展稻田养虾，大家对挖沟还是各有说法，其实各人的说法都有道理，关键你要结合你的地形条件、土质、田块大小、养殖模式等，因地制宜。
之前看到有个朋友说的，只要坡度缓，这个定了，其他的都要结合实际，这点我认为说到点子上了。田小沟可以窄点，埂可以低点，可以开三面沟、两面沟、一面沟，或者不开沟(这个主要养虾苗，还有一些特殊地形，四面有高埂)。虾沟的深度问题，龙虾要求的深度并不深，虾稻田考虑烤田、插秧时龙虾躲避的场所，才挖的相对深些，但尽量不要超过1.2米。如果是池塘养殖龙虾，虾沟80公分也就行了。
我最近在思考，我们原来留的2米的二平台，有点浪费了，而且有时感觉还是小了，想想，留到4米可能更好，4米，可以种稻了，收割机也能操作，龙虾在稻子下打洞更好。下面是最新的设计图。
稻田改造
(1)挖沟：沿稻田田埂1m处开挖环形沟，沟宽3m～4m，沟深1m～1.5m。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.8m，坡比1：1.5。
(2)筑埂：利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m～0.8m，顶部宽2m～3m。
(3)防逃设施：稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40cm。
(4)进排水设施：进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
稻田如何饲养小龙虾?
虾稻模式分为虾稻连作与虾稻共作两种主要种养模式，依据不同种养模式相应的小龙虾苗种投放与管理也有所区别，下面分别介绍一下。
一.虾稻连作投苗节点
虾稻连作：种植一季中稻，养殖一季小龙虾。
即在每年8-9月份中稻收割前投放种虾或在10-11月水稻收割完毕后投放虾苗。第二年3-5月捕捞出售小龙虾，6月开始翻耕土地插秧，循环耕作。
虾稻连作对于稻田间挖暂养沟的可采取在水稻收割前往田间投放大规格种虾，采取自繁育形式;虾稻连作如果田间没有挖暂养沟只能采取水稻收割完后，大田上水后在投放虾苗。
二.虾稻共作投苗节点
虾稻连作：养一季小龙虾后，在种植水稻的同时继续在稻田里养殖或培育小龙虾亲本。
即每年7-8月水稻秧苗插完待分蘖后投放或捕放苗种，或10-11月水稻收割完毕后投放虾苗;对于新开挖的虾池在每年春季3-5月投放虾苗。第二年3-6月捕捞出售成虾，6月中上旬翻耕土地插秧，水稻生长期间可以同时培育亲虾，10月到第二年3月自繁育虾苗，期间可以依据养殖密度出售成虾及虾苗。
虾稻连作采取在稻田间挖暂养沟的模式，小龙虾可以与水稻共生，相对可以延长小龙虾养殖时间，比虾稻连作多出一到两季小龙虾，经济效益相对较高。
稻田小龙虾放养与管理要点
无论采取哪种虾稻养殖模式，主要管理要点如下：
1.防逃管理：小龙虾天生具有夜行性、攀援及掘洞能力，因此在稻地养殖小龙虾需要做好相应加高、加固养殖池埂及做好防逃设施。
2.饵料投喂：虾稻混养虽然稻田可以给小龙虾提供一部分饵料，但也需要人工投喂。一般以投喂配合饲料、黄豆、麸饼、动物性饵料等。
3.水草栽种与管理：一般采取在秋季或春季栽种水草，以伊乐藻为主。在栽种水稻期间水草由于高温、低水位等因素死亡，需要在秋季及时补种。
4.水质及水位管理：虾稻共生期间水位调节以水稻为主，待水稻收割完毕后依据温度及小龙虾生长节点调节水位。需要保持养殖水体清新，尤其在虾稻共生期间，使用肥料会影响水体，需要时刻监测与调节。
5.自繁育管理：对于采取投放种虾及留取种虾养殖模式的，需要在小龙虾完成交配进入洞穴后，及时加深水位，让小龙虾出洞穴繁殖。一般在水稻收割完成后大田间及时加深水位。
6.日常巡塘管理：小龙虾养殖过程中，人为管理因素及其重要。定期的巡塘是有必要的，尤其在天气突变季节、小龙虾脱壳期、高温季节的夜晚等影响到小龙虾正常生长与生存的时刻。
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水浅的稻田里小龙虾，没有池塘里小龙虾长得大吗？
影响小龙虾生长或长的大的因素很多，不能仅仅通过稻田里水位深浅来断定稻田养殖小龙虾模式比池塘养殖模式的小龙虾长的小。
虽然池塘养殖小龙虾相比稻田养殖更容易出产大规格虾，但只要对稻田养殖进行科学、合理管理一样可以像池塘养殖一样，出产大规格小龙虾。
虾稻养殖需要对稻田进行合理改造，在不栽种水稻期间完全可以通过水位调节将稻田养殖转化成池塘养殖。每年3-6月稻田里小龙虾养殖也是虾稻养殖的主要阶段，如果养殖管理到位稻地里也是可以出产高品质、大规格的小龙虾。
稻田养殖小龙虾主要困难阶段为每年水稻栽种后虾稻共生期间。此阶段由于要顾及水稻生长需要，要将稻田水位降低，这个阶段环境温度高，再受水稻使用肥料等因素影响会对稻田里存塘小龙虾养殖造成一定影响。会造成养殖水体过肥或受污染，导致小龙虾出现生长缓慢，虾容易感染纤毛虫病以及虾壳快速变红，最后出现“钢虾”等极端情况。
小龙虾养殖中虽然有深水出大虾说话，但并不代表只要是深水塘口就能出产大规格小龙虾。
理论上池塘养殖模式可以保持常年深水位，但影响小龙虾生长因素还有很多。如饵料科学合理投喂、养殖水体环境、池塘溶解氧、水草、环境温度、日常管理、疾病、脱壳等等，任何一项因素出现问题都有可能导致小龙虾出现问题，生长缓慢甚至死亡等。
因此在小龙虾养殖中，不论哪种养殖模式，想要出产高品质、大规格小龙虾除了选取合适苗种及合适时间投放外。还需要依据小龙虾不同生长时间段调节好水位，尤其在小龙虾生长高峰期4-5月，需要保证养殖池塘处于1.2-1.5米左右水位。还需做到合理科学进行饵料投喂，种植管理好水草，调节维护好水质，定期对养殖池补充钙质促进小龙虾脱壳等。
因此优越的小龙虾养殖池塘环境再加上科学管理才是小龙虾养殖取得大虾的首要保障。
稻田养殖小龙虾的主要模式有几种？挖沟需要几米？
一是稻虾连作：
稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾，如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟，不利用稻谷收割后投放种虾，此时的种虾已过最佳繁殖期。
方法是：选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水，投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的，下半年在中稻收获完毕后留作种虾，继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。此种模式在湖北省荆门市沙洋县官当镇比较普遍。
二是稻虾共生：
稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可，但一年只种一季稻谷，且水稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用，使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩，在不种冬播的情况下连续养虾，可增加虾的产量100公斤/亩，一年共产虾150公斤左右/亩。
湖北省荆门市沙洋县拾桥镇农民唐东峰采取的就是这种养殖模式.三是稻虾轮作：稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回，如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时让小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。
方法是：水稻在9月份收获完毕后，立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩，第三年的6月份前将小龙虾收获完毕，然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻，三年一个轮回。
养殖期间采取常年捕捞，捕大留小，在下一轮插秧前全部收获完毕，这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。湖北省荆门市沙洋县境内的沙洋农场范家台移民点采取的就是这种养殖模式。
稻田养龙虾挖沟要几米？
养虾稻田的田埂要相对较高，正常情况下要能保证50~80cm的水深。除了田埂要求外，还必须适当开挖虾沟，这是科学养虾的重要技术措施，稻田因水位较浅，夏季温度对小龙虾的影响较大，因此必须在稻田四周开挖环形沟，面积较大的稻田，还应挖“田”字形、“川”字形或“井”字形的田间沟。环形沟距田间1.5米左右，环形沟上口宽3米，下口宽0.8米;田间沟沟宽1.5米，深0.5~0.8米，坡比1;2.5。虾沟即可防止水田干涸和作为烤稻田、施追肥、喷农药时小龙虾的退避处，也是夏季高温时小龙虾栖息隐蔽遮阳的场所，沟得总面积占稻田面积的8%~15%左右。
加高加固田埂
为了保养养虾稻田达到一定的水位，增加小龙虾活动的立体空间，须加高、加宽、加固田埂，平整田面，可将开挖环形沟的泥土垒在田埂并夯实，确保田埂高达1.0~1.2米，宽1.2~1.5米。田埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实，要求做到不裂，不漏，不垮，在满水时不能崩塌跑虾。
防逃设施
从一些地方的经验来看，有许多农户在稻田养殖小龙虾时并没有在田埂上建设专门的防逃设施，但产量并没有降低，所以有人认为在稻田中可以不要防逃设施，这种观点有点失偏。经分析：
一方面是因为在稻田中采取了稻草还田或稻桩较高的技术，为了小龙虾提供了非常好的隐蔽场所和丰富的饵料。
第二与放养数量有很大的关系，在密度和产量不高的情况下，小龙虾互相之间竞争压力不大，没有必要逃跑。
第三就是大家都没有做防逃设施，小龙虾的逃跑呈放射性，最后是谁逮着算谁的产量，由于小龙虾跑进跑出的机会是相等的，所以大家没有感觉到产量降低。所以如果要进行高密度养殖，取得高产量高效益，还是很有必要在田埂上建设防逃设施的。
如何防止小龙虾打洞逃跑？稻田养殖挖沟有何技巧？
不管是池塘养殖还是稻田养殖，小龙虾逃脱都是我们“虾农”很头疼的问题。今天我们着重讲一下如何稻田养殖如何建造田埂来防止小龙虾打洞逃跑!
1、小龙虾的养殖场地应该选择进排水方便，水源处没有污染的地方，土壤以壤土为佳，不可以是沙土地。选用壤土一个是方便后期小龙虾塘留的住水分，另外一个放面是小龙虾会打洞，壤土打洞不容易坍塌。
2、小龙虾养殖池塘的面积可大可小，池塘大方便管理，池塘小容易出虾。浅水区的水深在0.6～1.5米之间，深水区的水深在一米五以上。小龙虾塘四周的堤坝要有一定的坡度，一般保持在一比二到一比三之间，因为小龙虾主要在四周活动，在有坡度的情况下，可以增加小龙虾的活动面积和打洞面积。小龙虾养殖塘一般建成长方形，因为同等面积下，长方形的周长更大，而刚刚也介绍了，小龙虾主要在四周活动。
3、小龙虾塘四周的堤坝必须是泥土进行护坡，沙土不宜，壤土为佳，不可以是水泥池，因为小龙虾是要进行打洞栖息的，包括小龙虾的繁殖也是在洞内进行的。堤坝的宽度，至少在1米以上，主要是防止小龙虾打洞的时候(小龙虾打洞的洞深一般在750px到2000px之间)把堤坝给打穿了。小龙虾有上岸逃逸的习性，应该在小龙虾塘的四周加上防逃网。
稻田养殖小龙虾挖沟5点技巧
一、池塘选择
要水源充足，水质良好，水电方便，交通便利。稻田面积宜大，一般几十亩至上百亩。
二、翻耕清淤
部分稻田要翻耕，清除淤泥。
三、晒塘整平
稻田要适当暴晒，以硬化底泥，防止龙虾打洞逃跑，塘底、护坡要适度整平，使池底和池壁有良好的保水性能，减少池水渗漏。
四、环沟开挖——稻田改造重点
(1)田埂加固：适当加高田埂，至少能灌满60～80厘米的水。
(2)开挖环沟：沿田埂内侧四周开挖环沟(注意：靠路一侧，留出机械进出通道)，沟宽3～5米，深1.0～1.5米，田埂坡比1:2.5。田地面积100亩，在田中间开挖“十”或“井”沟，沟宽0.5～1米，深0.8～1.0米，环沟面积约占稻田面积的5%～10%。
(3)搭建越冬平台：这是最近两年新增加的技术。具体操作：在环沟开挖过程中，斜坡上增加平台，平坡宽度2～4米。提供龙虾活动及越冬打洞场所。
五、进排水设施
(1)安装围网：田埂10～20cm处，用网径0.5㎝(20目)的聚乙烯网将池塘四周池埂封闭，埋入土中10～20cm，围网高60～80厘米，网片上端还要用20～30cm的塑料薄膜封闭，避免龙虾逃逸，防止敌害生物进入。
(2)进、排水口安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。进水口可视情况增加60目的过滤网，防止野杂鱼苗、鱼卵进入。
稻田小龙虾养殖的四个优点
很多新手朋友问我不知道是稻田养殖好，还是池塘养殖好，以我的经验稻田养殖对于新手朋友来说优势是非常的明显，我们从虾苗说起吧!
1、稻田养殖小龙虾我们今年在收割稻子后上水了，有很多小龙虾就已经抱卵了，而且有很多已经到了可以离开母体的时间，加水水浅长的也快，这就比池塘出货时间提前，能赶上好价格。虾苗比较多的还可以卖虾苗，简直了池塘是不能比的。今年能赚到一万一亩的稻田都是卖了虾苗的养殖户!
2、小龙虾都喜欢在硬泥土上打洞筑巢，稻田满田都是硬泥土，这个就非常适合小龙虾生存条件，这个是池塘不能比的，池塘只有四条埂，这样虾苗就比稻田少，产量提不起来是有原因的，跟稻田比优势少的不是一点点!
3、稻田养殖经过半年的太阳的杀毒，这个是无成本，无污染，不像池塘隔个两三个月就要消毒，真是劳民伤财，效果还没有我们这个好，最多有些不长草的田里到了4月份就用改地的药!所以很多人说池塘精养龙虾难度大很多，要注意的很多，但是关键在草，隔个2.3年晒一次池塘，这些都是很好预防的的方法。
4、还有一个最关键的一点，上水后田里会长水草，解决了一个大事情，我们这边就有很多田里就不栽草，当然了这个是因田而已，不是所有的田里都长草，但是百分之九十以上都长一种草，我们就无脚疯，书名叫金鱼藻。
但是呢，池塘优势在于4-9月都可以出售龙虾，产量不高，出售的都是大规格的龙虾，能提高产量就比较关键了，池塘可以吸取稻田的优势来提高产量，我没有在池塘养过，我认为还是有办法了改造池塘吸取稻田优势提高产量，虽然是理论，我认为我想的这个方法还是可行的!
稻田龙虾养殖挖沟几米最合适？
养虾稻田的田埂要相对较高，正常情况下要能保证50~80cm的水深。除了田埂要求外，还必须适当开挖虾沟，这是科学养虾的重要技术措施，稻田因水位较浅，夏季温度对小龙虾的影响较大，因此必须在稻田四周开挖环形沟，面积较大的稻田，还应挖“田”字形、“川”字形或“井”字形的田间沟。环形沟距田间1.5米左右，环形沟上口宽3米，下口宽0.8米;田间沟沟宽1.5米，深0.5~0.8米，坡比1;2.5。虾沟即可防止水田干涸和作为烤稻田、施追肥、喷农药时小龙虾的退避处，也是夏季高温时小龙虾栖息隐蔽遮阳的场所，沟得总面积占稻田面积的8%~15%左右。
加高加固田埂
为了保养养虾稻田达到一定的水位，增加小龙虾活动的立体空间，须加高、加宽、加固田埂，平整田面，可将开挖环形沟的泥土垒在田埂并夯实，确保田埂高达1.0~1.2米，宽1.2~1.5米。田埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实，要求做到不裂，不漏，不垮，在满水时不能崩塌跑虾。
防逃设施
从一些地方的经验来看，有许多农户在稻田养殖小龙虾时并没有在田埂上建设专门的防逃设施，但产量并没有降低，所以有人认为在稻田中可以不要防逃设施，这种观点有点失偏。经分析：
一方面是因为在稻田中采取了稻草还田或稻桩较高的技术，为了小龙虾提供了非常好的隐蔽场所和丰富的饵料。
第二与放养数量有很大的关系，在密度和产量不高的情况下，小龙虾互相之间竞争压力不大，没有必要逃跑。
第三就是大家都没有做防逃设施，小龙虾的逃跑呈放射性，最后是谁逮着算谁的产量，由于小龙虾跑进跑出的机会是相等的，所以大家没有感觉到产量降低。所以如果要进行高密度养殖，取得高产量高效益，还是很有必要在田埂上建设防逃设施的。
稻田养殖小龙虾挖沟技巧有哪些?
一、池塘选择
要水源充足，水质良好，水电方便，交通便利。稻田面积宜大，一般几十亩至上百亩。
二、翻耕清淤
部分稻田要翻耕，清除淤泥。
三、晒塘整平
稻田要适当暴晒，以硬化底泥，防止龙虾打洞逃跑，塘底、护坡要适度整平，使池底和池壁有良好的保水性能，减少池水渗漏。
四、环沟开挖——稻田改造重点
(1)田埂加固：适当加高田埂，至少能灌满60～80厘米的水。
(2)开挖环沟：沿田埂内侧四周开挖环沟(注意：靠路一侧，留出机械进出通道)，沟宽3～5米，深1.0～1.5米，田埂坡比1:2.5。田地面积100亩，在田中间开挖“十”或“井”沟，沟宽0.5～1米，深0.8～1.0米，环沟面积约占稻田面积的5%～10%。
(3)搭建越冬平台：这是最近两年新增加的技术。具体操作：在环沟开挖过程中，斜坡上增加平台，平坡宽度2～4米。提供龙虾活动及越冬打洞场所。
五、进排水设施
(1)安装围网：田埂10～20cm处，用网径0.5㎝(20目)的聚乙烯网将池塘四周池埂封闭，埋入土中10～20cm，围网高60～80厘米，网片上端还要用20～30cm的塑料薄膜封闭，避免龙虾逃逸，防止敌害生物进入。
(2)进、排水口安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。进水口可视情况增加60目的过滤网，防止野杂鱼苗、鱼卵进入。
小龙虾挖塘几点注意
小龙虾精养殖塘水深在1.5米左右最好，根据不同时间段温度,水位可以自行调节,四周的沟深最好80CM左右就差不多，总体放满水位1.5米，要有浅水和深水区。
老的鱼塘改造。要种植水草，最少五分之三的水面有水草。如果全塘面积过大,则建议在中间做几条小埂出来,方便龙虾栖息和打洞,小埂高出水面一点就可以,不要求宽度.龙虾打洞都是在离水面的位置,这样有利于产量提高.
稻田改造龙虾塘，第一,在稻田四周挖沟,沟土做外埂,最好有坡度,中间区不用动.
第二,如果是第一年种稻子或小麦,最好将稻根用推机推掉,因为当水进塘后稻根会烂水里,水质很难改,
第三,最好是分多个池塘,五到六亩一个最好,池塘小便于管理,如若遇龙虾病害或水质变坏时可以有效的隔离.
第四,挖塘时看土质,粘土最好,沙土则需要加宽外埂及做好渗水工作,池塘渗水是让很多养殖户头疼问题,前期不重视,完工后在改又增加了施工成本.
第五,水源最好是高进低出原则,进水口要高,放入塘里的水是上层水,淤泥杂质比较少,而出水口要低,龙虾塘在换水时,排底层水,龙虾粪便,烂草,饲料残留,可以跟水一起排出.
第六,解毒与消毒一定要做,老塘要先清杂鱼,如果淤泥过深还要清淤泥,龙虾一般高温时期发病率比较高,第一来自水体,第二来自淤泥,这是一个很重要的因素.最后用生石灰消毒,消毒要用石灰块,很多养殖户认为生石灰是石灰粉,这个是错误的,石灰粉只补钙,不起消毒作用.稻田则需要解毒消毒都做,农药化肥的残留过多,会影响水质,龙虾苗无力,不进食,最后死亡,严重的龙虾苗下水后就大批量死亡,所以龙虾塘在前期工作很重要,不容忽视。
新挖的稻田什么时候肥水比较好？是现在还是等开春？
对于今年开挖出来的新的虾塘，当然是现在就需要肥水的。
首先这个时候肥水也是相当于给伊乐藻施肥。因为虾塘里面通常都会栽种伊乐藻，而伊乐藻栽种时间集中在11-1月这段时间。在温度合适的时候(只需要达到5度以上)伊乐藻就会生长。并且在投放小龙虾虾苗前池塘里面是需要培育好水草的，而伊乐藻就是开春后小龙虾最合适的开口水草。
伊乐藻要生长好，肯定是需要肥料的。而对于新开挖的虾塘，土质贫瘠，肥料稀少，所以在栽种伊乐藻之前给池塘施加基肥也就很有必要的了。
另外，这个时候施肥主要施加的是基肥，而这个基肥是以有机肥为主的。有机肥的特点就是肥效释放缓慢，在冬天气温低的情况下更是缓慢。
而施加肥料之后，首先培养的是藻类植物，只有池塘中培养出来足够的藻类后，到明年开春后才能够培养出足够多的轮虫、枝角类等浮游动物。也是因为基肥肥效慢，所以，这个时候施加基肥也是在不断培育藻类的一个过程。如果等到开春后肥水培养藻类、轮虫，时间上会比较紧，也培养不出虾苗所需要的足够多的浮游生物。
所以，新开挖出来的虾塘是需要这个时候进行肥水的，等到明年开春后根据池塘情况再适度的进行追肥就可以。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《稻田养小龙虾挖沟是挖深点好，还是浅点好？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“稻田养小龙虾养殖技术”专题。