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潜江连续举办四届龙虾节，龙虾产业需求十分旺盛，造成过度捕捞，龙虾野生资源缺乏保护，最后导致种质逐渐退化，单产上不去。单产不高、种质退化严重不光是潜江龙虾产业发展面临的问题，也是全国淡水养殖业普遍遇到的问题。
我对“虾稻共作”生态高效种养模式寄予厚望。前不久，《潜江龙虾“虾稻共作”技术规程》作为全国性行业技术规程予以公布和实施，“虾稻共作”再一次让潜江登上全国当前稻田种养技术的最高峰。潜江“虾稻连作”模式亩产只有100斤，而推广“虾稻共作”模式，亩产就可以稳定在300斤，上升的空间非常大。同时，利用“虾稻共作”发展生态有机稻前景也非常乐观。
政府应大力开展科技创新与推广应用，搞好技术培训，扩大全市“虾稻共作”模式的规模，同时加强科技创新与研发，密切关注推广应用过程中遇到的问题，如苗种供应，虾与稻共作存在的矛盾，包括病虫害防治、用水、肥料、农药等。同时，大力建设龙虾良种选育繁育基地，选择个体大、生长速度快、含肉率高、抗病能力强的优良品种定向杂交，实现克氏原螯虾生态可持续发展。
一水两用一地多收虾稻共作效益高
潜江农民将小龙虾养殖与水稻栽培相结合，采取虾稻连作、虾稻共作的方式，不仅降低了生产成本，减少了化肥、农药的使用，还提高了龙虾和水稻的品质，提高了农民收入，社会效益、经济效益、生态效益显著。这就是我经常说的，水稻+水产=粮食安全+食品安全+生态安全+农民增收+企业增效。“一水两用、一地多收”不仅提高了土地和水资源的利用率，而且稳定了农民种粮积极性，对于确保基本粮田的稳定，确保粮食安全战略有重要意义。
稻田种养需要集中供水，少用、不用农药，建立良好的防逃、防偷设施等。今后，要通过土地流转的方式，将分散的土地集中起来，实行区域化布局、规模化开发、标准化生产、产业化经营、专业化管理、社会化服务，不断提高稻田的综合生产能力。
要跳出原有框架，主动与种植业、农业工程、粮食加工业、餐饮等行业结合起来，做到“产、加、销”一体化。要组织联合起来，以种养大户为核心，建立农业新型合作组织，建立行业协会，实现统一苗种、统一养殖技术、统一供销渠道、统一商标、统一价格，这样才能充分发挥各类主体的生产潜力，提高经营管理水平，提高市场竞争力。
发展小龙虾生态养殖保证食品安全
随着时代的发展，人们对于食品安全的要求越来越高，而以使用化学肥料、化学农药和化学激素等为代表的现代工业技术在农业中的广泛应用，不仅导致土壤、水与环境的污染，生态体系也受到破坏，产生土壤肥力衰退、植物抗药性增强、水体生态功能锐减等一系列问题，农产品品质和安全性也受到较大影响。
尤其是在当前食品安全形势严峻的情况下，人们对于绿色食品、健康食品的需求越来越强烈，所以我认为，潜江小龙虾在今后的发展中，应该注重生态养殖。
实施生态养殖，就是把现代科学技术成就与传统种植业、养殖业技术精华有机结合，建立多物种共处、多层次配置、多级质能循环利用的生态种养高效生产模式及配套技术，提高综合生产效果。实行种植业和养殖业相结合，少施或不施化肥，多施有机肥。因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产，形成生态和经济良性循环，确保食品安全。只有这样，才能把小龙虾的发展之路走得更长远。
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湖北潜江：大棚反季节养殖小龙虾案例
冬季来临，养虾的人无虾可卖，餐馆无虾下锅，即使有一些冬储的小龙虾，价格也高得离谱。潜江虾农生态农业有限公司根据市场需求，实行大棚反季节养殖小龙虾。
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在潜江市高石碑镇魏棚村，公司董事长彭绍武介绍，目前小龙虾长势喜人，还有半个月就能上市了。“现在小龙虾的长势不错!”在大棚虾池旁，彭绍武抓起一只小龙虾掂了掂，笑着说：“这批小龙虾，亩均产量估摸有500来斤，按冬季小龙虾45元左右/斤的市场行情测算，一亩能卖2万多块，纯收入在1.5万元以上，50亩大棚虾池能收获75万多元呐!”
彭绍武以前在外地办机械厂，2016年初，他在哥哥的支持下回乡创办企业，同年9月在高石碑镇成立潜江虾农生态农业有限公司，投资1900多万元在魏棚村流转2100亩土地搞起了生态农场。
一开始，彭绍武和大伙一样，实行稻田养虾，一田两收，效益不错，但他很快就发现小龙虾“半年红”，夏日过后便无虾可卖。市场上一些口感不太好的过冬虾能卖到3-4倍的价格，让他颇为眼红。一次偶然的机会，彭绍武看到武汉周边有人建大棚养对虾，他突发奇想，为何不用大棚来养小龙虾呢?
说干就干，今年6月开始，彭绍武动手建起了100亩大棚养虾基地。用竹片做支撑，在塘口两侧扎成拱形，在棚架上铺上塑料薄膜。为保证保温效果，彭绍武铺了两层薄膜。塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞。
“大棚养虾，属典型的高投入项目，一亩钢架大棚虾池的设施投入一般在6万元左右。”彭绍武介绍，这种方式与大棚种植蔬菜的方式相似，都是通过人工保温防寒的措施来保持水体的温度。
10月上旬放养虾苗，两个月后，小龙虾就可以上市。彭绍武说：“大棚养虾回报率也高。每批养殖周期为50～60天，一年能养四批，而且秋冬季节的小龙虾价格是春夏季的近两倍。”
彭绍武介绍，下一步除了继续扩大“大棚养虾”的规模外，公司还将建立互联网+现代农业体系，利用计算机技术、网络技术和通信技术等现代信息技术，安装农业智能监控系统，建立农产品电商平台，开展农产品网上商务活动。
淡水小龙虾养殖技术
小龙虾养殖是我国近几年比较好的养殖项目，但因为养殖技术的问题，产量不是很稳定，高的亩产达400-500千克，低的仅几十千克。那么小龙虾养殖如何高产呢?以下就淡水小龙虾养殖技术做个介绍，希望对养殖户们有帮助。
淡水小龙虾养殖技术
一、养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二、放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三、虾苗虾种放养
1、养殖模式可以采用多种养殖模式。(1)夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。(2)秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾;虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：(1)规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。(2)体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。(3)虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
3、注意事项：(1)冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。(2)虾种放养前用3%～5%食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。(3)从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。(4)饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四、科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6%～10%安排，干饲料或配合饲料按2%～4%统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五、日常管理
1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。
2、调控水质。保持虾池溶氧量在5克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。
3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
六、商品虾捕捞与运输
1、捕捞。可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。
2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。
小龙虾高产养殖技术
(1)合理的小龙虾养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高虾的产量、规格和经济效益。过高的养殖密度，不仅会增加养殖管理方面的难度，还会造成水质败坏。一般而论，池塘单养小龙虾的合理养殖密度是：春季每亩水面投放规格为2-4厘米的幼虾3万-4万尾;夏季一般不投放幼虾，而投放优质的小龙虾亲虾，每亩水面投放20-25千克，雌雄比例为3∶1;秋季每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10-12毫米)3万-5万尾。
(2)小龙虾养殖要注意放养规格，采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
(3)小龙虾养殖投饵是关键。投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵量按存塘虾的体重来计算投饵量，生长旺季(4-9月份)，投喂量为虾体重的7%-8%，其余季节为虾体重的1%-3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。一般9∶00左右投喂总饵量的20%-30%，17∶00左右投喂70%-80%。
(4)及时改良水质天然小龙虾经常生活在臭水沟里，水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。为此要加强水质管理，经常加注新水，定期(每15-20天)泼洒1次生石灰浆，每立方米水体用量为3-5克，以调节水质，增加水中离子钙的含量，提供虾蜕壳生长时所需的钙质。
(5)小龙虾养殖也要考虑到习性问题。小龙虾有较强的占地习性，建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直径6-10厘米，深15-30厘米。养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物，降低人工饲料的消耗，节省养殖成本。
近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，各地小龙虾养殖迅速展开，因此，提高小龙虾养殖管理，对于提高养殖效益非常的重要。以上就是有关淡水小龙虾养殖技术的介绍，希望对大家有所帮助。
稻田养殖小龙虾有啥好处？稻田养殖小龙虾怎么操作?
稻田养殖小龙虾有啥好处?随着养殖业技术的不断发展，小龙虾养殖也不在单独只用池塘养殖，开启了稻田小龙虾共生养殖双丰收，那么稻田养殖小龙虾有哪些好处呢?稻田养殖小龙虾技该怎么养殖呢?接下来请看小编带来的稻田养殖小龙虾技术。
一、稻田养殖小龙虾好处
1、增产增收。
2、小龙虾能吃点稻田中的野杂草和水生生物，消灭田间危害性幼虫，具有除草除害的作用，同时小龙虾是不会吃稻秧的，因此不用单鞋水稻养殖小龙虾对稻秧有什么危害。
3、鱼、虾游动、觅食有有助于稻田松土、活水、通气，增加添加水溶氧量，小龙虾排出来的粪便可以为稻田起到增肥效果。
二、稻田养殖小龙虾技术
1、稻田改造
a、稻田养殖田面积：2000㎡以上。
b、田中心沟：环沟宽深2m×1.2m、田中心沟宽深1m×1m开沟，环沟取出的土用于加高加宽田埂，使加固后的田埂坡比为1：3，高55-60cm、宽55-70cm。
c、稻田进排水口处人工设置2-3道细密铁丝网，以防小龙虾逃跑。
d、水稻栽插前，稻田灌上水，过2-3天放水，用生石灰消毒。
e、水稻栽插和鱼虾放养、稻田消毒的次日，可以移栽水生植物到鱼沟。
f、每亩地放养小龙虾苗75kg、鳜鱼苗6条，加深水到30cm。
2、日常管理
a、投喂：主要投喂小麦、碎玉米、麸皮、小杂鱼和全价颗粒料。
b、投喂时间：早上6-7点投喂30%，下午5-6点投喂70%，将饲料投至定置台上并观察小龙虾的采食情况。
c、在投喂饲料的过程中，可以搭配一些水草、青菜等。
d、根据小龙虾生长情况、水温、天气、水质等及时调整投料量。
3、巡塘
a、每天进行多次巡塘，检查检查防逃设施，如果发现破损则及时修补，并要找到破损的原因，防止再次出现破损情况、
b、在喂养饲料的过程中，要多观察小龙虾采食情况，及时处理吃剩下的饲料。
c、如果发现病虾时，要立即隔离治疗。
4、水质调控
a、每隔10-15天加一次水，在加水之前先放掉20cm的来水，在灌新水至原先位置。
b、在养殖小龙虾的过程中，对于特殊情况也要及时加水或者换新水。
c、多观察稻田水质，以鱼虾无异常活动表现为宜。
d、每隔20天用二氧化氯对水体消毒一次。
5、敌害防治
a、敌害主要是鸟类和老鼠。
b、鸟类：人工驱赶。
c、老鼠：将毒饵放于田埂上诱杀，在诱杀后要及时清除被毒死的老鼠和余下的毒饵，防止毒饵对水中鱼虾产生毒害。
6、捕捞上市
a、每次连续捕捞10天，之后在隔一周在捕捞。
b、留在塘中的小龙虾下年作亲本用。
c、在11月初放干田水，捕捉鳜鱼，在下年按放养比例放养该种鱼苗。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《潜江淡水养殖业出现问题，稻田养殖小龙虾“成功上位”》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾养殖业稻田”专题。