虾塘离不开肥水，那么各类肥水产品的优缺点有哪些?

小龙虾如此火爆，主要是各地消费量上去了，带动了养殖产业的发展。各大中小城市的龙虾馆如雨后春笋般兴起。但作为养殖户观点，如果不懂行就不要贸然进入，规模化高产养殖还处于起步阶段，需要面对单亩产量低、小龙虾病害防治等问题。

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春季虾塘该怎么肥水

现在是2月份了，已经立春了，小龙虾养殖马上进入一个繁忙的时间，开春后马上面临的问题就是肥水放苗的问题。那春天虾池里如何肥水?清水塘谈谈自己意见。

如果是新挖的池塘，经过消毒后，池塘里面是比较干净的，这时候必须要给池塘肥水。当然，如果有养殖过小龙虾池塘的老塘口在去年八九月份清理过池塘淤泥的也可以当做新塘口对待。新挖的池塘或者清理过淤泥的池塘要用够底肥才能够保证在后续的养殖过程中池塘水体不容易缺肥。底肥用量每亩在300-350公斤左右的腐熟了的有机肥，均衡的堆放在池塘不同角落然后加水浸泡即可。

如果是老塘口，比如在冬天时候进行过肥水，或者池塘中有虾苗存在的，这样的池塘底部一般淤泥都是有不少的。有淤泥也就意味着底部有比较充足的有机质。所以开春后施肥需要注意施肥量的控制。开春后主要还是以追肥为主。每亩可用有机肥100-150公斤施加进池塘。另外，还可以每亩用过磷酸钙2-3公斤一起进行肥水。

最后要注意的是，经过一个冬天的低温，池塘中很多的藻类已经死掉，这个时候需要补充藻种。所以，在施肥的时候可以根据池塘情况适当的使用一些补藻产品，这样可以促进池塘中藻类快速的繁殖，从而达到快速肥水的目的。

春季虾塘该怎么肥水?

春季虾塘该怎么肥水?现在春节己过，再过段时间，只要气温允许，就是大家投放小龙虾虾苗的时间了，所以肥水工作，就尤为重要了。

个人建议，有青苔的虾塘，应该挑选天气比较好的时候，先把青苔处理好后(青苔处理具体方法，我前面有详细介绍)，再进行肥水。

肥水的方法，这个有许多种，比如氨基酸粉、肥水膏、有机肥、无机肥等等，都是可行的。但是要想肥效更长久，我还是建议使用有机肥搭配无机肥(尿素、复合肥类的，禁用碳铵、氨水类的)。

有机肥搭配无机肥使用方法，对于没有肥过水的新塘口，在杀完青苔后，建议一次使用有机肥(腐熟家禽粪)200~250公斤，搭配2公斤的尿素，进行肥水。新塘口肥水20天后，当水中PH值降到8.3左右，就是最理想的投苗时间。如果是老的塘口，我们可以根据水的颜色来适量追肥，一般追肥的话，建议少量多次，尽量保持水体环境的稳定，在一个相对平缓的过程中平稳过渡，从而达到不让虾产生应激，又达到肥水的目的。

总之，肥水是小龙虾养殖中的一门重要功课，既可以抑制青苔生长，也可以培育足够多的浮游生物。对于一次肥水效果不佳的塘口，我们可以使用少量多次追肥，直到水体颜色淡绿、淡黄，达到了理想效果为主。

小龙虾养殖塘肥水要怎么做？虾塘肥水有妙招，其实肥水很简单！

肥水又称培养基础饵料生物，是放虾苗前必不可少的环节。它具有饵料培养简单、节约成本和效果显著等优点。由于最近发现许多小龙虾养殖户对肥水工作存在许多误解。为此，特谈谈肥水时应注意的事项，供参考。

一、肥水时间

在肥水时发现这样一个现象：在肥水初期，约从施肥后第3-4天开始，由于单细肥藻类迅速繁殖并进行光合作用时，消耗二氧化碳，引起酸碱度(pH)升高，有时达到9.5，甚至更高。但到第15天以后，逐渐下降，到第20天左右，pH值降到8.3左右。这个pH值，最适宜小龙虾生长。这个时候的水色、透明度和浮游动物都处在最佳状态，最适放苗。因此，施肥时间，应安排在放苗前20天左右最好。

以往有些虾农经常在肥水时遇到这样的难题：就是肥水的结果是pH值升高，不肥水又没有浮游生物，既影响幼虾生长，又影响水质环境。因此，合理安排肥水时间，掌握肥水特点和规律，对指导养虾很有意义。

到目前为止，还发现有些虾农不肥水就放虾苗，认为不肥水，水中也捞到浮游动物，既可节约肥水成本，虾也能生长，这种观点，也是错误的。因为不经肥水的池塘，池塘浮游生物量少，不利于小龙虾生长。

二、肥水方法

许多虾农反映，虾塘施肥后，水肥不起来。一旦肥起来，很快又变清，反反复复，很难培养藻类。

经了解，许多虾农为了彻底毒塘，将养殖水体中所有的敌害生物(鱼和白虾)、细菌、病毒、病原体杀死，防止虾病发生，采用了全水体消毒方法。养殖水体有多深，就用多深水体消毒。这种毒塘的目的和愿望是好的，但效果适得其反，副作用大，弊大于利。

以上用进满水的方法毒塘和消毒，敌害生物及各种病原体当然会杀死，但池中各种有益生物，其中包括各种浮游植物和浮游动物也被杀死，这些生物被杀死后，水体变透明，变清，看到池底。在这种水环境中，已不存在藻种。没有藻种，当然就没有繁殖藻类的亲体。这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻类少，即使培养一定水色和透明度，也不持久，所以水色反反复复，很难肥水。

正确的毒塘方法，是进水10厘米左右，以刚淹没池底滩面为准。这种水体既能把池底细菌、病毒杀死，也能把敌害生物杀死，又节约成本。若水深为10厘米时，毒塘费用为15元/亩，若1.5米时，费用增加15倍，费用为225元。10亩则为2250元。

用以上方法毒完塘后2-3天，即用80目网纱过滤进水，防止鱼类、虾幼体或卵，以及大型浮游动物进入塘内。这时进的水，带进大量浮游生物，即浮游动物和浮游植物。这些浮游植物在施肥时，吸收营养盐，24-48小时内即可培养出良好水色和透明度。浮游植物迅速繁殖又为浮游动物提供饲料，浮游动物又迅速繁殖，形成良好的生态环境。这时刚放下的虾苗，在良好环境中便迅速生长。

用多次施肥方法肥水：第一次进水30-50厘米即施肥，待水色和透明度调节好后，再把水位加高，进行第2次施肥，或第3次施肥。其根据是，水位低容易升温，有益藻类生长。笔者曾对此做过对比试验，试验结果表明，一次性肥水不论效果、时间和成本，都比多次进行肥水好。

三、肥水物质

发现不少虾农用花生麸、米糠和鸡屎等肥水。并听到虾农讲，这些都是某专家教授教他们使用，这里面有些是错误的。

上述肥水物主要成份是脂肪、碳水化合物和蛋白质等有机物质，均不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收和利用。沉积池底后会腐烂发臭，污染底质，留下隐患。同时成本增高，又增加虾农负担。

个别地方反映，发病虾塘有80%是使用鸡粪肥水，而用无机肥，例如尿素和过磷酸钙肥水的虾塘，基本上不发病。

有些虾农用鸡粪肥水，效果也不错，但他们使用方法是这样：在虾塘边建一个水泥池，把鸡粪倒在池内加水发酵，再加石灰及其它消毒剂消毒。待使用时，搅匀，并用网纱过滤后，用水全池泼，不用鸡粪渣。

使用哪些物质肥水，应由池塘底质状况决定。一般来说，泥质和沙泥质池塘，直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些，可用无机肥和有机肥相结合的方法，效果较好。

以往和现在有许多虾农，养虾热情很高，也舍得花本钱，用虾片、豆酱、鸡蛋，甚至买丰年虫孵化喂虾。其实这些都没有必要。从经济角度讲，浪费资金;从保护环境来讲，容易污染水质。因为经过肥水的虾塘，在水色和透明度都适合的条件下，存在大量浮游动物，只要用大于或等于30目网纱在池边轻轻一捞，倒到透明玻璃杯内，加水稀释，就可以清楚地看见许多密密麻麻的浮游动物在游动。幼虾最喜欢吃这些浮游动物。这些浮游动物具有不饱和脂肪酸，是幼虾最优质饵料。一般水深1.5米，每亩放5万尾虾苗的虾塘，在放苗后15-20天内，不用投饲料，幼虾都正常生长。

四、水质追踪

有些虾农认为，放虾苗前进行肥水，是为了培养浮游动物给幼虾吃。开始投人工配合饲料，小龙虾不再吃浮游物，改吃配合饲料，水色和透明度并不重要。更有甚者认为，水越清，水就越干净，水质就越好，这更是大错特错。

须知，肥水最重要作用之一，是增加氧气。池塘通过肥水，改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。浮游植物的种类和数量越多，透明度就越低。浮游植物的作用，是能在阳光下，进行光合作用放出氧气。浮游植物越多，则放出的氧气就越多。凡养过虾的人都知道，天气好，不下雨，虾不容易发病。相反，若是阴雨天，特别暴雨、大暴雨或台风天气，虾最容易发病。虾发病原因很多，最重要原因之一在于以上天气来临时，浮游植物光合减弱，供氧量自然减少。据报道，浮游植物光合作用产生的氧气的含量占海水池塘溶氧收入可达91.3%-100%，是池塘中氧气的主要来源，而大气的扩散作用在池塘溶氧收入中仅在5.3%-7.8%。同时，浮游植物在进行光合作用时，又吸收池内丰富的无机盐类，是池内生物链的重要环节。因此，浮游植物是稳定虾池生态环境的核心，是保持池塘生态平衡的主力军。

有些虾农不认识以上调节水体透明度的重要性，往往错过调节水质的时机，给小龙虾养殖带来损失。一养殖户养殖一个10亩塘的小龙虾，在放苗后十余天，水突然变清，可清楚地看到幼虾在池底游动，虾农对此还很高兴，说虾苗活力好，成活率高。指导员当即指出，应立即施肥、改良水质、培养藻类，否则会引起严重后果。但该虾农不以为然，还以为是吓唬他，不采取措施处理。事后第三天，指导员接到该虾农电话，说有发病虾出现，有虾停在池边。这是由于水中缺少藻类，导致缺氧，引起小龙虾产生应激反应的结果。事后尽管采取措施处理，但损失还是不少。

及时处理水质还有一个好处就是，当水色刚开始变淡，立即施肥时，施用的肥料很少，水色很快就恢复正常。相反，迟半天、一天、甚至更长一些时间，全池水都变清，花的代价就更大，施肥量也大增，增加开支，更不合算。

在养虾过程中，最常出现的不正常水色有两种：一是突然变清看到池底;二是变浊水，呈乳白色。引起原因主要是天气突变，或是缺氧，浮游植物大量死亡;或是浮游动物暴性繁殖，大量摄食藻类所致。

处理方法

如果是水突然变清，应及时排走10-20厘盱眙龙虾米水，再加进10-20厘米水;如果隔离虾塘水质好，小龙虾生长也正常，可接3-5厘米高度的水过来。这些措施可补充藻种，方便肥水。抽完水后，应立即施肥。如果是乳白色浊水，可采用如下措施处理：用些消毒药物，杀死部分浮游动物，但所用药物浓度以小龙虾安全为前提;停止喂料1餐，目的是让虾饥饿，抢食部分浮游动物;换水5-10厘米;立即施肥。施肥时，应在晴天上午进行、阴天，特别是雨天不要施肥。

水质

小龙虾水质要求较严格。要求水质清新，无污染，溶解氧量在5毫克/升以上，pH值在7.0～8.5范围以内，透明度在30厘米～60厘米，氨氮小于2毫克/升。平常定性确定水质的好坏可用一触，二尝，三闻，四观法。即用手指捻水，滑腻感强的不是好水;口尝时苦涩不堪的不是好水，应是咸而无味的才是好水;鼻闻有腥臭味的不是好水;眼观水中的浮游种类组成缺乏，水色异常(发红，变暗)，泡沫量大，且带杂色的不是好水。正常的海水泡沫为白色，泡沫量越大，表示海水的富营养化越严重。

理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色。这些绿藻或硅藻是池塘微生态环境中一种良性生物种群，对水质起到净化作用。目前最常用的培养水色的方法是在池水中按一定的比例施放氮肥和磷肥，一般施放氮磷肥的比例为20∶1。

今天就虾塘肥水的事项就说到这里，如果你想了解更多小龙虾养殖知识，记得关注我哦!

虾塘适合用菜籽饼肥水吗?

记得我们这里每次去榨菜籽油的时候，油坊老板都会说，如果你们不要菜籽饼的话，加工费就免费，免费榨油。如果要菜籽饼的话，那么就要收加工费，因此我对菜籽饼还是比较熟悉的，这些油坊老板留下菜籽饼应该也是去卖钱的，不过我们很少用菜籽饼来给小龙虾放饵料和肥料，大部分时候都是选择的其他农家有机肥。

菜籽饼其实就是油菜籽榨油之后留下的副产品，主要组成部分是蛋白质和氨基酸，还有锰锌铜等微量元素。因此它既可以当做水产养殖用的饲料，也可以做肥料使用。但是根据实际情况来看，小龙虾养殖过程中，很少有人使用菜籽饼来做肥料，主要原因有两点，一是菜籽饼没有经过有效处理是有毒的，其次菜籽饼做肥料处理起来比较麻烦。下面我来具体分析一下:

1.菜籽饼有毒:菜籽饼里面的毒素主要是硫葡萄糖苷以及它降解之后生成的硫酸盐，恶唑烷硫酮，氰，芥子碱，单宁，植酸。这些毒素能够破坏生物的细胞壁，包括鱼虾类以及水草藻类等水生生物。无论是当做肥料还是饲料使用，都需要经过去毒处理之后才能使用。

2.如何给菜籽饼去毒:在干燥的田里挖宽1米，深1.5米的坑，然后在坑的底部铺上草席，然后在坑里添加适量的水，然后将菜籽饼装在土坑里面，装满以后再盖上席子，然后上面盖上0.3厘米的泥土。埋1到2个月后就可以使用了。它的作用原理就是利用微生物在缺氧环境下将有毒物质，主要是将硫苷分解成无害物质，分解之后，饼里面的有关的酶也复活分解，分解物被土壤缓缓吸收，消毒之后就可以使用了。

总结:

由上面可以看出来，之所以很少有养殖户使用菜籽饼做肥料的原因主要就是菜籽饼有毒而且去毒麻烦，与之相对应的是农家有机肥和复合肥，甚至现成的秸秆都不需要刻意处理，就可以直接当做肥料使用，而且也没有什么毒副作用，这也是菜籽饼做肥料没有普及起来的重要原因，而且相比其他肥料获取方便，可以持续使用，连续获得不同，菜籽饼一般只有在榨油作坊里面才有卖的，因此我们这里基本上没有人用菜籽饼来当做水产养殖的肥料。归纳起来就是一句话，性价比不高。

投放龙虾种苗前肥水的好处有哪些？

在龙虾养殖的过程中，投放龙虾种苗前的肥水工作非常重要，是小龙虾养殖技术中的一个重要环节，总结下来有以下几个方面的好处：

1、能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔；水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。

2、小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。

3、好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。

4、可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。

5、能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。

6、很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为小龙虾的优良饵料。

肥水需注意哪些关键点? 有哪些要紧因素？

1、肥水需分清新、老塘选对肥水用品后，如何肥水要把握住池塘结构，分清池塘属于老塘或新塘。

(1)新塘(包括刚清淤的池塘)肥水：这类池塘特点是：淤泥少，底肥少，肥水时应更注重补充有机肥，且需要补充肥水藻种菌种，定期追肥维持水色。

(2)老塘(淤泥较多)肥水：这类池塘特点是：淤泥多，底肥尤其氮磷营养元素含量很高，肥水时应更注重补充碳肥与藻种进行提肥。如果存在底栖藻类多的情况，还应在清塘时着重杀灭。肥水时补充低温藻种如硅藻占据种群优势，定期补充藻种维持水色。

2、肥水时机有讲究。很多池塘使用过肥水产品后，缺迟迟不见水色变化，为什么?其实选好肥水产品后，肥水时机的选择也有讲究。

对于小龙虾养殖来讲，肥水工作是贯穿全年的，小龙虾所需的水体最佳透明度是50厘米，养殖早期通过肥水培藻达到水色后，定期追肥维持水色，中后期气温回升会加速底肥释放，此时池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期补充碳肥以及藻种菌种维持水色即可。

肥水工作开始前，通常预查天气预报，选择连续晴天的上午8:00左右，把肥水菌种、藻种配合少量可溶性有机肥倒入船舱活化2-3小时。上午10:00左右把可溶性有机肥先行全池泼洒，随后把活化好的菌种、藻种全池均匀泼洒。生产实际中常常遇到有些池塘如此操作了水色还是没有明显变化，什么原因呢?这里就要建议大家考虑下是否解毒工作没做到位，有关针对性解毒的内容在此不再赘述。

3、有机质增多后的应对。

随着池塘养殖小龙虾年限越来越长，残饵粪便逐年积累，池塘底部淤积有机质越来越多。绝大数小龙虾池塘底部并不缺氮磷等营养，未来肥水工作的方向必然转向如何正确提肥。建议，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作为底肥，切忌把所有淤泥一扫光。本身有淤泥的老塘在上水前可用铁链或钉耙适当松土，让土壤中营养元素彻底释放到水体。另外，小龙虾池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生长会消耗大量碳肥，而养殖中后期的藻类爆发主要消耗的是氮磷肥。所以，选择肥水产品时应注意添加碳肥。

2016年小龙虾消费最大的特点是上市早、退市晚，销售期延长。而2017年早期小龙虾价格比上年高了10～20元/份，涨幅普遍达10%～15%。

有数据统计，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场规模达千亿元，小龙虾人均消费额达84元。从商户数来看，仅2017年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数达17670家(这一数量是肯德基中国门店的3倍)。小龙虾的市场供应正呈现持续扩容的态势。

我们怎么判断虾塘里面是肥水还是浓水？

养虾过程调水是一个非常关键的因素，因为水体透明度太大就会让水体容易缺氧，而且水体太瘦还会因为缺少浮游生物而让小龙虾失去很多活体饵料。所以，虾池的水体一直都要求是肥水。但是在我们养殖过程中会发现有时候水体有机质很多或者藻类老化的时候水体透明度也会比较低，同样的像肥水的样子，但是这样的水并不是真正意义上浓水，所以，如何区别肥水还是浓水呢?在这里清水塘谈一谈。

肥水和浓水的区别：

我们所说的肥水水体有个明显特征就是水体透明度合适，一般在30-40公分的样子，具体来说就是我们把手放入水中20公分的可以若隐若现的看见自己的手指。另外，肥水的水色也是一个很重要的特征，一般肥水的水色为青绿色、墨绿色或者酱色，而且良好的肥水在一天之中水色还会有不同的变化。这样水体就是比较活的，是很适合养殖水产的。

而浓水由于水体中含有大量的有机质碎屑或者藻类等，同样的水体透明度也会比较低，但是浓水的出现通常在水体底部有机质大量的过量时，而且水体表面还会伴有油膜。或者是水体中藻类过多并且老化而导致水体透明度降低。

如何分辨：

肥水中藻类丰富且活力好，而浓水中水体通常缺氧厉害，并且藻类老化严重。所以，我们可以用以下方法判断：

一是在一天之中看水体颜色变化。如果水体颜色有变化的说明水体是情况良好肥水，如果一层不变的说明水体是浓水。

二是可以取水放去杯子中盖好盖子，在太阳下晒十多二十分钟，如果有很多气泡的说明水体藻类活性好，如果没有什么气泡或者很少，说明藻类老化严重了。

冬季养殖方法：肥水有哪些注意事项？

今天我们来聊一聊冬季肥水的管理。我们冬季水位的管理一般是为了防止青苔的疯长，控制的高度为60到80公分，因为水位越深肥水的透明度越好，反之则低。而控制在60到80公分的原因在于这个高度不会完全抑制水藻的生长，如果过深的水位则会影响到龙虾的生长，因为水位越低水温越低，而小龙虾的生长的水温不适宜太低。

而为了进一步节约成本，一般我们会做到精养塘口，那么就要投入一些肥水产品，而有利于精养塘口的季节在秋冬季节即可，目前可用膏肥、酵素类的养料滋养。而我们常说的肥水的主要目的就是陪藻，防止青苔，由于冬季温度比较低，在冬季陪藻的难度比较高，所以我们将酵素类的肥水主要的培育对象作浮游动物。

搞清楚肥水的作用和远离，我们就来说说肥水的培养产品，针对塘口不同的情况选择的产品也是不同的，例如含有大量的虾苗时，使用的产品一般是豆制品或酵素类的肥水培育。此外还存在一种怎么培养也肥不起来的塘口，怎么肥都肥不起来的塘口除了遮光抑制以外，不停的用腐殖酸钠或者是腐殖酸钾来抑制青苔生长，或者一些产品抑制青苔生长的。

那么我们怎么处理呢，到最后呢还是要用药来杀用药预防，这种方式比较简单，按照厂家的操作说明杀死青苔孢子，或者在清塘的时候把青苔孢子杀死这样也可以，还可以维持较长的时间。这种方法并没有对小龙虾的产量造成很大的影响，所以广大养殖户可以放心使用。但是由于每个池塘的情况不一样，所以选择的方式不一样，建议尽量选择对于虾苗没有伤害的方式来处理，这样才是最佳的手段。

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