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对于小龙虾养殖池塘来说，秋冬季节，特别是在冬季进行肥水也是很有必要的，冬季肥水的目的:
一是可以培养浮游生物供孵化出来的幼虾摄食。
二是控制水体透明度，预防青苔。冬天气温低，水体透明度会变得比较大，通过肥水可以降低水体透明度，从而抑制池塘中青苔的生长。
三是增加水体溶氧。通过肥水培养出来的藻类可以提高水体溶氧浓度。
那冬天如何肥水呢?
目前，我们进行肥水一般使用腐熟的农家肥和化肥进行配合施肥，但是肯定会出现怎么施肥就是肥水肥不起来的问题。问题在哪里?
不是说我们池塘里面的营养元素不够，藻类缺少营养。问题出在藻类上。因为入冬后气温降低，藻类繁殖量降低而且存活时间也不长，甚至有些池塘中藻类数量接近冰点，这就好比我们煮饭，火烧再大，锅里没有水，饭煮得熟吗?所以，在冬天池塘里藻类不多或者极度缺少藻类的时候，这时候肥水怎么肥得起来呢?
所以，我们在冬天肥水既要施肥，还要补藻。其实市面上有专门用于肥水的药剂，比如有肥水的、有补藻的一些生物肥、氨基酸肥，可以根据自己当地品牌选购。
延伸阅读
养得好不如捕得好，高温期如何捕捞小龙虾?
首先，我们先来总结一下小龙虾高温期间为什么不好捕捞。
1.温度过高
小龙虾的最适生长水温是16——33℃，高于33℃时进入深水区，晚上聚集在浅水区或攀附于水草表层，更加严重的直接就打洞躲避高温，目前这段时间的气温在37——39℃，水温一般都在30——35℃，所以大家就可以看到很多的小龙虾在水下进行打洞。高温期间，小龙虾池塘加深水位是必须的。
2.水位高
温度过高，只能加深水温，加深水位，对小龙虾的捕捞率就会降低，这是必然的。高温期间的水位都在1米以上，而我们地笼的高度只有30——50厘米，这个时候进地笼的龙虾，真有可能是真“虾”。所以深水的位置就不需要去下地笼了，地笼应该下在浅水的位置，捕捞就会更多一点。
3.水草厚
稻田养虾结束，精养和虾蟹混养开始登场，这两种模式的水草一般都会以轮叶黑藻为主，部分区域以伊乐草为主。轮叶黑藻在高温的时候长势特别快，水草很容易过厚和过多，龙虾可以躲避的区域就变得非常多了，草多草厚的池塘，无论是不是高温，捕捞龙虾的效果都会变差一点。
所以，高温期间不好捕捞的主要因素就是高温打洞、深水、草多草厚。当然，这里必须是要有一个前提就是池塘中有龙虾。针对这种现状，下面的几种方法希望可以提高回捕率。
1.加深水位，降低水体温度;有条件的晴天中午可以打开水车增氧机，打破水面静水状态，减少温度的上升;高温期以培菌为主，辅助少量肥水，增加水体的缓冲能力，减少高温对龙虾的影响。
2.下地笼的位置应该是在浅水的位置，为了增加龙虾进地笼的概率，可以增加抽循环水和地笼内投放诱饵，利用龙虾的生物特性和食性。
3.合理控制水草的面积，建议水草占池塘的50%——60%。水草过厚，溶氧和pH过高，会对龙虾和池塘造成很严重的影响，同时也会影响进笼率。
最后，希望各位养虾的朋友，提高捕捞率，卖好价格，提高养殖效益。
在池塘中养殖小龙虾要如何越冬？淡水虾怎么度过寒冬？
小龙虾进入洞穴越冬,生长缓慢,生命力很弱,小龙虾能否顺利越冬，直接关系着来年的养殖效益，同时做好越冬管理措施,对明年开春提前上市,抢占市场价格优势增加经济效益。
应适当提高水位，多投喂豆饼、花生饼和菜籽饼等，越冬期间在池塘中投放有机肥或稻草，促进水底微生物发酵，提高水温。
冬季管理注意什么?
一、适时投饵。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料。
二、调好水质。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥，适时换水。
三、定期巡池。每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期间每10～15天可用生石灰20公斤/亩全池泼洒，以消毒水体、补充钙质、预防疾病。
肥水—顺利越冬的重中之重！！！
肥水保温防冻伤
小龙虾怕热不怕冷，但冬季温度过低时，小龙虾容易冻伤，尤其是仔虾。较肥的水质有一定的保温效果，因此在小雪时节，一定要做好肥水工作，可使用低温肥水组合藻肽(2亩/瓶)+藻乐肥(5亩/袋)，8-10天后及时追肥一次，稳定水色。
肥水培开口饵料
刚孵化出的仔虾主要摄食水体中的浮游生物及有机质，若水质过瘦，开口饵料不足，则会影响其活力，导致越冬期仔虾伤亡，因此在越冬前通过肥水来保证仔虾有足够的食物，以应对越冬期的消耗。
肥水陪藻防应激
水质过瘦光照过强，易导致小龙虾强烈的应激反应，加重体内能量消耗，引起水浑，严重的会导致仔虾出现损伤。通过肥水把透明度维持在30-40公分左右，易减少环境刺激。
肥水防来年青苔
很多池塘开春后池塘立马起一塘青苔，一发不可收拾，处理难度极大。很多有经验的老养殖户，在上年越冬前把水肥好，第二年开春后青苔爆发几率大大降低，通过培养有益藻类，占据优势种，抑制了青苔(丝状藻)的生长，同时降低了来年肥水难度。
灵活投喂
过度饥饿会导致小龙虾活力差，出现肝脏发白现象。因此越冬前，建议投喂高蛋白饵料，每隔10-15天泼一次金维安(5亩/袋)+肝舒康(2亩/袋)以储存足够的能量，提高成活率。越冬期小龙虾不摄食，但在天气回暖时也会出洞觅食，此时可适量投喂，补充营养。
越冬前解毒
经过一个周期的养殖，池塘蓄积了大量毒素，小龙虾长时间在洞里易慢性中毒，导致出洞后体色发暗、发黑、肝胰脏坏死、不吃食，甚至出现死亡现象，因此在越冬打洞前，一定要使用解毒应激精华液(2亩/瓶)解毒，老塘口淤泥较深的，可配合底居速解安(2亩/袋)。
维持水位
越冬期水位要保持在1.5米以上，过低易导致小龙虾冻伤，不要频繁换水，以免造成刺激。
冬季养殖小龙虾怎么肥水
小龙虾冬季处于冬眠状态，各种水生生物大部分也是冬眠状态，活动量非常少，繁殖力也处于停止状态。这时候，虾塘肥水也只是为翌年春季而准备的，冬季肥水没有多大的实际意义。所以，冬季虾塘肥水时间可以选择冬末春初进行，是最适合的。具体做法是：
①冬季尽量不蓄水，处于清塘状态。先要清除妨碍小龙虾养殖的各种杂食，接受冬季太阳紫外线的辐射杀菌和低温冻死某些不耐低温的有害病菌。
②每亩小龙虾施普通有机肥1000～2000千克，若是腐烂发酵的家畜粪便，每亩500～1000千克，若是腐烂发酵的家禽粪便，每亩200～500千克。
③小龙虾塘在施肥后，每亩使用生石灰50～100千克，或者使用漂白粉5～10千克，撒洒全塘。
④利用冬闲，进行虾塘水草栽种和培育。施肥尽量散洒，不能影响水草生长。半月后，开始灌水营造小龙虾养殖的肥水。
总之，小龙虾池塘肥水建议在冬末春初开始，效果比较好些。
小龙虾养殖如何肥水
全国各地小龙虾放种苗多集中在2、3、4月。肥水工作恰是此时期工作的重点，但相对来讲，放苗前的肥水工作显得尤为重要。
放苗前肥水工作做好将带来如下优势：
(1)小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。
(2)能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔;水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。
(3)可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。
(4)很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为小龙虾的优良饵料。
(5)好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。
(6)能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
各类肥水产品的优缺点
肥水工作既是小龙虾养殖早期尤其放苗前工作的重中之重，那么常见的肥水用品有哪些?各有怎样的优缺点?
1、传统农家肥(粪肥)
优点：价格低廉;肥量足;持续长久。
缺点：农家肥自身携带很多虫、细菌、病毒会成为池塘潜在病原;农家肥很难全溶于水，易造成池塘局部地区堆积过多肥料造成后期污染(滋生团状青苔、后期臭底等);农家肥提供的营养元素比较繁多，无法达到藻类生长所需的科学配比，易肥出有害藻类。
2、无机肥(化肥、磷肥、尿素、复合肥等)
优点：价格低廉;肥效快;营养元素配比可控。
缺点：施用无机肥极易导致池塘水质指标(氨氮、亚盐、磷酸盐)升高影响养殖动物;无机肥肥效来得快但去得也快，不持久;无机肥肥出的藻相单一，不稳定，易致养殖动物出现急性应激，严重的甚至出现气泡病。
3、碳肥、钾肥
优点：碳肥、钾肥是池塘水体中很容易缺少的营养元素，补充足量碳肥可提高水体碱度，促进水体营养平衡，钾肥是水草生根必需的营养元素同时也是维持养殖动物体内渗透压平衡不可或缺的元素。
肥水需注意的关键点
1、肥水需分清新、老塘选对肥水用品后，如何肥水要把握住池塘结构，分清池塘属于老塘或新塘。
①新塘(包括刚清淤的池塘)肥水：这类池塘特点是：淤泥少，底肥少，肥水时应更注重补充有机肥，且需要补充肥水藻种菌种，定期追肥维持水色。
②老塘(淤泥较多)肥水：这类池塘特点是：淤泥多，底肥尤其氮磷营养元素含量很高，肥水时应更注重补充碳肥与藻种进行提肥。如果存在底栖藻类多的情况，还应在清塘时着重杀灭。肥水时补充低温藻种如硅藻占据种群优势，定期补充藻种维持水色。
2、肥水时机有讲究很多池塘使用过肥水产品后，却迟迟不见水色变化，为什么?其实选好肥水产品后，肥水时机的选择也有讲究。
对于小龙虾养殖来讲，肥水工作是贯穿全年的，小龙虾所需的水体最佳透明度是50cm，养殖早期通过肥水培藻达到水色后，定期使用安进肥霸肥水维持水色，中后期气温回升会加速底肥释放，此时池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期使用肥水专家维持水色即可。
肥水工作开始前，通常预查天气预报，选择连续晴天的上午8:00左右，把肥水菌种、藻种配合少量可溶性有机肥倒入船舱活化2-3小时。上午泼洒安进肥霸先行全池泼洒，随后把活化好的菌种、藻种全池均匀泼洒。生产实际中常常遇到有些池塘如此操作了水色还是没有明显变化，什么原因呢?这里就要建议大家考虑下是否解毒工作没做到位。
3、有机质增多后的应对随着池塘养殖小龙虾年限越来越长，残饵粪便逐年积累，池塘底部淤积有机质越来越多。绝大数小龙虾池塘底部并不缺氮磷等营养，未来肥水工作的方向必然转向如何正确提肥。建议，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作为底肥，切忌把所有淤泥一扫光。
本身有淤泥的老塘在上水前可用铁链或钉耙适当松土，让土壤中营养元素彻底释放到水体。另外，小龙虾池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生长会消耗大量碳肥，而养殖中后期的藻类爆发主要消耗的是氮磷肥。所以，选择肥水产品时应注意添加碳肥。
详析小龙虾养殖中如何正确进行肥水？
全国各地小龙虾放种苗多集中在2、3、4月。肥水工作恰是此时期工作的重点，但相对来讲，放苗前的肥水工作显得尤为重要。放苗前肥水工作做好将带来如下优势：
(1)小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。
(2)能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔;水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。
(3)可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。
(4)很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为小龙虾的优良饵料。
(5)好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。
(6)能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
各类肥水产品的优缺点
肥水工作既是小龙虾养殖早期尤其放苗前工作的重中之重，那么常见的肥水用品有哪些?各有怎样的优缺点?
1、传统农家肥(粪肥)优点：价格低廉;肥量足;持续长久。
缺点：农家肥自身携带很多虫、细菌、病毒会成为池塘潜在病原;农家肥很难全溶于水，易造成池塘局部地区堆积过多肥料造成后期污染(滋生团状青苔、后期臭底等);农家肥提供的营养元素比较繁多，无法达到藻类生长所需的科学配比，易肥出有害藻类。
2、无机肥(化肥、磷肥、尿素、复合肥等)优点：价格低廉;肥效快;营养元素配比可控。
缺点：施用无机肥极易导致池塘水质指标(氨氮、亚盐、磷酸盐)升高影响养殖动物;无机肥肥效来得快但去得也快，不持久;无机肥肥出的藻相单一，不稳定，易致养殖动物出现急性应激，严重的甚至出现气泡病。
3、碳肥、钾肥优点：碳肥、钾肥是池塘水体中很容易缺少的营养元素，补充足量碳肥可提高水体碱度，促进水体营养平衡，钾肥是水草生根必需的营养元素同时也是维持养殖动物体内渗透压平衡不可或缺的元素。
肥水需注意的关键点
1、肥水需分清新、老塘选对肥水用品后，如何肥水要把握住池塘结构，分清池塘属于老塘或新塘。
(1)新塘(包括刚清淤的池塘)肥水：这类池塘特点是：淤泥少，底肥少，肥水时应更注重补充有机肥，且需要补充肥水藻种菌种，定期追肥维持水色。
(2)老塘(淤泥较多)肥水：这类池塘特点是：淤泥多，底肥尤其氮磷营养元素含量很高，肥水时应更注重补充碳肥与藻种进行提肥。如果存在底栖藻类多的情况，还应在清塘时着重杀灭。肥水时补充低温藻种如硅藻占据种群优势，定期补充藻种维持水色。
2、肥水时机有讲究很多池塘使用过肥水产品后，缺迟迟不见水色变化，为什么?其实选好肥水产品后，肥水时机的选择也有讲究。
对于小龙虾养殖来讲，肥水工作是贯穿全年的，小龙虾所需的水体最佳透明度是50cm，养殖早期通过肥水培藻达到水色后，定期追肥维持水色，中后期气温回升会加速底肥释放，此时池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期补充碳肥以及藻种菌种维持水色即可。
肥水工作开始前，通常预查天气预报，选择连续晴天的上午8:00左右，把肥水菌种、藻种配合少量可溶性有机肥倒入船舱活化2-3小时。上午10:00左右把可溶性有机肥先行全池泼洒，随后把活化好的菌种、藻种全池均匀泼洒。生产实际中常常遇到有些池塘如此操作了水色还是没有明显变化，什么原因呢?这里就要建议大家考虑下是否解毒工作没做到位，有关针对性解毒的内容在此不再赘述。
3、有机质增多后的应对随着池塘养殖小龙虾年限越来越长，残饵粪便逐年积累，池塘底部淤积有机质越来越多。绝大数小龙虾池塘底部并不缺氮磷等营养，未来肥水工作的方向必然转向如何正确提肥。建议，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作为底肥，切忌把所有淤泥一扫光。本身有淤泥的老塘在上水前可用铁链或钉耙适当松土，让土壤中营养元素彻底释放到水体。另外，小龙虾池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生长会消耗大量碳肥，而养殖中后期的藻类爆发主要消耗的是氮磷肥。所以，选择肥水产品时应注意添加碳肥。
稻田养殖小龙虾前期为何要肥水？
今年随着湖北省政府的大力的支持和推广，湖北全省小龙虾的养殖面积出现了前所未有的突破，这是一个产业兴起的一个表现，这是一个好的开始，只不过其中也有一点小的问题值得我们去关注，就是这么多养殖户中，有很多人是不懂得如何养殖小龙虾的，很多人都是第一次接触养殖。
在这里，我提醒一下广大养殖户一个小龙虾前期养殖的一个关键点，就是---肥水！
我最近走访了很多塘口，好几个塘口的水色都处于那种不是褐色，也不是绿色的状态，然后养殖户就判定为硅藻，可是在镜检的过程中发现，里面几乎看不到什么藻类，池塘中的溶氧也不是很高，经过初步观察发现，这种水大部分都是被稻杆、草叶等长时间浸泡而产生的颜色，并不是真正的存在藻类。
肥水的重要性在于以下几点：
1.肥水的塘口温度比较高。
今天我和养殖户一起到他的塘里进行勘测，测量的数据有三个，分别的是温度、溶氧、和PH值，测量的塘口是他自己的两口塘，在刚开始测量的是，我们用肉眼先观察了两个塘口，发现两个塘口的环境相差不多，只不过1号塘稍微肥一点，二号塘稍微瘦一点而已，其他情况差别不大。
在测量后发现差距极大，1号塘水比较肥，温度显示为16.5°，溶氧数值为11.0左右，而2号塘稍微瘦一些，温度直接跌到14°，溶氧为8.2，两个塘的PH值分别为8.6和8.1，从数值上来看，所有的数据都是正常的，唯独温度差值较大，整整差了2.5°，溶氧都是没问题的，那这2.5°对养殖的影响有多大呢？小龙虾在12°左右就开始进入应激状态，最主要的表现就是不进食，严重时会出现打洞，也就是说，外界的温度如果再低2°的话，1号塘的小龙虾仍然会正常存活和蜕壳，而2号塘的小龙虾会进入应激状态，开始出现不吃料不蜕壳状态，长此以往，2号塘的小龙虾就会比1号塘的小龙虾小好多！
全能加藻乐肥使用前
2.肥水的池塘青苔很难生长。
青苔的生长是特别依赖阳光的，水体透明度越高，青苔越容易生长，所以，最好前期水有一些肥度。
3.肥水能净化水质，保护水草不受干扰，正常生长
水质略肥，水体不容易浑浊，水草就会拥有优渥的环境进行正常的生长，为小龙虾躲避敌害创造更多的空间
4.小龙虾怕光，前期肥水还能够减少小龙虾的应激。
5.肥水时不要选用尿素、磷肥等肥料，成本核算下来，不仅不省钱，反而还会让池塘的环境变的更加糟糕，氨氮亚硝酸盐等指标上升起来以后，能够直接影响小龙虾虾苗的成活率！
全能加藻乐肥使用后
仕必得建议前期肥水使用全能+藻乐肥进行肥水，不仅持效时间长，水体指标会恢复正常，而且水质清新，清爽度好，还能够压制青苔的生长。
养殖小龙虾前，池塘如何做好肥水？
小龙虾池塘挖好之后，在放虾苗前，我们都要先把虾塘肥水养起来，前期可以放一些有机肥比如：鸡粪、猪粪、牛粪等，最好是氧化之后最好，除了放有机肥，我们也可以：使用米糠+花生渣(各5斤/亩)+粉料(2斤/亩)+六抗培藻膏(每亩2～3斤)+乳酸宝(按说明用量再加三分之一)+红糖(每亩3～5斤)+干净水(以上总用量的3倍)混合搅拌密封发酵10～15天。
池塘肥水后的效果
使用前加入特力钙和酵素钙肥(用量根据池塘大小按说明用量，若提前加入两者混泡24小时后，效果更佳)混泡泼洒，一个星期后，水色变得很漂亮，透明度在20～30公分左右。
需注意的是，泼洒以后增氧机24小时要打开，让水体流动。同时，泼剩下的可加入乳酸宝进行发酵再少量多次的追肥。
若想水色转为绿色，肥水中途可加入绿藻源、藻健康、酵素动力、光合美;若想重点培育轮虫、红虫等作为天然饵料，可泼洒一些多维类的营养产品，如金多维、酶解多糖、金肽康。在肥水的15天中，每一个星期(或4～5天左右)泼洒酶解多糖，可以培养红虫、轮虫等，还可提高对虾的抗应激能力，长势理想。
新小龙虾塘需要肥水吗
需要!
对于小龙虾养殖而言，其实其肥水工作重心都在放苗前，提前肥水，既能给小龙虾提供一个稳定的生长环境，还能控制青苔的蔓延，促进水草、藻类的生长。而且很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，便成为小龙虾的优良饵料，一举两得。
小龙虾养殖用什么肥好
我们常见的基本就是化肥、有机肥(粪肥)和生物肥这三种。很多养殖户图便宜都选择了化肥，可是水虽然肥得很快，可是清的也很快，用的多了反而会败坏水质，致使一些有害藻类生长起来;有机肥肥水效果也是可以的，但是它弊端也是很直观的，操作不当容易滋生虫子，处理起来很麻烦，可能藻类生长的还没虫子快，反而把水搞得更瘦甚至出现白浑;生物肥是现在我们主推的肥水方式，没有危害，而且肥效持久种类多，效果稳定，并且可以是藻类充分吸收利用的。
龙虾养殖池塘肥水有哪些常见误区?
今天给大家带来虾塘肥水的一些常见问题，虾农朋友们不妨看看，在养虾的过程中多加注意，避免走入误区。
问题一
Q：肥水的结果是pH值升高，不肥水又没有浮游生物，既影响幼虾生长，又影响水质环境，水质到底应该何时处理、怎样处理?不肥水直接放虾苗有什么后果?
A：合理安排肥水时间，掌握肥水特点和规律，对指导养虾很有意义。根据养殖经验，在肥水初期，约施肥后第3-4天开始，由于单细肥藻类迅速繁殖并进行光合作用时，消耗二氧化碳，引起酸碱度(pH)升高，有时达到9.5，甚至更高。但到第15天以后，逐渐下降，到第20天左右，pH值降到8.3左右。这个pH值，最适宜虾生长。这个时候的水色、透明度和浮游动物都处在最佳状态，最适放苗。因此，施肥时间应安排在放苗前20天左右。不经肥水的池塘，池塘浮游生物量少，不利于虾生长。
问题二
Q：虾塘施肥后，水肥不起来。一旦肥起来，很快又变清，反反复复，很难培养藻类。遇到这种情况怎么办?
A：经了解，许多虾农为了“彻底”毒塘，将养殖水体中所有的敌害生物(包括鱼和白虾)、细菌、病毒、病原体杀死，防止虾病发生，采用了全水体消毒方法。养殖水体有多深，就用多深水体消毒。这种毒塘的目的和愿望是好的，但效果适得其反，副作用大，弊大于利。在杀死敌害生物及各种病原体的同时，池中各种有益生物，如浮游动植物和益生菌也被杀死，这些生物被杀死后，水体变透明，变清。在这种水环境中，藻种已经很少了。没有藻种，当然就没有繁殖藻类的亲体。这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻类少，即使培养一定水色和透明度，也不持久，所以水色反反复复，很难肥水。
问题三
Q：肥水应该用什么?
A：不少虾农用花生麸、米糠和生鸡粪等肥水，这些肥水物均不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收和利用，沉积池底后会腐烂发臭，污染底质，留下隐患。使用鸡粪肥水前必须在鸡粪中添加益生菌彻底腐熟，有条件的客户还可以用鸡粪发酵粪水，使用前将粪水经纱布过滤后再使用，不用粪渣。
使用哪些物质肥水，应由池塘底质状况决定。一般来说，泥质和沙泥质池塘，直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些，可用无机肥和有机肥相结合的方法，效果较好。
问题四
Q：既然培水是为了培养浮游动物给幼虾吃，那我直接喂配合饲料，不注重肥水不可以吗?而且水越清不是越不容易出问题吗?
A：这种想法大错特错，肥水最重要作用之一，是增加氧气。池塘通过肥水，改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。凡养过虾的人都知道，天气好，不下雨，虾不容易发病。相反，若是阴雨天，特别暴雨或台风天气，虾最容易发病。虾发病原因很多，最重要原因之一在于以上天气来临时，浮游植物光合减弱，供氧量自然减少。因此，浮游植物是稳定虾池生态环境的核心，是保持池塘生态平衡的主力军，这些作用是无法用配合饲料取代的。
问题五
Q：实践中最危险的水质是什么样的?
A：最常出现的不正常水色有两种：一是突然变清看到池底;二是变浊水，呈乳白色。引起原因主要是天气突变，或是缺氧，浮游植物大量死亡;或是浮游动物暴性繁殖，大量摄食藻类所致。处理方法如下：
如果是水突然变清，应及时排走10-20厘米水，再加进10-20厘米水;如果隔离虾塘水质好，虾生长也正常，可接3-5厘米高度的水过来。这些措施可补充藻种，方便肥水。抽完水后，应立即施肥。如果是乳白色浊水，可采用如下措施处理：(1)用些消毒药物，杀死部分浮游动物，但所用药物浓度以虾安全为前提;(2)停止喂料1餐，目的是让虾饥饿，抢食部分浮游动物;(3)换水5-10厘米;(4)立即施肥。施肥时，应在晴天上午进行。
小龙虾冬季管理之肥水篇
深冬已然临近，老塘已经有部分小龙虾虾苗，脱离母体进入池塘中摄食。这时水体的养殖环境直接影响小龙虾苗的成活和质量，而下肥则是关键的手段。下面小编跟大家聊聊小龙虾冬季肥水的事儿。
一、冬季肥水，有利于稳定池塘环境，有利于促进虾苗成长，主要表现在以下几个方面：
1、稳定水体：冬季温差变化大，适当肥水，培养藻类，水体更稳定，虾苗应激更少，有利于提高成活率;
2、促进吃料：肥水培藻，减少水变，有利于虾苗吃料生长;
3、有利于水草生长：养殖前期，正值水草生根发芽旺盛期，其对营养的需求也日益增加。因而，为保证水草良好生长，需要持续地肥水，提供充足的营养;
4、减少光照对虾苗的刺激：水瘦水清，光照对虾苗的刺激就大。容易造成虾苗钻泥多，继而影响虾苗吃料;
5、抑制青苔：多年的养殖实践证明，肥水是既能抑制青苔，又对水草、虾等无公害的最好的办法;
6、培养天然饵料：肥水可以为小龙虾苗提供丰富的天然饵料，提高成活率。
二、水体肥度良好的标准—隐隐约约能看到水草，肥而爽
三、科学肥水
1、施肥时间以连续晴天的上午为佳;
2、肥水时水位要深。建议平台水位30公分以上，沟中80公分以上，水浅时肥水效果将大打折扣;
3、适当引入部分河水，引进藻种，更易肥水;
4、肥水前先使用“碧水安(加强型)”解毒，消除毒素对藻类、水草的抑制，提高藻类、水草繁殖能力。这样更易肥水，肥料的利用率也更高;
5、定期补肥。在水色“漂亮”时，定期(每10～15天一次)补肥，维持水体持续稳定，不仅成本低，而且效果更好;
6、选好肥。水产专用的肥料应满足：营养全面、低氮高碳、全溶于水、易吸收、无残留无公害、不臭底，如“肥水肽Ⅱ”。
四、正确施肥
1、施肥应少(足)量多次
有的养殖朋友喜欢一次性地将大量肥料投入池塘，然后长期不再施肥。其实，一次性大量投入的肥料，只有一部分能被水体藻类、水草利用，绝大部分都将沉入池底，加重池塘底部的污染。养殖前期，建议足量多次施肥，以满足水草对营养的大量需求。养殖中后期，少量多次施肥，保持水体持续稳定。
2、定期补肥
定期补充营养(肥料)，保持藻类正常的新陈代谢、水草的持续生长，水体才可能持续的稳定，进而虾蟹才可能健康的生长。
在小龙虾养殖过程中，怎样做好池塘小龙虾防逃工作？
为什么养殖小龙虾的池塘要做好防逃工作?如何设置防逃措施?小龙虾防逃措施，是养殖工作中，重要环节之一。小龙虾生活习性有好逃的习惯。在养殖过程中，小龙虾防逃工作重点做好三点，才能确保小龙虾万无一失，保证养殖的安全可靠性。
第一，小龙虾池塘周围塘埂土下防逃工作。小龙虾池塘建塘时，周围塘埂基础要有防逃屏障，阻止小龙虾打洞穿过塘埂，逃出塘外。因为，小龙虾有打洞穴居繁殖、越冬、越夏、防范天敌等等习惯。一般小龙虾在池塘塘埂周围水边，向塘埂深处一般掘洞30～50㎝深，最深可达1米以上。因此，小龙虾建塘时，塘埂基础宽度中央部位夹一层防止小龙虾打洞穿越的硬物，如水泥板料、木板、金属皮、硬质塑料皮层、有韧性的编织网等等竖直夹在塘埂土层中间，并且尽量无缝无缺口和巨大穿洞，尽量做到无法逃出。小龙虾池塘塘埂基础有多高，防逃障碍物就要有多高，一般池塘埂高2米，防逃障碍物就要夹进2米高。这样，就可以防止小龙虾因繁殖产卵孵化期和越冬前打洞时期以及阴雨天气，避免小龙虾打洞穿越塘埂逃跑，造成经济损失。
第二，小龙虾池塘周围塘埂土上防逃工作。小龙虾池塘周围，一般建造70～100㎝高的围墙，如水泥瓦、水泥板、水泥砖墙、铁皮、木板、编织网等等防逃障碍物，做到接头处，无漏洞，无缺口，无小龙虾能够穿越的小洞。一次塘埂土上防逃屏障应与塘埂土下防逃屏障相连接，才可靠，才安全。同时，在养殖过程中，要经常检查观察巡视，防止小龙虾寻找有漏洞的地方逃跑，减少不必要的经济损失。
第三，小龙虾池塘进水口和出水口防逃工作。小龙虾池塘进水口和排水口，往往是非常容易遗忘的逃跑漏洞，不容易被人发现，是最大最厉害的逃跑漏洞。一般进口水和排水口，都使用圆形塑料管道，可以使用双层或三层塑料编织网封口扎紧，并且与塘埂的防逃设施做好无缝连接。在平常养殖过程中，要定期观察检查，防止有漏洞，造成小龙虾外逃，避免造成所养殖的小龙虾逃走，出现经济损失。
总之，小龙虾在养殖过程中，要防止从虾塘埂坝基础上打洞穿越逃跑，从塘埂上面攀爬越过障碍物围墙逃跑，从进水口和排水口处随水逃跑。防止堵住这三方面的漏洞，小龙虾就万无一失，安全可靠，避免发生经济损失。
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