淡水养殖龙虾。
淡水龙虾放养虾苗的小知识。放养密度，虾苗的放养密度主要取决于池塘条件、佴料供应、管理水平和产量指标4个方面，虾苗规格2～4厘米/尾，每亩8000～10000尾。放养量要根据计划产量、成活率、估计成虾个体大小、平均重量来决定，一般放养量可采用下面公式来推算放养量(尾/亩)=养殖面积(亩)×计划产量(千克/亩)预计养成1千克虾的尾数×预计成活率一般咸活率按75%。
商品虾每只按75克左右计算。虾苗要求：
(1)规格相对整齐，苗体壮。
(2)活力强，对刺激反应灵敏。
(3)虾苗的耐干能力强，一般在有一定湿度的情况下，2小时后，放回水体仍能成活。
(4)离水的苗体，周围的环境温度不能低于12℃。放养时间，一般水温稳定在21t以上时开始放苗，选掙晴天早晨或傍晚进行，放苗时要避免水温相差过大。放苗前用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温。
直至容器内水温接近池水温度时，再将虾苗放入池中，虾苗放养之前要经过试水，试水时，用桶装水，放人几只虾，经半小时观察，虾苗活动状况正常后，证实池水毒性消失方可将虾苗放入池塘。虾苗要一次性放足，规格整齐;规格不同，要严格分养，如规格较小可适当增加放养密度，配养花白鲢每亩150尾，规格50-100克/尾，饲料种类，龙虾属杂食性，浮游动物、水生昆虫、水草、藻类、饼类、米槺、麩皮、禽畜粪类。
屠宰下脚料、鱼粉、小杂鱼、蚕蛹、螺蚌、颗粒饲料等都可摄食，在自然条件下以动物性饵料为主，如小鱼、小虾、蚯蚓等。池养条件下，以人工投喂为主，饵料的主要种类有螺蚬、贝肉、蚯蚓、鲜鱼肉等动物饵料，花生、麦粉等谷物饵料和切碎的新鲜蔬菜等植物饵料。有条件的地方，最好能制成大小适口、配方科学的颗粒饵料投喂。人工配合料蛋白含量不低于30%。日投喂量，投饵量应灵活掌握，以吃饱吃尽为标准。
日投饲量按体重计算，一般小虾20%-25%，以动物性饵料为主，辅以部分水草和颗粒饲料;中虾15%～20%，以小杂鱼、死鱼、水产品下脚料、畜禽的屠宰下脚料以及轧碎的蚌、螺，加适量的植物性饲料和人工配合恫料主;大虾5%～10%，可全部投喂轧碎的螺蜘、河蚌及适量的植物性佴料。具体投倜量要根据天气水温、水质、虾的活动、摄食、蜕壳等情况而决定。投喂时早期投喂2次，上午8时和晚上8时各1次。
晚上投喂量为总投喂量的70%，中后期，日投喂3次，上午8时、下午3时、榜晚7时，各次投料量之比为2：2：6，饲料沿池四周均匀泼酒。追肥，为保证天然佴料的形成，要定期没施肥料，使水质具有定的肥度。一般每半个月施1次猪粪肥，每亩75～-100千克，使浮游生物繁殖，补充人工饵料不足高温季节，施无机肥，每亩施尿素2千克，搭配适量磷、钾肥溶水泼酒。保持绿色或淡色水色，控制水体透明度在30厘米左右。
阴雨、闷热天气不施肥。密切注意池糖水温变化，保证龙虾在适宜的温度下生活，天气过热时，为防止极限温度出现，可适当加深池水，以稳定池底水温，在高密度养殖情况下，应采用流水或微流水养殖。水中溶氧量是影响龙虾生长的一个重要因素，溶氧充足，水质清新，有利于虾的生长和饲料的利用，生产过程中，由于天气突变、水质变坏而造成缺氧，往往发现龙虾向岸堤上爬行，遇见恶劣天气及水质严重变坏时，应及时更换新水和充氧。
由于龙虾主要在底层活动，以采用压缩空气底层增氧为宜，水体溶氧保持在4毫克/升以上。水质清新，池中水生植物丰富，有利于虾的生长，过小的透明度往往不利虾的生长，或由于耗氧过大而造成缺氧死亡，一般透明度宜保持在40厘米左右，龙虾生长的pH值范围为6-8，保持适宜的酸碱度有利于虾池内有机质的分解，促进水生动物活佴的生长和虾的蜕壳，生产过程中，要定期向池中泼洒30×10-6的生石灰。
调节pH值，增加池中钙质，提高池水硬度，净化水质，保持水质的清新。换水的目的是增加溶氧、降低温度、刺激虾的蜕壳加速其生长。一般来说，蜕壳时水应慢些，生活时水应深些，温度高时，适当加深水体，温度低时，可浅些。期虾苗人塘后，随着虾的生长，逐渐注水。
到了虾的生长旺季，根据下列情况进行换水：
(1)放苗密度过大
(2)池内生物量过多
(3)水质过浓、恶化和透明度低
(4)水温过高，超过32℃。
(5)天气阿热、无风，虾往堤埂上爬，换水尽可能安排在傍晚，换水量占总水体的10%左右。
日常管理要点如下：
(1)应经常巡检虾塘，观测虾情、蜕壳、生长、调控水质、改换底部环境，在溶氧低、水质恶化、雷丽闷热或连阴天气时，少投或不投喂饵料，天气过冷、过热时，应提高水位，增加水量，以缓和和稳定水温，防止出现极限温度。
(2)夏季高温期，要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。
(3)如发现池四角及水葫芦上有很多虾往上爬等异常现象，这多数是因缺氧引起，要及时增氧换水。若发现池边、水草中有龙虾残体，说明有敌害存在，应及时消除敌害。
(4)检查排灌水口，预防逃虾和野杂鱼混入。
(5)每半月泼酒1次生石灰或泼酒，预防疾病。
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撸起袖子好好干，稻虾连作500亩详细养殖技术请收好！
建阳镇镇许建祥利用500亩成框连片的稻田进行稻虾连作，种植一季稻再养殖一季小龙虾利用冬闲期间来繁育品虾苗种和养殖商虾，提高稻田利用率。可使种养效益成倍增长，连续多年取得了成功的养殖经验。每亩稻田可增小龙虾200至300斤。
稻田养殖小龙虾，宜与中晚稻相结合，水稻育秧一般从4月15日至30日，大田移栽主要集中在5月10日至6月10日间，可在移栽前2至3天整田。做到养虾种稻两不误。
一、养虾稻田的选择与改造
1.稻田选择
选择稻田水源要充足、水质良好、排灌方便，无农业和工业水污染，养殖区周边稻田均不得使用有毒有害的农药。土质要肥沃，以粘土和沙壤土为宜。稻田要平整，规模连片的稻田，便于集中管理和节约劳动力成本。
2.稻田改造
(1)挖沟。沟距田间埂1.5米左右，环形沟上口宽4～6米，下口宽3～4米，深1.0～1.2米。田间沟宽0.5米，深0.6～0.8米，沟的总面积一般占稻田面积的10%左右。沟的布局以不影响机器耕作和收割为宜。环沟和中间沟，可以提高龙虾秋冬掘洞几率，保证来年春天获得足够的龙虾苗种，便于放水施药，不致于严重伤害龙虾，使秋冬季有一定的亲虾存量。
(2)筑埂。用于养虾稻田四周的田埂应加宽加高加固，确保田埂高达1.2～1.5米，宽2～3米，并打紧夯实做到不裂、不漏、不跨。在田间修筑3米宽的机耕道和2条简易田埂，高0.7米，宽1米，为小龙虾提供打洞、栖息、隐蔽和遮荫场所。
(3)防逃设施。在稻田四周构建围栏防逃，可选用塑料、石棉瓦等材料，高度为50～60厘米，其中20厘米埋入土中，每隔2米用一根竹桩固定，进排水口用60目的长袋形网片围栏，防止小龙虾外逃和敌害生物进入稻田。(4)进排水设施。进排水口分别位于稻田两端或对角，进水渠道建在稻田一端的田埂上，排水口在稻田另一端虾沟的最低处，按照高灌低排的格局。
二、放养前准备
1.清整与消毒。新开挖的稻田用生石灰100～150公斤进行彻底清塘消毒，杀灭黑鱼、黄鳝等害鱼及小杂鱼。留有亲虾的稻田采用茶粕消毒用量为每亩20～25公斤。
2.施肥注水。对于第一年养虾的稻田，2―3月份在虾沟和大田中每亩施经充值发酵的畜禽粪肥300～600公斤，用旋耕机将有机肥埋入表层土深度10～20厘米。养虾一年以上的稻田腐烂的稻草和小龙虾的粪便为水草提供了足量的有机肥源，一般不需施肥。施肥5～7天后注水20～30厘米，利于水草种植和生长，逐渐加高水位至40～60厘米。
3.种草投螺。施肥2天后种植伊乐藻，株距0.5～1米，用20根20厘米左右的小段伊乐藻横向平铺田底盖上泥土。清明节前后投放活螺蛳每亩100千克。
三、种虾放养
春季放养时间在3―4月份规格为80～100尾/斤的小龙虾苗30～40公斤，每亩放苗6000～8000尾。秋季放养在8―10月份，每亩放养规格30克以上的亲虾20～30公斤。公母比例约(1.1～1.5)∶1为宜。力争早投种。要控制虾苗投放密度，每亩田里投放虾苗不宜超过60公斤。若密度过大，会导致水里养料不够，长期处于饥饿状态的小龙虾不仅无法蜕壳，而且易造成大虾吃小虾的局面。当稻谷成熟收割后，应及时浅灌水，及时投放，确保亲虾在田中有充分的时间和空间进行交配、掘洞、抱卵，最早可在8月初开始投放。如果是第一年养虾的稻田，由于稻田改造建设需要时间，投放时间可能延迟，可先行购进亲虾放入沟中暂养，水稻收割后再往田中注水，散开亲虾。投放种虾不宜过于集中，应在稻田内多点或均匀投放。苗种要选择体质健壮，肢体健全，规格整齐，同一田块放养规格要一致，一次放足。苗种放养前用3%～5%食盐水浸泡5～10分钟。
四、饲养管理
在越冬前的这一段时间，一般不需投饵，高密度暂养时应适当投喂。但在越冬后，应强化管理。在2月20日至3月5日间开始观察龙虾活动状况，并少量施用一些农家肥。如发现有龙虾出洞活动或发现龙虾苗，应开始投喂饲料。3月10日到5月底，这两个多月应强化喂养，投喂量根据田中龙虾多少决定，当有龙虾达到15～20克时应停止施肥，加大饲料投喂量，以龙虾能吃完为度。饲料可以选择配合饲料、小麦、玉米、冰鲜杂鱼、大豆粕、螺蚌肉等天然饲料为主，还应补充大量水草等青饲料。一般每天投喂1～2次，每3～5天加注一次新水。勤巡塘加强病害防治。稻田水位应控制在40厘米左右，以田间沟边埂露出水面为准;当温度达到15℃以下时，水位应逐步降低至10～20厘米，整个越冬期不得加深水位或干涸。越冬以后，水深控制在30厘米左右;进入4月中旬以后将水位逐渐提高至50～60厘米。
五、水稻栽培
稻虾轮作只种一季稻，水稻品种应选抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的品种，常用的有南粳5055、南粳9108及高杆水稻等品种。秧苗在6月中下旬开始移植，移植密度30厘米×20厘米，保持田间通透为宜。施肥以施基肥和腐熟的农家肥为主，晒田期间沟内水深保持在30～50厘米，晒好田后恢复到原来的水位。一般不使用农药，田间草人工拔除，安装太阳能杀虫灯防虫。在水稻生长过程中如需喷药治虫，喷洒农药后要根据需要更换新鲜水。在水稻种植期间，对小龙虾有刺激性的药物不能使用。
六、成虾捕捞
第一次起捕时间应集中在4月10日至5月30日。第二次捕捞药时间在7月下旬至8月底采用地笼进行诱捕，采取捕大留小的方式。同时将体色深红已成熟的小虾一起捕捞销售。每亩亲虾存塘量留足不少于15公斤，为来年提供种苗。采用这种养殖模式，不需要每年投虾苗，一次投苗，然后捕大留小，让其自繁即可。
该示范户通过一年的养殖收获了小龙虾100公斤/亩，水稻500公斤/亩。亩效益6000元，亩纯效益2200元，我们组织了种田大户到塘口参观学习，一水两用、一田双收，既发展了水产养殖，又保证了粮食安全，而且生态、安全、高效，是农民致富的一种好模式。
池塘养殖淡水小龙虾的饲养投喂技巧
龙虾食性杂，且比较贪食，因此饲养投喂要科学合理。
1.按照龙虾不同生长发育阶段营养需求投喂：
龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则摄食动、植物饲料为主，如米糠、麦麸、豆饼、南瓜、山芋及水草等。后期以投喂动物性饲料为主，如螺、蚬、蚌、鱼、虾及动物下脚料等。
2.按照小龙虾的生活习性和摄食特点投喂：
龙虾多在夜间活动觅食，并具有争食、贪食习性。饲料每天投喂两次，上下午各投喂一次，以下午投喂为主，占全天投喂量的70%。坚持定质、定量、定时投喂，力求做到喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3.按天气、水质变化和虾活动摄食情况投喂：
龙虾生长的适宜水温为20-32摄氏度。在6-10月龙虾摄食量大，日投喂量可适当增加。水草可按虾体重的8%左右安排，配合饲料按3%左右安排，并根据天气、水质状况及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓时少投喂，天气晴好时多投喂，大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。
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