小龙虾养殖池塘。
近期全国各地的小龙虾养殖户通过电话、短信、微信咨询早春的小龙虾池塘怎么处理，我把这些问题归纳了一下，基本上集中在这几个方面：进水和水位;肥水;投喂;捕捞;青苔等。
其实这是一个综合性的问题，需要结合小龙虾池塘的实际情况，才能给出一个与之相匹配的处理方式。给出一个标准的答案或者统一的操作步骤是不负责任的。因为不同的虾塘采用同样的方式处理，效果可能会截然相反。
作者对合作养殖户指导的过程中，都会亲自到塘口，在充分掌握池塘情况下，然后制定一整套最优的养殖和管理方案，并且严格要求养殖户一定要执行到位。
不过，虽然养殖的实际操作模式没有统一的标准程序，但作者却总结出了一个普适的指导原则，这个原则贯穿我做技术指导的全过程。
归纳成一句话：先要明确自己的目的，根据小龙虾的生物学特性，充分考虑实际资源条件，采取最科学、最经济的措施以获得最高的效益。
掌握了这一点，在了解小龙虾养殖的基本知识后，就会灵活应对养殖实践中的问题。
一、水位
新开挖的池塘，目的是尽快的投放虾苗，迅速开展一年的养殖工作。种好或管理好水草，调节水生态环境。根据水草长势情况调节水位，使水草有充足的光照。适当施肥，保障水草生长所需要的营养，同时肥水，保持水生态环境的稳定。根据市场的虾苗资源和价格，算好经济账，进行虾苗的投放。
而自繁自养的池塘，情况就完全不一样。但目的很明确：早出苗，早出成品虾，赶上市场早虾的好价格，提高收益。自繁自养的池塘实际情况又会有区别。有些池塘越冬的方式是深水越冬，有的是干法越冬。有些在越冬前期是渐渐阶梯式降低水位，然后干法越冬;有的直接从高水位抽干池水采用干法越冬。我们了解到，小龙虾绝大多数洞穴位于水平面上下20厘米左右，所以这几种处理方式会导致小龙虾的洞穴分布情况不同。
针对这些情况，早春的水位处理方式是大不一样的。正确的操作方式应该是这样：根据洞穴的分布，进水淹洞，迫使部分小龙虾出洞。
那么迫使虾出洞后，水位应该怎么控制呢?春季，特别是早春，气温不稳定。而且对于小龙虾养殖来说，水体环境的稳定是最重要的。也就是说，“维稳”高于一切。对池塘水体来说，太浅，水环境不稳定，太深，不利于水体各生态因子的优化。个人建议一般维持在50厘米左右，这也要根据实际的地域气候调控。另外，有些地方温度还很低，根本就不适合龙虾出洞。
二、肥水
由于早春的特点是气温较低且不稳定，光照弱。藻类的光合作用和呼吸作用不强，并且温度低会降低水体中各营养物质的溶解度、离解度、分解率和迁移扩散速度，从而限制了藻类的生长。早春光照较弱和光照时间短，使水中藻类利用阳光进行光合作用的生长率降低。因为这些原因，导致早春肥水困难。
根据这些条件，作者总结了早春肥水的要领：
1、肥水前，处理农药和消毒剂的残留问题。
2、肥料用量适当加大，以增加水体营养元素的有效浓度。
3、肥料的营养配比要合适，添加适量而全面的微量元素(微量元素少或缺乏，会限制藻类的增殖，过量对小龙虾有毒害)
4、添加适量的促生长因子，比如小肽、氨基酸等。
5、时间应选择连续晴天，且温度较高的中午进行肥水。
6、肥料要充分溶水，全池泼洒。这种方式可以提高单位肥料的表面积，增加营养物质的溶解速度，使靠藻类细胞表面水体中营养盐的有效浓度增加，达到快速肥水。不能以块状和团状来施肥，这样效果很差。
7、后期根据水体情况不断补肥，保持充足的营养补给。
作者在实践中证明，采用这种方式肥水，效果特别好。
三、投喂
动物在摄取饵料时，会选择一种最经济的方式，使摄食行为效率最高，这是动物长期进化的结果，小龙虾也不例外。
春季温度低，小龙虾活动力和摄食率较低，加上本身觅食能力低，所以，为了节省小龙虾的摄食能量损耗，要找虾喂，千万不要定点投喂。刚越冬的虾体质较弱，饵料蛋白含量适当高一些，且营养配比要均衡。
四、捕捞
捕捞要根据实际情况，要考虑上一年的繁殖情况，比如上一年投放亲虾的时间早，虾苗孵化早，在越冬之前虾苗已经生长了1～2个月，规格较大。因此在第二年早春，要利用早虾的好价格，抢喂，抢上市，所以早捕捞。而有些上年投放亲虾较迟的塘口，第二年春季很多虾卵还没有孵化;有些还是仔虾，还在母体的庇护下生长。捕捞不当，对整年的养殖效益是致命的。
所以说目标设定的不同，围绕目的采用的整套养殖管理方式就会不同。要使池塘春季早出成品虾和夏秋迟出成品虾的配套技术模式会完全不一样，是一个系统工程。
有些池塘在前期的处理方式上，根本就不适合大量提前出虾，过早捕捞，无异于杀鸡取卵。
五、青苔
青苔是个老问题，很多养殖户年年都为这个事情伤透脑筋。青苔也是防重于治，预防的方式也很简单。但限于篇幅，这篇文章我就不讲青苔的预防了。
有青苔了，该不该杀?分两种情况。青苔占池塘很少的面积且相对集中，可以不杀，控制好就行了。在小龙虾的食物组成里边，就发现了青苔。出现率和占比都不低。说明青苔也是小龙虾的天然饵料。
但是青苔占驻的面积过大，就必需要杀。关于青苔过多对小龙虾养殖池塘的危害，很多人都有分析，我在此就不多说了。
很多人说青苔不好杀，采取很多措施，效果都不好。这是因为没有认识清楚青苔，采用的方式不合理。
所以在杀青苔之前，我们必需先认识一下青苔。
青苔属于绿藻门，一般由水网藻科的水网藻属，刚毛藻目的刚毛藻属，双星藻目的水绵属、双星藻属、转板藻属等丝状绿藻构成。不同藻属的繁殖方式不一样，比如水网藻以动孢子进行无性繁殖，双星藻目的水绵属、双星藻属、转板藻属等为特殊的结合生殖。生长方式也各不相同，比如刚毛藻为着生，而水绵、双星藻、转板藻等漂浮于水面，正是因为这样，我们才有“底青苔”和“面青苔”的说法。根据生殖方式的不同和形态的不同，杀灭的方式就有区别。可以采用遮光的方式阻断它的光合作用，也可以采用药物来杀灭，也可以同时一起进行。杀青苔时要根据天气、池塘虾苗的密度、水草、风向等等，采用点杀、面杀、或全池遍杀。并且要重视灭杀之前和之后的水体环境管理，说起来很复杂，熟练后，其实操作起来很简单。
另外，目前市场上还没有一款杀青苔而不伤草、不伤虾苗的药物，所以需要要综合考虑剂量和方式。限于篇幅，就不在这里详细讲了。如果有时间，做一个专题来讲。
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首先是根据温度以及池塘水质水草变化，观察小龙虾幼苗活跃情况。今年温度比较高，很多养殖朋友刚进苗就出现了水质浑浊，夹草的现象。
针对这种情况，那就要及时跟进投喂，刚进苗第一天根据水质水草情况，投喂1%的饲料，也就是100斤幼苗，投喂1斤饲料，第二天增加到2，第三天3%往后根据天气，水温的变化以及吃料情况，逐步增加，高峰期(大概放苗15-20天左右)投喂大概15%-18%,也就是高峰期小龙虾100斤幼苗投喂15-18斤饲料。根据实际情况增加或者减少投喂，做观察台，前期一定要选择高蛋白好饲料，快速拉大规格抢价格。
针对小龙虾刚进塘，还存在着一个不适应环境的因素，刚开始会出现不吃料或者是吃料少的问题，排除气候水温的影响，那就是有一个不适应期，这个时候就可以选择诱食剂进行拌料，来加速小龙虾的摄食，快速度过适应期，同时+复合免疫多糖，增强免疫力。实际感受，诱食剂使用以后小龙虾欢食很多。
小龙虾养殖池塘青苔怎么处理方法？
一、小龙虾养殖池青苔大量繁殖的主要危害
1、严重消耗水体中的无机盐类，使虾池中正常的营养物质代谢遭到破坏，水质变得清瘦，从而严重影响小龙虾的生长。
2、由于青苔大量生长，导致池水太清，阳光直射池底，小龙虾由于受到太强阳光的照射而易产生应激反应，时间一长，往往会导致大面积发病。
3、当青苔在虾池大量繁殖时，会遍布全池，缩小了养殖水体空间。青苔衰老时丝状体往往断离池底，浮于水面上，起水后的小龙虾一旦蹦到青苔上面或爬到里面，由于青苔如棉絮状，小龙虾无法挣扎出来直至死亡，从而使小龙虾的养殖成活率降低。虾池前期有青苔会影响水草生长，要想养成大规格虾的可能性很小。
4、随着气温、水温的升高，青苔在池中泛起死亡，被风吹到池角或沉底变黑腐烂，散发出一股恶臭味。
其在分解过程中产生很多有害物质，败坏池塘的水质，提高了池中氨氮的含量，降低了水中的溶氧，严重时会造成养殖小龙虾中毒、缺氧死亡。
二、小龙虾养殖池青苔发生的主要原因
1、池塘冬季存有积水，开春没有排干，未进行清池、消毒，青苔的孢子大量存在于池底，待水温适宜就开始萌发。
2、在3、4月份放养虾苗时，肥水工作做得不好，致使水过清，阳光直接照射池底，池底的青苔孢子由于水温回升和阳光照射，迅速萌发生长。
3、外源水里有青苔，进水时不小心将青苔带入池中，由于池塘营养足、条件适宜，导致青苔疯狂生长。
三、预防小龙虾养殖池塘青苔爆发的措施
1、冬季排干池水(注意千万不要积水)，进行清淤、翻晒和冰冻，并用生石灰彻底清塘。
2、小龙虾池底要做平整，不生泥块、清除杂质、杂草，减少青苔附着生长的机会。
3、在小龙虾进行养殖之前出现大量青苔时，可排干池水，注意不要有积水，进行搁池曝晒，并用生石灰按10-20kg/亩全池撒放，将青苔杀灭，然后加水，可用速溶氨基酸粉+藻种进行肥水，可使单胞藻类迅速繁殖，水肥起来以后，可抑制青苔的生长萌发。在养殖的前期可视水色变化情况，追加施肥或换水来调节池水，使池内藻类的繁殖达到一定密度。这样既可使青苔不发生，又能促进小龙虾健康生长，效果理想。
四、小龙虾养殖池中出现青苔的处理方法
采用人工捞除+腐植酸钠遮阴+针对青苔药物附着杀灭(配合泥土)。在青苔较多区域多撒(建议在晴天使用)，死亡后立即捞除青苔，随后注意用过硫酸氢钾复合盐解毒，2天后再次培水培藻。
养殖小龙虾的池塘水质恶化应该怎么做？
对虾养殖池塘常会出现水质恶化现象。水质恶化往往伴随着泛塘，引起养殖对虾大批死亡。近年来，位于渤海湾南岸的山东沾化县近海水质总体质量下降，绝大多数对虾养殖池塘水体交换量小，有的长时间没有交换水，因此，由于水质变化造成重大经济损失的事件不断增多。笔者先后应急处理过多起水变病例，效果较好。现将应急处理方法介绍如下。
1、水变与泛塘池塘中浮游植物大量死亡，水质由原来的高度肥水变为严重缺氧，水体中有毒有害气体急剧上升，水质严重恶化的现象称为水变。由于水变而造成对虾严重浮头，甚至大批死亡叫做泛塘。如果处理不及时就会造成重大的经济损失。
2、水变的过程及实质水变使池水由原来的浓绿、蓝绿、茶褐色急剧变为乳白色或暗黑色，以后逐渐变得澄清透明。这种水体中浮游植物残存极少，光合作用较弱，而且在原来有机质已很浓的基础上又增加了大量浮游植物的死骸，所以，有机质的氧化分解过程很强烈。
另外，在水变的初期由于细菌数量大增，刺激了一些滤食性浮游动物(大多数为轮虫)的活动，造成水中溶氧量很低，而有机质因缺氧分解的有毒产物(如分子氨、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷)等浓度很高。如果是蓝藻造成的还会产生一些特殊的毒物(羟氨、硫化氢等)。情况严重者，会造成养殖对虾的大批死亡。
3、水变前的征兆水变发生前大都有征兆，通常水变的征兆有：①水体过肥，多为浓绿、蓝绿、茶褐色;②水体发黑或呈现红色;③开动增氧机时，水体有腥臭味，并会泛出大量泡沫。另外，盐碱地水体浮游植物多以绿藻、蓝藻为优势种群，水体PH值较高，水变的危害相应较大;④夜间开动增氧机时，对虾不群聚;⑤对虾吃食缓慢，食量减少。
4、处理方案①处理水变最直接、最有效的办法就是换水，应一边加注新水，一边抽出底水;②使用化学药物和物理办法调节水质。这是对没有水源的池塘所采取的措施。海南省大部分养殖区，给、排水共用一个渠道，水源污染严重，常常出现水源中分子氨、亚硝酸盐和其他有害因子浓度比池水还高的情况，水注入池塘后，会出现大量生物增生现象。
在处理水变过程中，主要把抗药型光合细菌和沸石粉混合剂，“高能速氧”结合使用。首先抗药型光合细菌和沸石粉混合后，可起吸附氨、氮和腐败有机质等有毒因子的作用，用量分别为2ppm～4ppm、5.6ppm～10ppm，在18小时～24小时内除去水体中有害氮可达40%～56%，且使用以上混合剂用量与除氮的作用成正比。
使用“高能速氧”是为了向水体中补氧。“高能速氧”可降低有害因子对对虾的毒性，增加池塘对虾抗病能力，同时也能降低分子氨、亚硝酸盐的浓度。池塘使用6ppm的“高能速氧”48小时后对氨氮的消除率为42%～77%。
水变的原因如果是有机物过多造成的，可用2.5ppm“水清”全池泼洒，把所有的悬浮物凝聚沉淀后再用“氯宝抛洒剂”抛洒，杀灭水底层浮游动植物，调节水质。
其次，肥水是水变处理后必须采取的一个主要措施。水质处理完后，可施“肥水素”肥水。因为水变后水体中总氮含量均偏高，调节水体氮、磷比有利于浮游植物的生长，同时也降低了水体中氮的浓度，使水体实现生态平衡，达到肥水的目的。
小龙虾养殖塘肥水要怎么做？虾塘肥水有妙招，其实肥水很简单！
肥水又称培养基础饵料生物，是放虾苗前必不可少的环节。它具有饵料培养简单、节约成本和效果显著等优点。由于最近发现许多小龙虾养殖户对肥水工作存在许多误解。为此，特谈谈肥水时应注意的事项，供参考。
一、肥水时间
在肥水时发现这样一个现象：在肥水初期，约从施肥后第3-4天开始，由于单细肥藻类迅速繁殖并进行光合作用时，消耗二氧化碳，引起酸碱度(pH)升高，有时达到9.5，甚至更高。但到第15天以后，逐渐下降，到第20天左右，pH值降到8.3左右。这个pH值，最适宜小龙虾生长。这个时候的水色、透明度和浮游动物都处在最佳状态，最适放苗。因此，施肥时间，应安排在放苗前20天左右最好。
以往有些虾农经常在肥水时遇到这样的难题：就是肥水的结果是pH值升高，不肥水又没有浮游生物，既影响幼虾生长，又影响水质环境。因此，合理安排肥水时间，掌握肥水特点和规律，对指导养虾很有意义。
到目前为止，还发现有些虾农不肥水就放虾苗，认为不肥水，水中也捞到浮游动物，既可节约肥水成本，虾也能生长，这种观点，也是错误的。因为不经肥水的池塘，池塘浮游生物量少，不利于小龙虾生长。
二、肥水方法
许多虾农反映，虾塘施肥后，水肥不起来。一旦肥起来，很快又变清，反反复复，很难培养藻类。
经了解，许多虾农为了彻底毒塘，将养殖水体中所有的敌害生物(鱼和白虾)、细菌、病毒、病原体杀死，防止虾病发生，采用了全水体消毒方法。养殖水体有多深，就用多深水体消毒。这种毒塘的目的和愿望是好的，但效果适得其反，副作用大，弊大于利。
以上用进满水的方法毒塘和消毒，敌害生物及各种病原体当然会杀死，但池中各种有益生物，其中包括各种浮游植物和浮游动物也被杀死，这些生物被杀死后，水体变透明，变清，看到池底。在这种水环境中，已不存在藻种。没有藻种，当然就没有繁殖藻类的亲体。这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻类少，即使培养一定水色和透明度，也不持久，所以水色反反复复，很难肥水。
正确的毒塘方法，是进水10厘米左右，以刚淹没池底滩面为准。这种水体既能把池底细菌、病毒杀死，也能把敌害生物杀死，又节约成本。若水深为10厘米时，毒塘费用为15元/亩，若1.5米时，费用增加15倍，费用为225元。10亩则为2250元。
用以上方法毒完塘后2-3天，即用80目网纱过滤进水，防止鱼类、虾幼体或卵，以及大型浮游动物进入塘内。这时进的水，带进大量浮游生物，即浮游动物和浮游植物。这些浮游植物在施肥时，吸收营养盐，24-48小时内即可培养出良好水色和透明度。浮游植物迅速繁殖又为浮游动物提供饲料，浮游动物又迅速繁殖，形成良好的生态环境。这时刚放下的虾苗，在良好环境中便迅速生长。
用多次施肥方法肥水：第一次进水30-50厘米即施肥，待水色和透明度调节好后，再把水位加高，进行第2次施肥，或第3次施肥。其根据是，水位低容易升温，有益藻类生长。笔者曾对此做过对比试验，试验结果表明，一次性肥水不论效果、时间和成本，都比多次进行肥水好。
三、肥水物质
发现不少虾农用花生麸、米糠和鸡屎等肥水。并听到虾农讲，这些都是某专家教授教他们使用，这里面有些是错误的。
上述肥水物主要成份是脂肪、碳水化合物和蛋白质等有机物质，均不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收和利用。沉积池底后会腐烂发臭，污染底质，留下隐患。同时成本增高，又增加虾农负担。
个别地方反映，发病虾塘有80%是使用鸡粪肥水，而用无机肥，例如尿素和过磷酸钙肥水的虾塘，基本上不发病。
有些虾农用鸡粪肥水，效果也不错，但他们使用方法是这样：在虾塘边建一个水泥池，把鸡粪倒在池内加水发酵，再加石灰及其它消毒剂消毒。待使用时，搅匀，并用网纱过滤后，用水全池泼，不用鸡粪渣。
使用哪些物质肥水，应由池塘底质状况决定。一般来说，泥质和沙泥质池塘，直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些，可用无机肥和有机肥相结合的方法，效果较好。
以往和现在有许多虾农，养虾热情很高，也舍得花本钱，用虾片、豆酱、鸡蛋，甚至买丰年虫孵化喂虾。其实这些都没有必要。从经济角度讲，浪费资金;从保护环境来讲，容易污染水质。因为经过肥水的虾塘，在水色和透明度都适合的条件下，存在大量浮游动物，只要用大于或等于30目网纱在池边轻轻一捞，倒到透明玻璃杯内，加水稀释，就可以清楚地看见许多密密麻麻的浮游动物在游动。幼虾最喜欢吃这些浮游动物。这些浮游动物具有不饱和脂肪酸，是幼虾最优质饵料。一般水深1.5米，每亩放5万尾虾苗的虾塘，在放苗后15-20天内，不用投饲料，幼虾都正常生长。
四、水质追踪
有些虾农认为，放虾苗前进行肥水，是为了培养浮游动物给幼虾吃。开始投人工配合饲料，小龙虾不再吃浮游物，改吃配合饲料，水色和透明度并不重要。更有甚者认为，水越清，水就越干净，水质就越好，这更是大错特错。
须知，肥水最重要作用之一，是增加氧气。池塘通过肥水，改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。浮游植物的种类和数量越多，透明度就越低。浮游植物的作用，是能在阳光下，进行光合作用放出氧气。浮游植物越多，则放出的氧气就越多。凡养过虾的人都知道，天气好，不下雨，虾不容易发病。相反，若是阴雨天，特别暴雨、大暴雨或台风天气，虾最容易发病。虾发病原因很多，最重要原因之一在于以上天气来临时，浮游植物光合减弱，供氧量自然减少。据报道，浮游植物光合作用产生的氧气的含量占海水池塘溶氧收入可达91.3%-100%，是池塘中氧气的主要来源，而大气的扩散作用在池塘溶氧收入中仅在5.3%-7.8%。同时，浮游植物在进行光合作用时，又吸收池内丰富的无机盐类，是池内生物链的重要环节。因此，浮游植物是稳定虾池生态环境的核心，是保持池塘生态平衡的主力军。
有些虾农不认识以上调节水体透明度的重要性，往往错过调节水质的时机，给小龙虾养殖带来损失。一养殖户养殖一个10亩塘的小龙虾，在放苗后十余天，水突然变清，可清楚地看到幼虾在池底游动，虾农对此还很高兴，说虾苗活力好，成活率高。指导员当即指出，应立即施肥、改良水质、培养藻类，否则会引起严重后果。但该虾农不以为然，还以为是吓唬他，不采取措施处理。事后第三天，指导员接到该虾农电话，说有发病虾出现，有虾停在池边。这是由于水中缺少藻类，导致缺氧，引起小龙虾产生应激反应的结果。事后尽管采取措施处理，但损失还是不少。
及时处理水质还有一个好处就是，当水色刚开始变淡，立即施肥时，施用的肥料很少，水色很快就恢复正常。相反，迟半天、一天、甚至更长一些时间，全池水都变清，花的代价就更大，施肥量也大增，增加开支，更不合算。
在养虾过程中，最常出现的不正常水色有两种：一是突然变清看到池底;二是变浊水，呈乳白色。引起原因主要是天气突变，或是缺氧，浮游植物大量死亡;或是浮游动物暴性繁殖，大量摄食藻类所致。
处理方法
如果是水突然变清，应及时排走10-20厘盱眙龙虾米水，再加进10-20厘米水;如果隔离虾塘水质好，小龙虾生长也正常，可接3-5厘米高度的水过来。这些措施可补充藻种，方便肥水。抽完水后，应立即施肥。如果是乳白色浊水，可采用如下措施处理：用些消毒药物，杀死部分浮游动物，但所用药物浓度以小龙虾安全为前提;停止喂料1餐，目的是让虾饥饿，抢食部分浮游动物;换水5-10厘米;立即施肥。施肥时，应在晴天上午进行、阴天，特别是雨天不要施肥。
水质
小龙虾水质要求较严格。要求水质清新，无污染，溶解氧量在5毫克/升以上，pH值在7.0～8.5范围以内，透明度在30厘米～60厘米，氨氮小于2毫克/升。平常定性确定水质的好坏可用一触，二尝，三闻，四观法。即用手指捻水，滑腻感强的不是好水;口尝时苦涩不堪的不是好水，应是咸而无味的才是好水;鼻闻有腥臭味的不是好水;眼观水中的浮游种类组成缺乏，水色异常(发红，变暗)，泡沫量大，且带杂色的不是好水。正常的海水泡沫为白色，泡沫量越大，表示海水的富营养化越严重。
理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色。这些绿藻或硅藻是池塘微生态环境中一种良性生物种群，对水质起到净化作用。目前最常用的培养水色的方法是在池水中按一定的比例施放氮肥和磷肥，一般施放氮磷肥的比例为20∶1。
今天就虾塘肥水的事项就说到这里，如果你想了解更多小龙虾养殖知识，记得关注我哦!
小龙虾养殖要怎么肥水？新塘老塘分别应该怎么做？
1、肥水需分清新、老塘选对肥水用品后，如何肥水要把握住池塘结构，分清池塘属于老塘或新塘。
(1)新塘(包括刚清淤的池塘)肥水：这类池塘特点是：淤泥少，底肥少，肥水时应更注重补充有机肥，且需要补充肥水藻种菌种，定期追肥维持水色。
(2)老塘(淤泥较多)肥水：这类池塘特点是：淤泥多，底肥尤其氮磷营养元素含量很高，肥水时应更注重补充碳肥与藻种进行提肥。如果存在底栖藻类多的情况，还应在清塘时着重杀灭。肥水时补充低温藻种如硅藻占据种群优势，定期补充藻种维持水色。
2、肥水时机有讲究。很多池塘使用过肥水产品后，缺迟迟不见水色变化，为什么?其实选好肥水产品后，肥水时机的选择也有讲究。
对于小龙虾养殖来讲，肥水工作是贯穿全年的，小龙虾所需的水体最佳透明度是50厘米，养殖早期通过肥水培藻达到水色后，定期追肥维持水色，中后期气温回升会加速底肥释放，此时池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期补充碳肥以及藻种菌种维持水色即可。
肥水工作开始前，通常预查天气预报，选择连续晴天的上午8:00左右，把肥水菌种、藻种配合少量可溶性有机肥倒入船舱活化2-3小时。上午10:00左右把可溶性有机肥先行全池泼洒，随后把活化好的菌种、藻种全池均匀泼洒。生产实际中常常遇到有些池塘如此操作了水色还是没有明显变化，什么原因呢?这里就要建议大家考虑下是否解毒工作没做到位，有关针对性解毒的内容在此不再赘述。
3、有机质增多后的应对。
随着池塘养殖小龙虾年限越来越长，残饵粪便逐年积累，池塘底部淤积有机质越来越多。绝大数小龙虾池塘底部并不缺氮磷等营养，未来肥水工作的方向必然转向如何正确提肥。建议，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作为底肥，切忌把所有淤泥一扫光。本身有淤泥的老塘在上水前可用铁链或钉耙适当松土，让土壤中营养元素彻底释放到水体。另外，小龙虾池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生长会消耗大量碳肥，而养殖中后期的藻类爆发主要消耗的是氮磷肥。所以，选择肥水产品时应注意添加碳肥。
2016年小龙虾消费最大的特点是上市早、退市晚，销售期延长。而2017年早期小龙虾价格比上年高了10～20元/份，涨幅普遍达10%～15%。
有数据统计，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场规模达千亿元，小龙虾人均消费额达84元。从商户数来看，仅2017年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数达17670家(这一数量是肯德基中国门店的3倍)。小龙虾的市场供应正呈现持续扩容的态势。
稻田养殖小龙虾田间工程怎么做？
可根据稻田地貌类型和单块稻田面积选择开挖环沟、“U”型沟、“L”型沟、单边沟。如平原为面积15-50亩，可开挖环沟型沟;丘陵10-15亩，可开挖“U”型;丘陵5-10亩，可开挖“L”型或“U”型;山区1-5亩，可选择开挖“L”型或侧沟。具体虾沟、田埂、管渠、防逃、防盗工程设施标准如下：
1.虾沟：沿稻田四周沟上宽1.5m-4m，底宽1m左右，沟深0.8-1.2m，坡比为1:1.2以上;虾沟面积占稻田面积10%以内。
2.田埂：用挖沟的土加高加宽稻田四周田埂，要求埂宽2米，高出田面0.8-1米，田埂需用挖掘机夯实碾压，防坍塌。虾苗繁育田虾沟与稻田边还要筑起高0.3米、宽0.5米的小土埂，便于小龙虾打洞避暑、繁育、冬眠。
3.管渠：连片规模种养区进排水渠要分开，单块田进排水口设置在稻田对角线上，可选用直径20cm以上PVC管，进水管设置在田埂上，排水管设置在沟底，排水沟渠深度低于虾沟底端，做到进水便捷，排水彻底。
4.滤网：进水管道口上应套上网目为80-100目筛绢布做成的网袋，网袋直径30cm，长5-8米，防止进水时野杂鱼进入稻田与龙虾争食、争氧;排水管道口应罩上20-40目筛绢布做成密眼虾罩，防止放水时虾苗、小龙虾逃逸。使用时应经常检查、搓洗，发现破损及时更换或缝补。
5.防逃：在外埂内侧设置防逃设施，可选用厚(30丝以上)塑料薄膜、玻璃板、彩钢瓦等材料，基部埋入土10-15cm，顶端高出埂面40-50cm，每隔1-2m，使用1根木棍或竹竿支撑防逃设施，防逃设施与埂面垂直，拐弯处做成圆弧行。并靠近水源的外埂，在埂内埋入塑料薄膜或网片，防止小龙虾掘洞穴，防逃、防漏。
6.防盗：在外埂外侧四周设置防盗设施，选择铁丝网、围栏网等材料，设置防盗网，要求防盗网高度1.8米左右，每隔4米，使用1根水泥柱或铁杆支撑防盗网。
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