养殖土鸡技术农业。
技术概述：
虾鳖混养是利用养虾池塘在养虾的同时混养中华鳖的一种节本高效养殖新技术。该技术的核心是充分利用了池塘养殖空间水体，以及虾与鳖两种不同食性的物种间的生存竞争关系，实现了共存互利。该技术最初起源于在南美白对虾发病严重的池中放养鳖种，以尝试挽回养殖损失。结果发现，对虾养殖后期的发病率降低，抗台风等灾害性天气的适应性增强，白对虾养殖抗风险能力明显提高。随着研究的深入与技术改进，逐步形成了一套较为完善的技术体系，并在浙江乃至周边省份全面推广。该技术不仅提高了池塘利用率和综合经济效益，也提高了商品虾和鳖的品质，得到广大渔农民的认可。
增产增效情况：由于中华鳖和虾的活动，增加了水体活力，改善了水环境条件，改变了浮游植物种群组成，创造力南美白对虾生长的适宜环境条件。此外，混养的鳖可捕食病虾，阻断疾病的传播途径，使健康虾减少了感染疾病的机会，大幅度提高了池塘养殖经济效益。一般情况下，合理配置下的虾鳖混养模式，中华鳖回捕率提高超过90%，对虾每亩产量200公斤～400公斤不等，亩均效益近万元。
技术要点：
1.准备工作
(1)池塘要求面积以10亩～15亩为宜，水深1.5米～2.5米，坡比1:2.5～3。配备独立的进、排水设施。池塘应配备增氧设备，每亩面积配套增氧机的功率为0.75千瓦～1.5千瓦，建议增配盘式底增氧设施，配置功率为0.1千瓦～0.15千瓦。
(2)清塘消毒池塘清淤修整完毕后，进行暴晒。在放苗前20天～30天，一般用生石灰进行全池泼洒消毒，用量200～250千克/亩;或用漂白粉消毒，用量15～20毫克/升，以清除池塘内的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。
(3)培育基础饵料放苗前一星期，用80目尼龙筛绢网过滤进水80厘米～100厘米，施肥培肥水质，使水体透明度在30厘米～40厘米之间，水色呈茶褐色或黄绿色。
施肥方法：一般使用尿素、过磷酸钙等化肥或复合肥和发酵鸡粪等有机肥。新塘施有机肥并结合使用无机肥，老塘可施无机肥。有机肥应经过堆放发酵后使用，用量为100～200毫克/升，氮磷无机肥比例(5～10)∶1，首次氮肥用量为2～4毫克/升，以后2天～3天再施一次，用量减半，并逐渐添加水。
施肥原则：平衡施肥，提倡施用有机肥;控制施肥总量，水中硝酸盐含量控制在40毫克/升以下，透明度30厘米～40厘米;有机肥须经熟化、无害化处理;未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料不得使用。
2.养殖模式安排
南美白对虾与鳖类混养主要有三种模式。
模式一：鳖主虾辅型。中华鳖的放养密度一般在每亩400只～800只，对虾苗3～5万尾/亩;每亩可收获白对虾100公斤左右;中华鳖成活率80%以上。
模式二：虾鳖并重型。中华鳖的放养密度一般在100～300只/亩，白对虾苗4～7万尾/亩;每亩可收捕白对虾200公斤～400公斤;中华鳖成活率85%以上。
模式三：虾主鳖辅型。中华鳖的放养密度一般在50～100只/亩，放对虾苗6～7万尾/亩，并可搭养30尾～50尾鲢、鳙鱼或10尾～20尾鮰鱼、鲶鱼或50尾～100尾黄颡鱼等。经试验，该模式白对虾单产高的可达500公斤/亩，但不稳定，中华鳖成活率超过90%。
3.苗种放养
(1)虾苗放养
①虾苗选择：选择活力强、体质壮、不带病，胃部和肠道饱满的健康虾苗为佳。同时要求将虾苗淡化到3以下规格为1厘米左右。
②试苗：先将养殖池水放入试苗盆中，再将选定的淡化苗放入其中，经过12小时以上的观察，若未出现死苗现象则可放苗;若出现死苗现象则应查找原因。
③放养时间：一般为5月上旬～6月上旬。水温在18℃以上的晴天上午或是傍晚进行。
④放养密度：宜根据主养品种确定放养密度。一般虾农多以白对虾养殖为主，每亩放养虾苗5万尾～7万尾。在池塘的上风口，将苗袋放入池塘中，待苗袋中的水与池水水温基本一致后，再将虾苗缓缓放入池塘中。放养时温差不宜超过2℃。
(2)鳖种放养
①放养规格：宜放养中华鳖日本品系品种，规格一般要求在250克以上。还可搭养少量吃食性鱼类和滤食性鱼类，规格一般要求在50克以上。
②放养时间：混养的中华鳖一般在6月上旬开始进行，吃食性鱼类放养应在南美白对虾长到3厘米以上时或者虾苗放养时间超过30天后，再行放养;滤食性鱼类的放养时间没有严格要求。
4.饲养管理
(1)科学投饵根据养殖模式不同，饵料投喂需视具体情况进行相应调整：
①鳖主虾辅模式：管理以养甲鱼为主体。;虾苗下塘后，选用0号料投喂，每天分早、中、晚投饵。在幼虾期投喂幼虾配合饲料。中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，同时停止投喂虾料。生长旺期每天投喂二次，平时投饲一次。日投饵量控制在存池鳖重量的4%～8%，投饲量根据天气、水质、中华鳖的生长等情况灵活掌握。
②虾鳖并重模式：管理以甲鱼、对虾两者并重兼顾。虾苗下塘后，前期投喂同上。中期改用南美白对虾2号料，后期投喂南美白对虾2号料和3号料，确保虾类整个生长周期中对营养的不同需求，每日早、中、晚投饵三次，晚上投喂量占全天投喂量的60%～70%，同时根据天气、水质、虾的生长蜕壳等情况适时调整。中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，每天投喂两次，先投鳖饲料，一小时后再投喂虾饲料，让鳖尽量在较为安静环境下摄食。
③虾主鳖辅模式：南美白对虾投喂与第二种养殖模式一样，中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，每天投喂两次，半个月后逐步减少，一个月后完全停止投喂鳖配合饲料，到对虾起捕后改投喂新鲜小杂鱼、动物内脏等，投喂量以2小时～3小时吃完为宜。
(2)水质管理
定期换水：养成前期，每日添加水3厘米～5厘米，直到水位达1米以上，保持水位。养成中后期，虾池每隔10天～15天加换新水，每次换水1/5～1/4，抽取底层水。6月～8月份，每10天换水一次，每次换水量不超过20%。换水时，保持水位相对稳定，同时使池水水质符合养殖要求。一般要求pH值在7～9，溶解氧在4毫克/升以上，氨氮0.5毫克/升以下，亚硝基氮0.02毫克/升以下。肉眼观察水体透明度在30厘米～40厘米，水色黄禄色或黄褐色，呈鲜活嫩爽感觉。
化学调节：每隔半月，全池泼洒生石灰15毫克/升，调节池水pH、增加蜕壳所需钙质，与漂白粉1～1.5毫克/升或二氧化氯0.3～0.4毫克/升交替使用，以消毒水体。同时，根据水质情况不定期使用沸石粉等底质改良剂。
生物调节：根据池塘水质和养殖对象生长情况，不定期泼洒光合细菌、有效微生物(EM)等有益微生物制剂改善水质，用法及用量参照使用说明。
5.捕捞上市
第一种模式到十月中下旬，中华鳖活动能力减弱后用地笼起捕。第二种模式到九月开始陆续的起捕，即用拉网或地笼起捕虾类，陆续捕到的甲鱼需转到另塘作专池暂养，或可一直持续到春节前后甚至跨过年度捕捉等。第三种模式是根据白对虾生长情况及时收捕，一般用拖网，最后干塘徒手捕捞完毕，大都能达上市的大规格商品。
适宜区域：
全国南美白对虾和中华鳖养殖省份。
注意事项：
1.忌防缺氧浮头：混养塘一经浮头，尽管未导致南美白对虾死伤，可致使中华鳖贪吃对虾量大增，其损失会超过“专养塘”;
2.一旦南美白对虾达到商品规格，要及时分批分期捕捞，捕大留小;当寒潮侵袭时，气温温差在8℃以上时，不能捕虾;当水质突然变坏或是虾出现不正常现象时，要尽快提早捕虾;
3.采用地笼捕虾时，应将地笼入口处用直径为6毫米的钢筋做成8厘米～10厘米箍与地笼网联接进行阻隔，或者在地笼入口处用网目为6厘米～8厘米聚乙网阻隔，防止鳖爬入地笼。用牵网捕虾时，则可先用网目5厘米的牵网捕鳖，再用牵网捕虾;
4.在水温下降至16℃以前，应将虾全部捕捞完毕。
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农业行情——虾苗的具体选择
一、种虾的选择
种虾的选择很关键，我们投放种虾的目的就是为了要获得虾苗，更确切的说是为了获得一批早苗，这样才能抢占明年更好的收益。所以选择种虾就一定要选择成熟或者已经抱卵的种虾，这样的种虾才能在今年进行产卵孵化，幼苗的生长过程，才能保证明年有早苗。
首先是查看颜色，选择黑红色的，其次是解剖种虾，查看虾卵的受精程度和成熟程度，一下图片依次是虾卵成熟度，由低到高。最开始是白手，然后逐渐变黄，接着变褐色，然后就是紫黑色。
二、种虾的投放时间
种虾的投放时间，首先是成熟情况，然后是种虾价格，如果你选择的种虾目前成熟度比较好，当前种虾价格你能跟接受，那你可以适当进行投放，建议按照围沟面积每亩投放60-90斤适宜，不过当前正处在成虾价格黄金时期，456的在30-32元/斤区间，确实是非常贵，投放成本相对较大，小编建议在9月——国庆前进行投放比较合适，那个时候小龙虾价格会有一定的回落，种虾成熟情况和比较都达到一个很大的比例，最好是国庆前后，太晚了投放就不值当了。
三、老塘是否需要补投种虾
有些朋友是今年刚养过一年的池塘，但是还是想投放一定的种虾，就是不知道到底需不需要投放，那你可以根据池塘种虾存糖情况来判断，可以通过下地笼或者甩笼，一个笼子能够有个2斤左右，那基本上就不需要进行投放了。
四、新塘开挖投放种虾到底合不合适。
我个人建议，结合你自己总体养殖面积，可以拿出30%用来育种培苗，如果面积不大，我还是建议不要放种虾，新塘更好养殖，投放苗子的数量心里有数，池塘管理，喂料，下药心中都有底。而且明年应该是大虾年，因为苗子越来越多了，老塘很难出到很多大虾，但是市场上更加需求大虾，所以大虾会更加火爆，新塘能够更好地产出大虾。
以上就是小编的一些观点和总结，望各位养殖朋友请结合自己的实际情况进行操作。
“稻+虾”等于什么？一道新的农业“算术题”
寒冬时节，“鱼米之乡”洞庭湖平原腹地，湖南南县邦福稻虾种养专业合作社的农户将清冷的河水引入稻田。如今，正是小龙虾产幼苗的时候。待到来年春夏之际，水稻和小龙虾将在农田呈现“共生”景象。
农户们没有想过的是，这里的农产品能够远销到香港。记者了解到，在香港举办的2018年亚洲农产品展上，27款南县“稻虾米”亮相，吸引了众多客商。5家香港经销商与南县米厂签订了200吨“稻虾米”采购协议。
作为传统的粮食生产大县，南县近年来大力推广稻虾生态种养模式。水稻加小龙虾，不是简单的等于“稻虾米”，而是产生了不少神奇的“化学反应”。
“稻+虾”，等于绿色农业。南县副县长武深树说，水稻与小龙虾在稻田中共同生长，虾为稻除草、松土、增肥，稻为虾供饵、遮阴、避害，大大减少了化肥和农药的施用，形成了绿色、环保的生态农业模式。
一些合作社和米厂建立了两套系统。一是监控系统，在连片种植区安装太阳能供电的摄像头，360度远程监测周边农田是否违规施肥施药;二是追溯系统，每一个批次的产品贴有一个溯源二维码。“扫一扫”，便能看到从耕地、播种、植保到收割、加工、包装全过程的影像记录。
“稻+虾”，等于品质农业。过去，由于稻米品质不高、价格低廉，“鱼米之乡”的粮食产业却成不了“富民产业”。为了扩大市场，很多米厂不得不打价格战，每斤大米的利润最低只有一两分钱。
邦福稻虾种养专业合作社副理事长陈治国说，采取稻虾种养模式，选用优质稻品种，提高了稻米附加值。他给记者算了一笔“增值账”：现在每斤“稻虾米”售价达到9元多，比普通大米翻了一倍。再加上养虾的收入，每亩农田可增加3000元收入。这让种田变得有利可图。
“稻+虾”，还等于互联网农业。品质提升后，南县的一些米厂开始尝试“互联网+‘稻虾米’”。金之香米业是南县一家“稻虾米”龙头企业，从2017年开始线上营销。今年，他们又在插秧、收割等时间节点，邀请“网红”做了12场网络直播。
金之香米业销售总监王敏说，他们准备明年在全国70家门店建设“智慧门店”。借助电商平台的大数据，了解区域消费者的口感偏好，然后向门店进行有针对性的推广，打造“稻虾米”“爆款”。
据了解，2018年，南县稻虾种养规模达50万亩，年产小龙虾8万吨，“稻虾米”24万吨。武深树告诉记者，南县“稻虾米”能够进入香港，表明“稻+虾”模式受到市场认可。
品味山东，近距离了解“稻+龙虾”现代农业发展模式
近日，由山东省网信办指导，鲁网和济宁市互联网管理办公室联合主办的“品味山东2018·全国融媒体济宁行”采访采风团一行30多人走进济宁市绿健现代农业示范园，近距离地了解“稻+龙虾”现代农业发展模式。
由山东省网信办指导，鲁网和济宁市互联网管理办公室联合主办的“品味山东2018·全国融媒体济宁行”采访采风团一行30多人走进济宁市绿健现代农业示范园，近距离地了解“稻+龙虾”现代农业发展模式。
据了解，济宁市绿健优质稻虾生态种植现代农业示范园是济宁市绿健农业科技有限公司通过土地流转1800亩土地，投资1800万元建设的集农业科研、良种繁育、优质稻虾种植等多项建设内容的现代农业示范园。园区入园企业1家，农民种植专业合作社2家。种植科研基地100亩，稻虾基地100余亩，水稻、小麦良种繁育基地1000余亩，土地托管面积2000余亩，每年产稻谷小麦近2500吨，年产值1000余万元。
“今年小龙虾和水稻一亩地的收入总共4000元钱。水稻的收入约1700元，剩下的，都是小龙虾的收入。”农丰农作物种植合作社经理杨忠喜介绍，今年小龙虾投放量比较少，每亩投放虾苗40斤，如果是正常量投放，一亩地投放60斤虾苗的话，一年的收入能达到1万元。接下来，示范园还要继续增加虾苗的投入，加强保护措施，争取更大的产量。
“园区注重绿色发展，大力开展水肥一体化技术推广，搞好园区水利基础设施建设，园区生产管理实行三统一，按照一控两减三基本进行生产管理，开展减量无机化肥一次施肥等多项试验。”一位技术员说。
谈到园区开展品牌建设时，杨忠喜说，抓产品质量，提高公司收入，响应市打造“济宁礼飨”，任城区创建“运河岸”区域品牌机遇，开展有机认证，园区“注册了“喜君子”商标，开展小型精米加工，进行三产融合，增加园区收入。
“园区加大科技投入，现在建设了140平方米田间课堂，开展职业农民培训，常年聘请专家来园区指导生产工作。每年累计培训农民300人次。提升了农民科学种田的水平，增加了我们农民的收入。”杨忠喜告诉记者。
另外，园区建设100余亩科技试验基地，基地与省水稻所、省水稻现代农产业体系、市农业科学院等科研单位合作开展多项科学实验，分别与省农科院、济宁市农科院签订科技合作协议，基地被济宁市科技局命名为市级农科驿站，已成为省市科研单位实验基地。进行科技成果转化10项，推广新品种10余个，新技术20余项，推广面积30000余亩。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《农业农村部农业主推技术：虾鳖混养模式与技术》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养殖土鸡技术农业”专题。