小龙虾养殖热的背后。
2019年6月,德国柏林蒂尔加滕公园“猖狂”出没地小龙虾又抢镜了。
与此同时,亚欧大陆另一端的中国,2018年小龙虾产量突破100万吨,年产值2600亿元。在整个世界杯期间,球迷们总共消费了超过640万瓶啤酒和6450万只小龙虾。
仅仅在二十世纪初,小龙虾绝对不会想到今天它们这般红火的地位——原产于墨西哥湾,引入日本,抗战时期流入我国,经野生繁殖,现在这一物种已扩散到全国19个省市区,已遍布这些地区各大江河湖泊水系和部分水库。
小龙虾彻底火了,小龙虾养殖业也一片飘红。然而,民进会员、衡阳市水产专家、高级农艺师宋亮英却说:小龙虾养殖的安全隐患不容忽视。
“小龙虾”属于Ⅱ级严重入侵物种
早在3年前,贵州凯里市大风洞乡寨村就爆出过意外大量繁殖的小龙虾危害秧田的新闻,而这只是源于几只被村民无心丢入田地的龙虾。
村民罗大龙说,它们的钳夹锋利有力,足以在田埂上打出“穿洞”来,还可以将活生生的鱼儿夹死,不少鱼苗也被小龙虾袭击,落下残疾。不仅如此,小龙虾也导致田埂上出现漏洞,导致秧田蓄不了水。
对此,宋亮英解释道:“小龙虾生存和繁殖能力很强,同时小龙虾善于掘洞,挖掘一个洞穴的时间只需6小时左右。”
据相关记载,1998年长江特大洪灾中,防汛人员在长江荆江大堤章化段巡堤查险发现清水漏洞,开挖处理时在堤身挖出大量小龙虾;武汉市汉阳区汉江大堤黄金口段的一处约100平方米的池塘边,就曾发现了37个虾洞。
“防洪大坝若存在一定量的小龙虾洞穴,则可能因此而产生管涌,乃至演变成为溃坝。”
对此,宋亮英建议要把某些不适于养殖的池塘、稻田回归,将距离江河、水库较近的养殖区进行搬迁停产,对养殖区应严格配套建设防逃设备,解决任其扩散问题。
事实上,对小龙虾安全隐患方面的担忧,并非是宋亮英的一家之言。2019年5月26日,云南发布全国首个省级入侵物种名录,其中小龙虾就“榜上有名”,名录称:入侵物种被划分为5大类,包括Ⅰ级恶性入侵类、Ⅱ级严重入侵类等,而小龙虾属于“Ⅱ级严重入侵类”。
宋亮英说:“小龙虾喜食植物嫩叶、嫩根,很容易对农作物造成危害。小龙虾贪食并能改变食性,一方面可使本身种群迅速扩张,另一方面影响着水域中浮游植物、水生植物、无脊椎动物、底栖生物等群落的组成和数量,其危害后果不堪设想。”
小龙虾养殖管控
近几年,随着资本和养殖创业者的不断入局,小龙虾全产业链已基本形成:从养殖到清洗处理,再到打包运输和烹饪制作,每一环节在一定程度上都实现了工业化。小龙虾真正称为了全中国餐桌上的美味佳肴。
与此同时,在吃小龙虾成为生活时尚的同时,全国各级各部门在小龙虾养殖上也均以扶持的态度进行鼓励与宣传,甚至将其作为扶贫项目加以推广。
延伸阅读
围沟?筑堤?架网?小龙虾养殖竟有这么多技巧?
围沟在小龙虾养殖中的主要作用,其一是蓄水,其二是夏季之后保种,传统观念以为挖沟是为了在围沟里养虾的认识是错误的,因为春虾养殖的主要区域是在稻田平台区域进行,包括投饲料、放苗种、起捕龙虾、下肥、改底等操作都是在稻田里,而不是在围沟里。
围沟蓄水的作用非常重要,由于稻田蓄水能力有限,水浅会造成稻田中的水体对于气温变化的抵抗力变得很差,而一旦水温变化超过2℃以上,龙虾即会因水温应激产生不适,超过5℃以上,龙虾应激反应会相当剧烈,死虾情况会很厉害。通过挖围沟的形式蓄水,使虾田整体需水量增大,可有效缓冲气温陡变引起的水温变化,使水温变化相对变缓,这样小龙虾就可以相对适应,减少频繁的应激反应,从而减少死虾损失。
围沟的第二个作用是夏季之后龙虾的保种,这个阶段很多农户会选择排掉平台中的水种植水稻,此时小龙虾就会赶到围沟中,然后进入夏秋季的繁殖期。
围沟的作用如此重要,如何开挖围沟呢?建议如下:
(1)沟宽:建议围沟开口面挖到5米以上,(如果要进行全年精养不种水稻的,可挖到8-10米宽)沟开得越宽对养虾越有利;
(2)沟深:建议1.3-1.5米,过浅不利蓄大水,且沟过浅会造成土方不够堤坝筑不起来;过深的沟深会造成沟底部溶氧缺乏;
(3)建议挖四方围沟,且在靠近道路一侧留一条3-4米宽的路不挖,方便旋耕机、收割机等进入。
(4)安好进排水管道。
筑堤:
堤坝分为内堤和外堤,其中外堤是为了蓄水、防洪、防逃和龙虾打洞之用;内堤主要是方便在种植水稻期间将稻田与围沟分隔开,另外内堤也有助于龙虾打洞。堤坝有以下要求:
(1)外堤坡比:要求挖斜坡,坡比1:2.5为宜,主要是避免龙虾打洞把堤埂打塌,斜坡管的时间久一些;
(2)外堤坡高:要求高于中间平台1米左右,主要是方便蓄水,因为4月份之后,平台中的水位会加至0.5-0.8米左右;
(3)内堤高度:建议0.3米左右即可。
架防逃网:
防逃网的作用顾名思义就是为了防止龙虾逃走,小龙虾出现逃离主要有两个原因:其一是水体缺氧,会造成小龙虾逃离;其二是食物缺乏,也会造成小龙虾逃离。现阶段多数农户使用的防逃网如上图所示,是一层密网加一层塑料膜共同构成,能有效防止小龙虾逃逸。
小龙虾养殖培训--小龙虾养殖设备
小龙虾养殖技术新手入门指导:
一、养殖场地选择及工程建设:小龙虾养殖培训--小龙虾养殖设备
1.小龙虾的养殖场地要求水源充足、排灌方便和抗洪、抗旱能力较强。土壤的pH值呈中性至微碱性,并且阳光充足,光照时间长,有利于浮游生物繁殖,尤其以背风向阳的为好。为确保小龙虾产品达到无公害要求,养殖场地必须远离工、农业及生活污染源,环境符合无公害养殖标准。
2.加固加高田埂,开挖虾沟、虾坑。为防止小龙虾掘洞时将田埂打穿,引发田埂崩塌;在汛期大雨后易发生漫田逃虾,因此需加高、加宽和夯实池埂。加固的田埂应高出水面40~50厘米,田埂基部加宽至80~100厘米。田埂四周用窗纱网片或钙塑板建防逃墙,高出埂面70~80厘米。每隔1.5米用木桩或竹竿支撑固定。网片上部内则缝上宽度30厘米左右的农用薄膜,形成“倒挂须”,防止小龙虾攀爬、打洞外逃。在田周边沿田埂开挖虾坑,给小龙虾创造一个良好的生活环境和便于集中捕虾。虾坑深1米左右,宽1米左右。
二、养殖日常管理
1、施肥消毒。应以基肥为主,最好施有机肥。使用基肥时每亩施有机肥150~200千克。在放养虾苗前10~15天,要虾沟和虾坑进行消毒。每亩用生石灰100~150千克,化水泼洒。
2、虾种放养。放养方式有两种:一种是放入亲虾让其自行繁殖,时间一般在8月底~10月中旬。每亩放养规格为每千克20~30只的小龙虾20千克左右。另一种是春季放养幼虾。每亩放规格为每千克250~600尾的小龙虾幼虾2.5~4.5万尾。放养时要进行虾体消毒,可以用浓度为30%左右的食盐溶液浸浴虾种3~5分钟。
找到一种能成功控制小龙虾虾瘟的产品,并添加在特制的饲料中,能够很好地预防虾瘟。并通过上千次的反复改进,成功制造了小龙虾室内箱体养殖的设备。并引进良种种虾进行杂交改良,培育了快速生长,个体大的新品种——长江一号虾。
小龙虾养殖成本,小龙虾养殖利润
近几年来,小龙虾养殖吸引了众多养殖户。那么,小龙虾养殖成本高吗?小龙虾养殖利润怎么样呢?下面跟随小编一起了解一下小龙虾养殖成本和利润,详情如下:
小龙虾养殖成本
大致来说养的龙虾成本每公斤只有2元。如果家养,平均每公斤成本要达到3元。龙虾按规格卖,75克左右的一只卖3元,50克左右的1.5元,40克左右的1元,低于40克的留塘续养。“平均一只卖到了1.6元。
放苗密度取决于苗种规格、虾塘面积、池水深浅、池底状况、换水条件、饵料种类、饲养方式、生产技能和管理水平,还应参考养虾者提出的产量要求和规格指标来确定。放苗量可参考下列公式计算:
放苗量=(计划苗产量(公斤)×要求养成1公斤的尾数)/预计成活率
公式中:计划亩产量可参照邻近地区历年产量;养成1公斤虾的尾数,可按30~50尾(体长12~15厘米)计算;成活率以50%~70%计,中间培育虾苗以85%计算。
一般情况下,精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下,每亩放苗量可在2万尾左右(不宜超过2.5万尾)。经过中间培育的虾苗(体长2.5厘米左右),每亩放苗量控制在8000~12000尾之间。
小龙虾养殖利润
以每亩投放120斤种虾为基数概算,每亩年产仔的母虾只数为:
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
每亩公母总数2400只×母虾比例1/2=1200只/亩
经运输后的种苗的成活率按95%折算:
则每亩母虾数为1200只×95%=1140只
按每只母虾一年**产卵繁殖二次,一般每次产卵200-400只,按200只计算则每亩年产幼虾总数为:
1140只/亩×2次/只·年×200只/次=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%-30%,按**8%计算,则年产成虾总数为:
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市,每只成虾体重长到50克(约10只/斤),每亩年产总量为:36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
按公司**收购价12元/斤,参考**标准,则每亩年毛利为:3040斤×12元/斤=36480元/亩
净利润=毛利36480元-购种成本(120斤×58元)6960元-人工工资12000元/年-饲料饲料费水电费交通费2000元=15520元
饲料成本低廉可忽略不计(龙虾饲料来源广泛,主食水草、水中藻类、瓜果蔬菜、家畜饲料、腐鱼烂肉、动物内脏等),三到四年不需要再次投入资金购买虾种,所以第二年起每亩年利会更高。如果养殖户把龙虾库存到冬季出售,按一般大城市市场价15元/斤或按批发价10元/斤计算,产值会更高。北方部分省市远远高于此价位,如新疆、甘肃的酒泉、嘉峪关;内蒙的满洲里市等常年售价在20-30元/斤。
另外,池塘中采用立体养殖技术,可以混养花白鲢、鲤鱼、泥鳅等鱼类,充分利用池塘水面,增加养殖利润。此外,龙虾易垂钓,日可钓几十斤,如果离城市近,还可开办”休闲龙虾垂钓园“,新鲜刺激,生意异常火爆,让养殖利润倍增。
以上就是小编为大家总结的关于小龙虾养殖成本、小龙虾养殖利润的内容,养殖户们可以参考一下。除了要了解以上知识之外,养殖户们还需要了解当地小龙虾市场需求,根据当地市场环境做出合适的选择。
小龙虾怎么养殖,小龙虾的养殖方法
由于养殖业的不断发展,不断的涌现出养殖投资新项目,就连之前一直不被看好的特种养殖业也得到的广大养殖的认可,同时小龙虾养殖也在随着人们生活水平的提高,大量的进行养殖,那么对于小龙虾怎么养殖,小龙虾的养殖方法,还是需要很多养殖户去学习的。
小龙虾怎么养殖
1、在进行小龙虾养殖之前,就需要对池塘进行整理,例如池塘的水质、池塘的土壤质量等都需要考虑,如果水质不好就直接影响到了小龙虾的健康生长,同时如果土质太过松软,就会比较容易让小龙虾逃跑,造成养殖户的损失。
2、在放养小龙虾之前就需要把池塘先消毒和水草种植,但是在进行正式的小龙虾养殖的时候就需要有完备的日常管理制度,每天巡池,发现异常情况及时的采取措施。
3、实施的调节水质,如果长时间的不对池塘的水进行更新,就会不适宜小龙虾养殖,并且如果长时间不换水,水质就会逐渐的下降,最后导致小龙虾的长势不好,严重的会引起一些疾病。
4、在小龙虾养殖的时候,难免会遇到的运输的情况,所以在运输的时候,尽量的用泡沫塑料箱干运或者是塑料袋装运、冷藏车装运,并且在运输的途中要确保小龙虾是能够接触到水的,降低密度,提高成活率。
小龙虾的养殖方法
1、池塘准备:池塘以8-10亩为宜,要求水源充足,进排水方便,水深1.5米,池底平坦、淤泥少。清塘前进水10厘米,每亩使用100公斤生石灰化浆全池泼洒,10天后进水30厘米。虾苗放养前种植轮叶黑藻、伊乐藻、水生花等水生植物,水草覆盖面积占池塘面积的40%-60%。栽种好水生植物后每亩施磷肥15公斤或腐熟的有机肥150-200公斤。
2、苗种投放:要求虾苗体质健壮,附肢齐全,无病无伤;同一池塘放养的虾苗要求规格一致,一般在12月或次年的3-4月份进行放养,每亩放养100-200尾/公斤的小龙虾苗种50公斤。
3、饲料投喂:采用植物性饲料与动物性饲料搭配投喂的方式。投喂的植物性饲料主要有玉米、小麦、麸皮、山芋、南瓜等,投喂的动物性饲料主要有猪血、鱼肠、小杂鱼等。小龙虾日投喂量一般占存塘虾总体重的6%-7%,每天投喂2次。
4、日常管理:水体透明度保持在25-30厘米,养殖早期每5天加换1次新水,7-8月高温期每周换水1次,并保持水深1.2-1.5米,每月每亩施10公斤生石灰1次,促进幼虾生长和脱皮。每天早、中、晚各巡池1次,观察小龙虾的吃食、生长情况。
5、病害防治:坚持“预防为主,防大于治”的原则,池塘除定期使用生石灰消毒外,还应根据水质和小龙虾活动情况定期施用微生物制剂,营造良好的环境,保持小龙虾正常生长。
6、捕捞上市:6月份左右即可根据市场需求及生长规格适时起捕小龙虾。
现在人们的经济水平不断的提高,同时对吃的观念发生了变化,由原来的“吃饱”变成了现在的“吃好”,所以现在消费者对食品安全和营养含量的要求提高了,进而作为水族珍品的小龙虾就受到的很多养殖的亲睐,由此小龙虾养殖业也就快速的发展起来了。以上是对小龙虾怎么养殖,小龙虾的养殖方法的介绍,希望对大家有所帮助。
龙虾养殖:小龙虾养殖模式
小龙虾是一种生生命力极强悍的的生物,引进我国短短几年就四处生根,但我国的吃货让它们还是沦落到了人工养殖的地步。那么我国养殖小龙虾有哪些养殖模式呢?下面养殖致富网就带大家了解几种我们最常用的养殖模式。
1、虾池精细养殖
这是最科学化的一种养殖,养殖有专门的水池,无论饲养繁殖还是销售都有一套完整的体系。主要是围绕自己搭建的池塘进行精细化管理,从科学的角度来提高产量。属于我国目前大规模养殖最常见的一种方式,经济收益高、产量稳定,销售渠道也极其稳定;但是日常管理耗时,对小龙虾的养殖技术有一定的要求,投资成本高。
2、水田开放式养殖
这是一种混合养殖模式,在水田丰富的地区比较适用。优点在于双份收益,两者还可以进行互补,彼此互相提供养分。一般都是大规模的水田连在一起的产量比较好,在种植水稻之类的作物后者在放养小龙虾,依靠自然的环境配合人工饲养达到育肥的效果,龙虾健康活力,肉质鲜美。管理时间较少,饲料需求少。但是常量不会很高,一般是质量占据市场优势。投资成本小,适合多水域地区的朋友。
3、鱼虾混合养殖
混养中收益较高的一种,类似于虾池精细养殖。但是小龙虾的养殖密度要小,中间可以混养一些温顺点的鱼种,如罗非鱼等经济效益显著的品种。有点在于两者能互相刺激,保证小龙虾的活力,去掉一些劣制种苗,减少病害的威胁。投资成本偏高,管理时间中等。可以按市场的需求上市,不用过于担心虾的存活率。
4、坑塘放养
这是一种天生天养的模式,在很多乡村地区都适用,只要附近有池塘就好。一般就是自己购买一定量的虾苗投放进池塘,然后无需在进行管理,等待收获的时候去就好了。无需管理时间和饲养成本,仅仅自己投放虾苗即可。由于小龙虾的生命力比较顽强,所以收获也会不错。如果大家附近空塘多,大家又不想花时间管理,这个就是十分合适的一个选择。
小龙虾的养殖前景还是不错的,毕竟小龙虾的销售还是十分火爆,一年四季度有人吃,基本不用很担心销量的问题。想养殖的朋友可以看看上面哪一种比较适合大家自己的实际情况,甚至可以用上面的几种方式哦。
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