小龙虾养殖户。
我家就是养殖小龙虾的，在我们这边，小龙虾的虾黄多是可以吃的，但然我说的多是人工养殖的小龙虾，因为这些人工养殖的小龙虾，不管是养殖环境，还是喂食的食物，多要比野生的小龙虾好的多。
所以你拿人工养殖的小龙虾，和野生土长的小龙虾做对比的话，就会发现虾头里面的虾黄，不管是在颜色方面，还是寄生虫方面，多有一点区别的，通常来说，就是人工养殖的小龙虾，虾黄要比野生的小龙虾更黄一点，也要更干净一点，寄生虫也要更少一点。
而小龙虾的头部，又是小龙虾全身器官的所在地，也是小龙虾进食消化的地方，所以小龙虾的头部，又是小龙虾最脏的地方，也是重金属最多的地方，也是小龙虾最不能吃的地方，要是吃了这个地方，就是把小龙虾的排泄物多给吃下去了。
所以我们这边在做小龙虾的时候，多是直接把小龙虾的头部，给剪掉一点，就是把虾黄前面的部位，多给剪掉，然后在把小龙虾的虾线，给抽掉，最后再用毛刷，仔细的把小龙虾的腹部给刷干净，然后就可以下锅煮了。
而且在煮小龙虾的时候，时间不要过短，要是时间不急的话，最好把小龙虾给煮个40分钟左右在出锅，这样煮的话，小龙虾里面的寄生虫，就可以全部祛除了，吃起来也要安心点，也要健康点。
还有我们在外面吃小龙虾的时候，要是发现小龙虾的虾线多没有去除的话，那么下次就不要再来这家了，应为小龙虾的虾线，是小龙虾的肠道所在，虽然应为虾线比较细小，没有多少脏东西在里面，但常吃这样的小龙虾，对人还是不好的.
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小龙虾放苗后能不能加水
在放养小龙虾虾苗前必须要做几个事情：
1，肥水。通过肥水培养放养虾苗后可供虾苗摄食的浮游生物，而且肥水起来后能够降低透明度，浮游生物也有机物调节水体质量平衡。
2，小龙虾抗应激。小龙虾从一个地方转入到另外一个地方，必定要经过运输，而在这个过程中小龙虾可能出现磕碰、脱水等问题，还会出现温差问题。所以投放虾苗前要进行抗应激。一般在放养前两个小时对池塘泼洒VC水，放苗时对小龙虾泼洒VC水，以降低小龙虾的应激。
小龙虾虾苗放入池塘中后，小龙虾是需要时间去适应新的池塘环境的，包括水温、土壤等。在放养小龙虾后不适宜马上进行加水。为何?
因为小龙虾刚进虾塘还没来得及适应池塘新的环境，这个时候如果加水就容易导致小龙虾出现更为激烈的应激反应。这里主要体现在投苗前泼洒的抗应激VC浓度降低而失去效果，另外换水必定外河水和池塘水有温差，这个温差对于小龙虾可是引起应激反应很大的因素。即便在平时养殖过程中换水也得注意水温温差不能超过3度，一次换水最多25%。
所以，在小龙虾刚放入池塘中不久是不适合进行加水工作的。也就是说在放养小龙虾前就应该把水位调节到位，在放苗后等到小龙虾适应了池塘环境后再进行日常换水工作。
小龙虾养殖塘这个时候青苔能不能杀？
最近随着气温的上升，有些养殖塘口长有青苔了，那么问题来了，青苔该怎么办呢?
市面上杀青苔的产品很多，但是杀青苔的药对水草和虾有一定的影响
有些养殖户为了让青苔一次性死亡自己加大剂量，
结果水草活力变差，水草变黑，根系萎缩，
虾子活力变弱，死虾陆续飘起来，
严重的塘口虾苗大量死亡，成虾慢慢偷死。
处理方法：
青苔也是一种藻类，在于早期的抑制：
1、及时加深水位：
大家有没有发现水浅的区域青苔长的多，水深区域很少，在前期栽草后，根据水草的发窝情况，及时加深水位。
2、通过肥水培养有益藻类，青苔可以通过肥水将其抑制漂起来变黄，然后捞除。
一般肥水产品+厌氧芽孢杆菌全池泼洒后，大概2天的时间青苔会大量漂浮起来，最笨最好的方法就是人工捞出，可以用大毛竹将青苔挡到下风口捞出。
3、近期塘口长布状青苔，采用点杀和人工捞除的方法及时控制。
不可盲目大量依赖药物来杀，这样只会把水质整坏，浪费钱和精力。
十万元能不能做龙虾养殖？
十万元能不能做龙虾养殖?
当然能做，我们以近几年稻田养虾行情为例来说明：
10万元能养殖小龙虾25~30亩。养殖半年出售第1季虾，资金就开始回笼，第一年基本上可以回本。第二年及以后养殖投入减少，不用担心资金问题，而且可以赚钱了。
稻田养虾第一年每亩投入4000元左右，包括：1、稻田改造、基础设施建设和生产工具的购买，每亩大致需要500元。2、购买虾苗(一次投苗一次补苗)，每亩100斤，大致需要1500元。3、养殖成本，包括田租、饲料、药品、水电及人工费用，每亩大致需要2000元。每亩收入也能够达到4000元，包括：一季精养虾，每亩200~250斤。但是上市比较集中，价格低，收入3000元左右。不过，留下了存塘虾。一季水稻，收入1000元左右。
第二年及以后稻田不需要再改造，也不需要购买虾苗，投入只是纯养殖成本，每亩大致需要2000元。产出两季虾和一季稻，上半年产出存塘虾和虾苗，下半年产出成虾和水稻。小龙虾每亩产出300斤，收入四到五千元;水稻产出1000斤，收入1000元左右。总产出可以达到五到六千元，每亩纯收入三到四千元。
所以说，10万元是可以做龙虾养殖的。但是要选择地理条件好、水源充足的地方，还要掌握好养殖技术，把握好市场行情，才能靠养殖龙虾赚钱。
水泥池能不能养小龙虾？用什么养殖最好？
纯水泥池养殖存在的问题
这种养殖方式，存在三个问题：其一，水草无处栽种;其二，小龙虾没有土坡面可以打洞，这会影响小龙虾后期进入洞穴越冬以及产卵孵化幼苗;第三，因池中没有土壤，造成浮游生物、微生物、菌种等养殖水体必须的种群缺乏，使养殖水体很难保持“肥、活、嫩、爽”，接着水体易变坏、变臭，青苔滋生，最终导致小龙虾大量死亡、养殖失败。
水泥池的建设建议
1.预留土坡面;
底部既然是水泥地面，四周至少留有两面是土坡面而且必须有一面是“向阳面”。这样就可以在预留的土坡面种植水草，龙虾也有地方打洞，不会对小龙虾的越冬与繁衍造成大的影响。
2.采用泵循环或长流水循环;
因为水泥池破坏了正常土壤的结构与水体循环，所以必须进行人工辅助水循环，可以采用泵循环或长流水循环，从而保证养殖水体的循环。
3.控制养殖池面积;
对于水泥池养殖，建议养殖池不要做太大，以30-50平方为主。随着养殖时间积累，水泥池底部淤泥会慢慢积累，在一个养殖周期结束后可以将池底淤泥清除出去，以防过多的淤泥造成底部无机物的堆积，最后导致细菌滋生，最后造成小龙虾感染疾病。
由于水泥养殖池底部为水泥平面没有土壤，对于水体的浮游生物、微生物等生存都会产生一定的影响，需要定时使用药物进行调节与改善，适当补充水中有益微生物种群，从而加强水循环。
当小龙虾碰上极寒天气?东北三省能不能养小龙虾?
经过总结，小编认为，在理论上来说，东北三省是可以养殖小龙虾的。
从一个方面来看，东北的水质好，水中的浮游生物更为丰富，微量元素更更为丰富，这样有利于小龙虾的生长。
但是为什么就目前来看，整个东北三省的养殖经济效益都不高呢?
主要还是取决于那里的天气。
小龙虾可以生活在-11℃至44℃的环境下，但是最有益于生长的温度还是20℃至30℃之间，当气温下降到10℃以下之后，小龙虾会开始进入洞穴生活，也就是大家俗称的“冬眠”。东北的冬季相比于南方来说更为漫长，这样一来会造成小龙虾“生长期”短暂，“冬眠期”延长。
这样一来，在东北养殖的小龙虾，产量自然也就上不去了。大约在冬季，养殖户就得及时清塘了，否则虾池里的小龙虾都得冻死，这也正是东北地区少见养殖小龙虾的原因。
深扒一下小龙虾的历史，主要还是产生于长江中下游地区，又江苏引进到湖北，接着开始向全国扩散，安徽、湖南、四川等地区接踵而上，一直到现在的“随处可见”。曾经有人在长白山区嘎呀河流域，发现了大量的野生小龙虾，所以就这点来看，小龙虾在东北养殖并不是完全无法实现的。
有兴趣的养殖户呢，不妨尝试一下大棚养殖技术，半人工养殖的方式，从改变气温等一些环节入手，从而提高整体养殖的经济效益。但是理论终归是理论，还是得靠更多的实践来总结经验，时代在发展，养殖业也在发展，相信终有一天，我们可以完美呈现出室内养殖的情景。
小龙虾出现大批死亡，是什么原因造成的？老养殖户告诉你！
人们都觉得小龙虾非常好养活，即使在污染严重的水质里也会生长的。可是小编认为当我们真正去养殖的时候才发现，原来小龙虾是非常的难养。在野外的环境中，即使出现小龙虾死亡和病情我们也是看不见的，而且野外的小龙虾的密度也比我们养殖的要低，所以给我们造成了养小龙虾非常简单的错觉。在我们养殖的时候，经常会发生小龙虾大批死亡的事情，给我们造成巨大的损失，但是我们还不知道是什么原因造成的。小编养殖龙虾有五年的时间了，也算一个老养殖户了，关于龙虾大批死亡的原因，小编也做了一些调查和研究，今天小编就把这些研究出来东西分享给各位养殖户，接下里我们一起来看看吧。
根据小编的研究，缺氧是造成小龙虾大批死亡的主要原因，在这里小编告诉大家，不要认为小龙虾对氧气没有要求，所以对这些方面都不是很注意，其实它们只是对氧气的要求比较低而已，但是缺少氧气还是会死亡的，如果发现小龙虾先死大的后死小的，就证明是缺氧造成的，但是怎么解决这个问题?小编建议大家，要及时的清理水面上的杂草和浮游生物，因为这些都会消耗掉水中的氧气，虾塘的底部要多种植一些水草，这些水草是可以提供氧气的，这样就能避免小龙虾缺氧了，还有一点小编要提醒大家，虾塘水中的含氧量不能低于三毫克，平时也要多多的去测量，发现异常就要及时的打氧。除了缺氧原因，小编觉得疾病也是一个原因。
小编认为无论是养殖什么还是种植什么，出现了疾病都是很可怕的。小龙虾的抵抗力虽然是比较的强，但是要遇到大规模的传染病，还是会出现大批死亡的。要是发现死亡的小龙虾有明显的病斑，腮色也是比较异常，就证明这时疾病造成的。很多人觉得治疗可以避免这些事情的发生，但是小编告诉大家，一旦病情严重并且扩大，治疗是根本来不及的。所以小编建议大家要做好预防措施，养虾的池塘一定要定期的彻底消毒，减少病菌的繁殖。水面上的垃圾也要及时的清理，不然也会滋生细菌的，养殖的密度也要控制好，不能过大，因为这样也会加快病菌的传播速度。但是小龙虾的大批死亡，小编觉得和毒素也是有很大的原因。
小编认为虾塘的水质差就会产生一些毒素，小龙虾要是在这样的环境中生存肯定会中毒死亡的。在这里小编告诉大家，小龙虾在中毒死亡的时候，会表现出口吐白沫，而且下水没有多久就会立马的上岸。不过想要解决这个问题其实是并不是很难，只要解决水质问题就可以了。小编建议大家虾塘里的水一定要半个月左右就换一次，很多人觉得水越脏小龙虾越好养，就把一些带有毒素的污物丢进河里，这个是错误的，大家一定要注意，小龙虾对水质还是有一定要求的。但是小编认为还有一个原因也会造成龙虾的大批死亡，就是环境反差。
很多养殖户都认为小龙虾的适应能力是非常强的，这点小编也不否认。但是小编也要告诉大家这并不代表小龙虾对什么样的环境都无所谓的，要是把小龙虾突然都放到一个和它们原来生活的水域肥力、水压、温度相差太多，没过几天小龙虾就会大批的死亡的。所以小编建议大家，要是给小龙虾转移养殖环境，一定要把环境控制的和原来差不多才行。而且在夏季和冬季也是要注意的，这两个季节容易突然的降温或者升温，这样也会造成龙虾不适应环境的，这样的季节一定要多看天气预报提前做好准备。以上这些就是小编认为可以造成小龙虾大量死亡的原因和小编认为有效针对这些问题的办法，大家在养殖小龙虾的时候一定要多多的注意。小编也是对此有一些总结。
小编认为，小龙虾其实是非常脆弱的，要是养殖不注意，因为这些原因引发的大批死亡现象，是经常会发生的，我们养殖的时候一定要端正态度，细心养殖。水中含氧量的问题一定要注意好，龙虾缺氧也是不行的，水面上的浮游生物过多也要及时清理掉，避免它们和小龙虾抢氧气，但是也不能全部清理完，因为这些都可以作为小龙虾的饵料，适当的留一些才行。疾病问题是非常的重要，但是处理起来也是最简单的，保持好养殖环境的卫生，投放的饵料中加一些抗生素，平时也要定期的消毒和做好换水的工作，这样也能减少水里的毒素。在天气温度变化过快的时候，也要保证小龙虾的饲养环境波动的幅度不要太大。小编认为做好这几点就会极大的减少小龙虾大批死亡的现象，希望这些可以帮助到大家，小编也祝大家养殖小龙虾顺利。
过完冬的种虾能不能继续养？
过完冬的种虾能继续养吗?这个过完冬的种虾，只要不是空壳虾，在现在价格这么喜人的时候，我们最好是将其出售。
一、寿命有限，我们留种虾，一般都是以当年的新虾为主，而年前的种虾，由于受其寿命影响(一年左右)，大多数没有机会再繁殖就会死亡了，所以从小龙虾的寿命这一块来说，其基本上就不具备再做种虾的条件。
二、从养殖密度来说不合理，开春后，池塘中的种虾肯定会和幼虾争夺食物，甚至还会将幼虾杀死。由于幼虾个体较小，在资源占有方面来说，根本不是大虾的对手。所以也银有必要将种虾清理掉。
三、从价格方面来说，每年的三月份是一年小龙虾虾价最贵的时候，大家都在挤破脑袋，想在这个时候出货，以赚取高额的利润。而你现在刚好有种虾可出售，价格又好，现在不抓着卖，更待何时。
总之，无论从小龙虾的寿命，还是密度、价格方面来说，你都沒有将过完冬的种虾留下来的必要。而你想要留种虾的话，可以从5~9月份，挑选一些个头大(单个5钱以上，抱卵率多)、附肢全、无病无伤的虾做种虾，另外为了保证小龙虾的品质不退化，建议和别人塘口交换点种虾或使用野虾，来改良基因，拒绝其近亲繁殖。
小龙虾池己满水，已有很多抱籽虾，请问现在能不能喷药除青苔?
小龙虾池己满水，已有很多抱籽虾，请问现在能不能喷药除青苔?对于这个问题我来说说自己的个人看法。
首先我们要明确一片，小龙虾池中少量的青苔，不超过池塘面积的30%~40%，基本上可以不作任何处理的。少量的青苔同样可以起水草的作用，在虾苗出来后，大部分会被虾苗吃掉。
我们只有在青苔超过了池塘面积40%以上，才进行处理，但是目前虾塘中都是抱籽虾，是不适合用药物进行杀青苔的。因为此时幼虾粘附在母虾腹部，抵抗力什么的非常差。再说，现在又缺少绝对安全的杀青苔药，许多杀青苔药既杀青苔，也杀水草、水藻，还伤虾苗，所以用药不当，后果相当惨重。
下面小编推荐二个相对比较安全的方法：
一、人工捕捞，这个我看别人都是用拖网去拖青苔，网眼用粗一点，小龙虾大虾和小虾米能从网眼中逃出去就行。这种去青苔的后果，也还很理想，基本没有什么副作用。
二、巧用草木灰，用草木灰杀青苔的原理和腐殖酸纳相似，都是利用其遮光阻碍青苔进行光合作用的原理，草木灰相对青苔药来说更安全，杀完青苔后留在塘中还可以当肥料。使用方法，亩准备草木灰25~30公斤，晴天的上午，站在池塘中的上风岸边抛洒。让草木灰均匀的覆盖在青苔上即可。一般三天左右，青苔会岀现死亡，七天左右全部死亡下沉。
总之，我们在杀完青苔之后，要将青苔清理干净，然后肥水、培藻就成了必须要做好的功课，防止青苔的再次反扑。对于市面上的杀青苔药，我还是建议大家少用或者不用为好，因为使用后，没有及时解毒，代价会很大。
冬天龙虾池能不能看见小虾苗?
冬天龙虾池能不能看见小虾苗?如果是投有母虾的龙虾池，是肯定可以看到的，如果你的要是看不到虾苗，那么来年开春后，就会没有虾苗捕捞了。
正常的在7、8、9这三个月投放的母虾或自留种的池塘，在10月份，就可以看到第一批虾苗了，虾苗多隐藏在枯草或水草中，在投喂时仔细观察，基本上就可以看到小虾苗会出来觅食。
在十一月份，只要温度合适，还是会有部分母虾会出洞散籽的。所以，在水温十度以上时，我们还是要根据实际的情况，进行投喂，让小龙虾储备充足的营养，以备过冬。
十二月份，气温下降的厉害，我们可以在杂草堆中发现小龙虾的踪迹，并且人为的投放一些稻草下去，利用其腐烂、发酵时产生的温度，来助小龙虾虾苗安全越冬。当出现极端的大雪封塘，池水结冰时，我们需要人为的破，防止虾塘缺氧，引起小龙虾死亡。
一月份，天气依然寒冷，虾塘的保温、保暖，防冰冻，仍然是我们的重点工作。
总之，冬天在肉眼无法观察到小龙虾幼虾踪影的情况下，我们可以用虾捞或手抄网，去杂草丛中试试，正常情况下都可以捕捞到小龙虾幼虾的。如果塘中一只幼虾也找不到，那么很有可能是母虾全部患病死亡了，或者是没有做好虾塘的破冰工作，小龙虾因缺溶氧造成窒息死亡了。所以，只有把前期的预防工作做好了，我们才有可能在开春后，获得更多虾苗。
稻田养虾，田面不平能不能养虾？
有些稻田在改造之前就存在落差。同一块稻虾田有落差肯定是不利于养殖的，如果落差很大甚至超过三四十分，这样的田就不太适合养虾了。
田块内地势有落差，直接会影响两个方面的问题：
1.影响水稻、水草种植
2.影响四季不同温差下的水位管理
下面以落差三十分公分为例说说原因。
1.水稻在直播或秧苗期，对水位的要求十分严格，该干的时候得干，该淹的时候得淹。如果落差太多，高地势刚好适合，低地势则已经淹了，稻种出苗后会沤烂;反过来，秧苗需要保水的时候，如果低地势水位刚好，高地势便会过旱。
同样，在秋天种植伊乐藻时。通常宜灌20-30公分浅水以方便种植，又能保证足够的透明度，使水草获得充足的温度与光照快速生长。如果高地势水位达到30公分，低地势水位便60公分，这么深的水，草都很难种下去。即使种下去，也容易因为水的浮力漂上来无法扎根。
2.小龙虾养殖，水位的要求是春秋浅、夏冬深。春秋气温偏低，宜浅水保证水温能快速上升，有利于小龙虾生长;夏天宜关深水以避免水温过高，以免伊乐藻因高温老化腐烂过早丧失活性，也能避免小龙虾过早红壳;冬季宜保持深水，起到保温作用，也有利于肥水。
落差达到三十公分，如果按春季最佳水位30-40公分的要求，深水区则达到60公分，不利于虾苗生长，延迟成虾上市时间;夏季高温，有的塘口深水区勉强能保持到60公分的水位时，高低势区只有三十公分的水位。就这个水位，小龙虾能三十几度的温度烤熟;秋季正是抱卵虾孵化的时期，水位宜浅，如果田块有落差就必然有深水区，深水区水温更低，不利于虾卵早孵化;冬季肥水的一个重要目的就是防控青苔。通过浮游微生物与藻类的存在阻断光照，防止池底青苔孢子萌发。但肥水以后，水体并不是完全不透明的，通常都有30-40的透明度。现实中很多虾塘改造不规范，结果只能保水60-70公分，如果还存30公分落差，那么高地势的水位也就只能达到30-40公分，在这种情况下，阳光依然能照到池底，导致青苔生长。
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